Βιταμίνες Β - μια ομάδα χημικά και φαρμακολογικά διαφορετικών ουσιών που παίζουν σημαντικό ρόλο στον ανθρώπινο μεταβολισμό. Βρίσκονται σε προϊόντα ζωικής και φυτικής προέλευσης: ψάρι, συκώτι, γαλακτοκομικά προϊόντα, μπρόκολα ή λάχανο.
Η βιταμίνη Β12, σε αντίθεση με οποιεσδήποτε άλλες υδατοδιαλυτές βιταμίνες Β, μπορεί να αποθηκευτεί στο σώμα. Πρόσφατες μελέτες δείχνουν ότι η βιταμίνη Β και ο σίδηρος αποτελούν παράγοντες στην ανάπτυξη του διαβήτη.
Βιταμίνη Β και Σίδηρος - Διαβήτης Παράγοντες Κινδύνου
Μια μεγάλη μελέτη στην Αυστραλία έδειξε ότι η λειτουργία των νεφρών επιδεινώνεται ταχύτερα σε ασθενείς που χρησιμοποιούν βιταμίνες Β και σίδηρο. Εάν τα συμπληρώματα χρησιμοποιούνται τακτικά, ο κίνδυνος καρδιακών προσβολών, εγκεφαλικών επεισοδίων και νεφροπάθειας αυξάνεται.
Οι βιταμίνες Β διαδραματίζουν καθοριστικό ρόλο στον μεταβολισμό των υδατανθράκων. Η ανεπάρκεια είναι κυρίως προβληματική για τους ιστούς που λαμβάνουν ενέργεια από την επεξεργασία των υδατανθράκων. Ένα σημαντικό παράδειγμα είναι το ανθρώπινο νευρικό σύστημα.
Η σχέση μεταξύ κινδύνου διαβήτη και πρόσληψης σιδήρου προέκυψε από μελέτες των Ευρωπαίων και των Αφροαμερικανών.
Τα πρόσφατα δεδομένα του NHANES δείχνουν επίσης ότι τα υψηλά επίπεδα φερριτίνης αντιστοιχούν περίπου στο διπλάσιο του κινδύνου μεταβολικού συνδρόμου.
Είναι οι βιταμίνες Β καλές για τον διαβήτη;
Οι βιταμίνες Β βοηθούν στην αποκατάσταση της φυσιολογικής λειτουργίας του νευρικού συστήματος και στην πρόληψη της διαβητικής νευροπάθειας. Πολλοί διαβητικοί υποφέρουν από περιφερική νευροπάθεια, η οποία συνοδεύεται από πόνο και δυσφορία. Καθώς αναπτύσσεται μια επικίνδυνη ασθένεια, ένα άτομο χάνει ευαισθησία στα άκρα, γεγονός που αυξάνει τον κίνδυνο τραυματισμών, ελκών ή λοιμώξεων.
Η εισαγωγή βιταμίνης Β6 μειώνει το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης A1c στο πλάσμα. Το A1c είναι μέτρο συγκέντρωσης σακχάρου στο αίμα τους τελευταίους 3 μήνες. Η μακροχρόνια χρήση της πυριδοξίνης μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης «διαβητικής τύφλωσης», όπως αποδείχθηκε σε προηγούμενες μελέτες.
Περίπου 1 στους 2 διαβητικούς πάσχουν από νευροπάθεια. Αυτοί οι άνθρωποι αναπτύσσουν τροφικά έλκη, ασθένειες των εντέρων, αρθρώσεις και δέρμα, καθώς επίσης και εξασθενημένο άδειασμα της ουροδόχου κύστης και ανικανότητα. Οι νευροπάθειες μπορεί να προκληθούν από παρατεταμένα υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Πρόσφατα δεδομένα NHANES έδειξαν ότι οι διαβητικοί που λαμβάνουν μετφορμίνη έχουν χαμηλά επίπεδα βιταμίνης Β12 στον ορό. Η μετφορμίνη, σε αντίθεση με τις σουλφονυλουρίες, δεν δρα στην ινσουλίνη στο πάγκρεας, αλλά παρεμβαίνει στον μεταβολισμό των υδατανθράκων.
Μελέτες έχουν δείξει ότι η μετφορμίνη προκαλεί πρόσληψη βιταμίνης Β12 και ξυλόζης. Περαιτέρω μελέτες αναφέρουν ότι περίπου το 30% των διαβητικών με μετφορμίνη έδειξε σημαντική μείωση της βιταμίνης Β12. Μετά τη διακοπή της χρήσης της μετφορμίνης, το επίπεδο απορρόφησης της βιταμίνης Β12 και της Β1 στο πλάσμα αίματος επέστρεψε στο φυσιολογικό.
Μπορεί η βιταμίνη Β12 να εξαλειφθεί χωρίς συνέπειες;
Δυστυχώς, ο αποκλεισμός της βιταμίνης Β12 συμβάλλει στην ανάπτυξη υποχωρητικών και καταθλιπτικών συμπτωμάτων μέχρι την παρανοϊκή ψύχωση.
Μερικές μελέτες δείχνουν επίσης ότι η ανεπάρκεια βιταμίνης Β12 επηρεάζει τη χωρική μνήμη και αυξάνει τον κίνδυνο αυτοκτονίας.
Για να αποφευχθεί η μη αναστρέψιμη δευτερογενής ανεπάρκεια της βιταμίνης Β12, συνιστάται η αντικατάσταση της βιταμίνης. Μελέτες έχουν δείξει ότι η αντικατάσταση της Β-βιταμίνης μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων. Ως αποτέλεσμα, προκύπτει μια διφορούμενη κατάσταση: η εισαγωγή βιταμινών αυξάνει τη θνησιμότητα, η απουσία επίσης αυξάνεται.
Τι πρέπει να κάνετε εάν οι βιταμίνες Β είναι επιβλαβείς;
Προηγουμένως, οι γιατροί συνέστησαν τη χορήγηση βιταμινών Β.
Μετά το 2010, η χρήση βιολογικών προσθέτων δεν συνιστάται για λόγους ασφαλείας. Στα ζώα, οι βιταμίνες Β μπορούν να επιβραδύνουν την πρόοδο της διαβητικής νεφροπάθειας, αλλά είναι επιβλαβείς για τον άνθρωπο.
Οι περισσότεροι ειδικοί συμβουλεύουν τώρα να εγκαταλείψουν μια πρόσθετη δόση βιταμινών Β.
Αν και σε περίπτωση σοβαρής ανεπάρκειας βιταμίνης Β, η περαιτέρω θεραπευτική διαδικασία πρέπει να συζητηθεί ανοιχτά με το γιατρό σας. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τη χορήγηση βιταμίνης Β12 και μετφορμίνης. Σε μια κινεζική μελέτη τον Ιανουάριο του 2015, το πρόβλημα της έλλειψης βιταμίνης Β6 επανεξετάστηκε. Οι επιστήμονες έχουν καταλήξει σε ένα παρόμοιο συμπέρασμα: μια υψηλή δόση βιταμίνης Β6 αυξάνει τη θνησιμότητα.
Δεν συνιστάται η χρήση υπερβολικά υψηλών δόσεων βιταμινών Β χωρίς τη συμβουλή ιατρού. Ο δυνητικός κίνδυνος για την υγεία υπερβαίνει το όφελος.
