Ο Michel Montignac είναι ένας γάλλος διαιτολόγος, ο συγγραφέας της μεθόδου της διατροφής, χάρη στην οποία ο ίδιος κατάφερε να χάσει βάρος.
Αυτές οι αρχές χρησιμοποιούνται από όσους επιθυμούν να χάσουν βάρος από όλο τον κόσμο.
Το σύστημα ισχύος χωρίζεται σε δύο κύριες φάσεις.
Η πρώτη φάση είναι να ξεφορτωθεί το υπερβολικό βάρος και πολύπλοκο καθαρισμό του σώματος, η δεύτερη φάση είναι η σταθεροποίηση και η διατήρηση του αποτελέσματος. Η δίαιτα Montignac, μια λεπτομερής περιγραφή και παραδείγματα του μενού είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ξεχάσετε την περίσσεια κιλών χωρίς πείνα.
Βασικές αρχές διατροφής σε δίαιτα Montignac
Όλα τα προϊόντα διατροφής αποτελούνται από συστατικά όπως υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, λίπη και έρμα (φυτικές ή διαιτητικές ίνες).
Ο Montignac πίστευε ότι αυτά τα στοιχεία μπορούν να χωριστούν σε "καλά" και "κακά". Αποδεικνύεται ότι αν αποκλείσετε το "κακό" από την καθημερινή διατροφή σας, μπορείτε όχι μόνο να βελτιώσετε τη γενική κατάσταση του σώματος και να χάσετε σημαντικά βάρος. Ο ρυθμός απώλειας βάρους εξαρτάται από το αρχικό βάρος και τους μέσους όρους 2-5 kg την εβδομάδα.
Αυτή είναι η βασική αρχή της πρώτης φάσης της δίαιτας. Στη δεύτερη φάση, μπορείτε να χαλαρώσετε και να απολαύσετε το στομάχι με μια μικρή ποσότητα προϊόντων από τον κατάλογο των "κακών". Ωστόσο, αυτό πρέπει να γίνει προσεκτικά για να διατηρηθεί το αποτέλεσμα που επιτυγχάνεται.
Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι ο σωστός συνδυασμός προϊόντων αποτελεί σημαντική αρχή και για τις δύο φάσεις.
Η δίαιτα Montignac, μια λεπτομερής περιγραφή και παραδείγματα του μενού είναι ένα πραγματικά αποτελεσματικό σύστημα. Σύμφωνα με τον γάλλο διατροφολόγο, η σημαντικότερη βλάβη στο σώμα προκαλείται από τα αυξημένα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα. Πρέπει να σημειωθεί ότι αυξάνεται για κάθε γεύμα - περισσότερο ή λιγότερο, θα εξαρτάται ήδη από τα τρόφιμα που καταναλώνονται. Η περίσσεια γλυκόζης που δεν καταναλώνεται στην ενέργεια συμβάλλει στην απόθεση λίπους. Για παράδειγμα, ένας συνδυασμός λιπών και "κακών" υδατανθράκων είναι ένα αναπόφευκτο κέρδος βάρους.
Διατροφή Montignac λεπτομερή περιγραφή και παραδείγματα του μενού: μια λίστα με "καλά" και "κακά" προϊόντα
Ο διαχωρισμός σε "καλό" και "κακό" Montignac έκανε με βάση τον υπολογισμό του γλυκαιμικού δείκτη τροφίμων. Αυτός ο δείκτης καθιστά σαφές πόσα επίπεδα γλυκόζης αίματος θα αυξηθούν μετά από ένα γεύμα.
Όσο υψηλότερος είναι ο δείκτης, τόσο χειρότερο είναι το προϊόν. Ο γάλλος διαιτολόγος κατέληξε στο συμπέρασμα ότι για να χάσετε βάρος, πρέπει να απαλλαγείτε από τρόφιμα των οποίων η GI είναι μεγαλύτερη από 50. Αυτά τα προϊόντα απαγορεύονται αυστηρά κατά τη διάρκεια της πρώτης φάσης της απώλειας βάρους.
Διατίθενται τρόφιμα με δείκτη 20 έως 50, αλλά δεν πρέπει να αναμειγνύονται με λίπη. Ο γλυκαιμικός δείκτης είναι μικρότερος από 15 - το πιο "καλό" φαγητό που συνοδεύει οποιοδήποτε φαγητό, επιτρέπεται να τρώει χωρίς περιορισμούς, επειδή δεν υπάρχει καμία βλάβη στο σχήμα.
Τα καλύτερα προϊόντα:
• μανιτάρια.
• τομάτες.
• πράσινα λαχανικά.
• Λεμόνι.
Προϊόντα με GI από 20 έως 50:
• Μαύρη σοκολάτα.
• γαλακτοκομικά προϊόντα.
• πλιγούρι βρώμης και μούσλι ·
• φαγόπυρο;
• φρούτα.
• μπιζέλια.
Προϊόντα με ΓΕ άνω των 50:
• λευκό ψωμί.
• γλυκαντικά.
• μπισκότα, μαρμελάδα και άλλα προϊόντα ζαχαροπλαστικής.
• πατάτες σε οποιαδήποτε μορφή.
• καλαμπόκι.
• ρύζι.
• μπανάνες.
• σοκολάτα γάλακτος.
Γνωρίζοντας τον γλυκαιμικό δείκτη των κύριων τροφών που συναντά ένα άτομο κάθε μέρα, μπορείτε να φτιάξετε τη διατροφή σας με τέτοιο τρόπο ώστε να αποκλείσετε τις «κενές» θερμίδες και να χάσετε βάρος χωρίς να καταφύγετε σε πείνα.
Διατροφή Montignac λεπτομερή περιγραφή και παραδείγματα του μενού: φάσεις της τεχνικής
Ο Michel Montignac εξέτασε τη μεθοδολογία με το δικό του παράδειγμα. Με τη βοήθειά του, κατάφερε να απαλλαγεί από 15 κιλά, και έπειτα δεν επέστρεψαν.
Ο διατροφολόγος έχει κυκλοφορήσει ένα βιβλίο που ονομάζεται "τρώω, έπειτα χάνω βάρος", το οποίο έχει εξαπλωθεί σε όλο τον κόσμο και έχει γίνει πραγματικό μπεστ σέλερ.
Μπορείτε να χάσετε βάρος χωρίς να εξαντλείτε τις απεργίες πείνας, τηρώντας αυστηρά τους κανόνες των φάσεων της τεχνικής. Η διάρκεια ισχύος του συστήματος είναι 3 μήνες. Ωστόσο, η μεθοδολογία έχει δομηθεί με τέτοιο τρόπο ώστε να μην έχει αντενδείξεις, ένα τέτοιο σχέδιο μπορεί να ακολουθηθεί όλη σας τη ζωή.
Η πρώτη φάση - καθαρισμός του σώματος και απώλεια βάρους
Το αποτελεσματικό αποτέλεσμα της πρώτης φάσης της μεθόδου οφείλεται στο γεγονός ότι πρέπει να ακολουθείτε τις βασικές αρχές της ξεχωριστής διατροφής. Μην αναμιγνύετε λίπη, υδατάνθρακες και πρωτεΐνες κατά τη διάρκεια των γευμάτων.
Οι κανόνες της διατροφής στην πρώτη φάση
1. Όλα τα τρόφιμα των οποίων ο γλυκαιμικός δείκτης υπερβαίνει τις 50 μονάδες εξαιρούνται εντελώς από τη διατροφή.
2. Πρέπει να ξεχάσετε τα ανθρακούχα ποτά και το γλυκό νερό, μόνο φρέσκους χυμούς.
3. Οι πρωτεΐνες μπορούν να συνδυαστούν με υδατάνθρακες.
Δείγμα μενού για την πρώτη φάση
Πρωί Το πρωινό πρέπει να είναι πλούσιο. Φροντίστε να συμπεριλάβετε τα φρούτα, επειδή είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, οι οποίες κορεσμούν το σώμα και ξεκινούν τη διαδικασία διαίρεσης των λιπών.
Μεσημεριανό Είναι αδύνατο να τρώνε πολύ. Αυτό μπορεί να περιλαμβάνει τρόφιμα όπως ψάρια, άπαχο κοτόπουλο ή βοδινό κρέας, πουλερικά, χαμηλά λιπαρά φυσικά γιαούρτια.
Δείπνο Το τελευταίο γεύμα δεν πρέπει να ληφθεί αργότερα από τις 7 μ.μ. Το δείπνο πρέπει να είναι ελαφρύ, ώστε να μην τεντώνεται το στομάχι πριν πάτε για ύπνο. Αυτό μπορεί να είναι μια σαλάτα από πράσινα ωμά λαχανικά, φαγόπυρο κουάκερ στο νερό ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γιαούρτι χωρίς γλυκαντικές ουσίες.
Διορθώνουμε το αποτέλεσμα - τη δεύτερη φάση της δίαιτας
Αυτή είναι η τελική φάση, ο κύριος σκοπός της οποίας είναι η διατήρηση του αποτελέσματος. Ένα άτομο έχει ήδη χάσει επιπλέον κιλά, αισθάνεται ελαφρότητα και αυτοπεποίθηση. Θα είναι πολύ πιο εύκολο να ακολουθήσετε τους κανόνες της διατροφής, επειδή δεν θέλετε τα κιλά να επανέλθουν.
Κανόνες για τη δεύτερη φάση
1. Τσάι και καφές επιτρέπεται να πίνουν, αλλά χωρίς την προσθήκη γλυκαντικών.
2. Το ηλιέλαιο παρατηρείται από τη λαχανική μαργαρίνη.
3. Μπορείτε να προσθέσετε χονδροειδές ψωμί και όσπρια στη διατροφή.
4. Απαγορεύεται αυστηρά η ανάμιξη λιπών και υδατανθράκων.
Χρήσιμες συνταγές για την τεχνική αδυνατίσματος Montignac
Διατροφή Montignac λεπτομερή περιγραφή και παραδείγματα του μενού - αυτή είναι μια ευκαιρία να επιτευχθούν εξαιρετικά αποτελέσματα και να βρείτε την εικόνα των ονείρων σας. Το κύριο πλεονέκτημα είναι ότι ο κατάλογος των επιτρεπόμενων προϊόντων σας επιτρέπει να διαφοροποιήσετε τη διατροφή σας και να προετοιμάσετε ενδιαφέροντα πιάτα.
1. Κοτόπουλο: Προβηγκιακή συνταγή
Θα χρειαστούν τα ακόλουθα συστατικά:
• φιλέτο κοτόπουλου - 3 τεμάχια.
• Προβηγκιακά μπαχαρικά.
• ελαιόλαδο ·
• πάστα ντομάτας (περίπου 350-400 γραμμάρια).
Το φιλέτο κοτόπουλου κόβεται σε μικρά κομμάτια, προστίθενται στη γεύση πιπέρι και αλάτι. Καλύτερη χρήση λιγότερων μπαχαρικών. Βράζουμε το κρέας για 5 λεπτά και βάζουμε σε ένα ταψί. Το μπαρ της χήνας είναι τέλειο. Προστίθενται προβηκά βότανα, σκόρδο και 3-4 κουταλιές ελαιόλαδου. Πιέστε μέχρι να είστε έτοιμοι.
2. Νόστιμη κατσαρόλα κρασιού
Η δίαιτα Montignac με λεπτομερή περιγραφή και παραδείγματα του μενού είναι ένα σύστημα που σας επιτρέπει να τρώτε μανιτάρια σε απεριόριστες ποσότητες, επειδή η γεύση τους είναι κάτω από 15.
Κατσαρόλα Συστατικά:
• νωπά μανιτάρια (800-900 γραμμάρια) ·
• λεμόνι (2 φρούτα);
• κρόκοι αυγών (3 τεμάχια).
• ελαιόλαδο ·
• σκληρό τυρί (όχι περισσότερο από 150 γραμμάρια).
Τα μανιτάρια πλένονται καλά κάτω από το νερό, τα πόδια αποκόπτονται. Για να μην γίνει το προϊόν μαύρο, πρέπει να το πασπαλίζετε λίγο με χυμό λεμονιού. Τα μανιτάρια στρογγυλεμένα στο ελαιόλαδο δεν πρέπει να υπερβαίνουν τα 15 λεπτά. Οι κρόνοι αναμιγνύονται με ξινή κρέμα μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής μάζα, προσθέτοντας μπαχαρικά στη γεύση. Το προκύπτον μίγμα χύνεται σε μανιτάρια, τα πάντα ψεκάζονται με σκληρό τυρί και ψήνονται για άλλα 20-30 λεπτά.
Σημαντικά σημεία τροφοδοσίας σύμφωνα με τη μέθοδο Montignac
1. Βεβαιωθείτε ότι έχετε παρακολουθήσει το καθεστώς κατανάλωσης οινοπνεύματος. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, ένα άτομο χρειάζεται τουλάχιστον 2 λίτρα υγρού. Και δεν πρέπει να είναι τσάι, καφές ή χυμοί, αλλά νερό.
2. Για να επιτευχθεί ένα αποτελεσματικό αποτέλεσμα, συνιστάται ιδιαίτερα η σωματική άσκηση. Εάν δεν είναι δυνατόν να παρακολουθήσετε γυμναστική, θα είναι αρκετό να κάνετε ασκήσεις το πρωί και να κάνετε περιπάτους στον καθαρό αέρα πριν πάτε για ύπνο.
3. Τρώτε συχνά, αλλά σε μικρές μερίδες, ώστε να μην αφήσετε τον εαυτό σας να πεινασμένο. Σύμφωνα με τη μέθοδο Montignac, ο απαιτούμενος αριθμός γευμάτων είναι 4-5 φορές την ημέρα.
4. Κάθε δίαιτα περιλαμβάνει ήπια αφυδάτωση. Για να ξεφορτωθεί το υπερβολικό βάρος, για να διατηρήσει την ομορφιά και τη νεολαία του, συνιστάται η υγεία των μαλλιών και των νυχιών κατά την τήρηση της μεθοδολογίας για την κατανάλωση συμπληρωμάτων βιταμινών. Τώρα η επιλογή τους είναι πολύ μεγάλη, ώστε να μπορείτε εύκολα να βρείτε το σωστό συγκρότημα για τον εαυτό σας.
Η δίαιτα Montignac, μια λεπτομερής περιγραφή και παραδείγματα του μενού είναι ένα σύστημα που έχει καταπληκτίσει ανθρώπους από όλο τον κόσμο.
Ένα αποτελεσματικό αποτέλεσμα είναι αισθητό μετά την πρώτη εβδομάδα που ακολουθεί τους βασικούς κανόνες. Γάλλος διατροφολόγος που καταγράφει όλες τις αποχρώσεις κατά την ανάπτυξη του συστήματος.
Για όσους θέλουν να ξεχάσουν για πάντα τι υπέρβαρα προβλήματα είναι, η διατροφή Montignac είναι η καλύτερη λύση.
