Η σαλάτα λαχανικών συμπληρώνει τέλεια κάθε γεύμα - μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, και δεν έχει σημασία αν είναι γιορτινές καθημερινά.
Αν δεν ξέρετε πώς να εκπλήξετε τους αγαπημένους σας, ετοιμάστε μια απλή και ασυνήθιστη σαλάτα με κόκκινο λάχανο. Χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική, αλλά σε σαλάτες θα δοκιμάσετε τη μοναδική της γεύση. Υπάρχουν πολλές επιλογές για τη δημιουργία σαλάτες με μπλε λάχανο. Μάλλον δεν είναι αρκετή μια μέρα για να εμφανιστούν όλες οι επιλογές.
Σας προτείνουμε να κάνετε μια φωτεινή σαλάτα με λάχανο, καλαμπόκι και λουκάνικο. Και θα προσθέσουμε γλυκό πιπέρι και αυγό εκεί. Σεζόν με μαγιονέζα. Δεν θα είναι μόνο νόστιμο, αλλά και όμορφο.
Τι άλλο μπορεί να προστεθεί στη σαλάτα; Αυγό, μανιτάρια μαρουλιού, καρότα, νωπό ή γεμιστό αγγούρι, ραβδάκια καβουριών, κόκκοι, βακκίνια. Εάν έχετε ξυπνήσει μια αχαλίνωτη επιθυμία να μάρκα και να δοκιμάσετε κάτι καινούριο, τότε προχωρήστε, μην περιορίσετε αυτή τη συνταγή.
Συστατικά
Κόκκινο λάχανο - 1 πιρούνια (1 kg).
Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 1 κουτί;
Βραστά αυγό - 2 τεμάχια.
Γλυκό πιπέρι κόκκινο (ή διαφορετικά χρώματα) - 1 κομμάτι?
Καπνιστό λουκάνικο - 300 γραμμάρια.
Μαγιονέζα - 150 γραμ.
Συνταγή:
Εάν αφαιρέσετε το λουκάνικο και η μαγιονέζα αντικαθίσταται με φυτικό έλαιο, τότε η σαλάτα μπορεί δικαίως να ονομαστεί διαιτητική. Αλλά αγαπάμε ένα γευστικό και ικανοποιητικό γεύμα, γι 'αυτό αφήνουμε τη δίαιτα σε άλλους.
Ψιλοκόψτε το λάχανο. Αυτή η ποικιλία λάχανου είναι πιο σκληρή από το λευκό λάχανο. Επομένως, βεβαιωθείτε ότι σάλτσατε το λάχανο μετά το κόψιμο με τα χέρια σας. Είναι καλύτερο να φοράτε γάντια, καθώς το λάχανο εκπέμπει χυμό και θα μετατρέψει τα χέρια σας μοβ.
Βράζετε αυγά, ξεφλουδίζετε και κόβετε σε κύβους. Ο αριθμός των αυγών μπορεί να αλλάξει. Προσθέστε αυγά και καλαμπόκι στο λάχανο. Εάν αναμίξετε μία φορά, τότε θα δείτε πώς το λευκό του αυγού γίνεται μπλε. Έτσι, σημειώστε ότι αυτό είναι ένα φυσικό χρώμα τροφίμων μπλε.
Κόβουμε το λουκάνικο σε κύβους ή κύβους. Αν δεν υπάρχει καπνιστό λουκάνικο στο χέρι, μπορείτε να πάρετε βραστό. Αλλά το κάπνισμα είναι πιο νόστιμο. Γλυκό πιπέρι (έχουμε μια ποικιλία ratunda) κόβουμε σε μικρούς κύβους. Διαδώστε στο λάχανο.
Προσθέστε τη μαγιονέζα στο γούστο σας. Μπορείτε να πάρετε λάδι, τολμηρό ή όχι.
Αναμίξτε. Λοιπόν, τι είναι όμορφο;
Βάζουμε την έτοιμη σαλάτα σε σαλάτα και την σερβίρουμε ως συμπλήρωμα στο κύριο πιάτο.
Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά
Μερίδες ανά δοχείο - 4
Ανά 100 g
Cal - 79.35
Σκίουροι - 1.68
Λίπη - 5.95
Υδατάνθρακες - 5.92
