Απίστευτο απλό και νόστιμο φαγητό που θα είναι κατάλληλο για ένα καθημερινό τραπέζι και όχι για διακοπές. Και μπορείτε να το πάρετε μαζί σας ως σνακ για εργασία ή να μαγειρέψετε για ένα πικ-νικ. Και όλα αυτά είναι ψωμί πίτας με τυρί cottage και βότανα.
Για να προετοιμάσετε ένα τέτοιο ορεκτικό σε κυριολεκτικά 10 λεπτά. Και η γεύση είναι σαν το καλύτερο πιάτο από ένα εστιατόριο με τρία αστέρια Michelin. Σίγουρα αστειευόμαστε, αλλά η γεύση είναι πολύ, πολύ αξέχαστη.
Υπάρχουν πολλές επιλογές για την παρασκευή ενός τέτοιου ορεκτικού - με τη μορφή τρίγωνων (αυτή είναι η επιλογή μας), με τη μορφή κυλίνδρων και με τη μορφή φακέλων. Παρ 'όλα αυτά, η πρώτη επιλογή είναι η πιο ενδιαφέρουσα, γι' αυτό θα περιγράψουμε λεπτομερώς πώς να περιτυλίξουμε τέτοια τρίγωνα.
Ω ναι, εξακολουθεί να υπάρχει ένα ορισμένο πλεονέκτημα, εάν τηγανίζετε ένα ορεκτικό pita σε ένα στεγνό τηγάνι, τότε το πιάτο μπορεί να ονομαστεί διαιτητικό. Αλλά αν δεν είστε φοβισμένοι για τη φιγούρα σας, τότε τηγανίζετε ψωμί πίτα με λιωμένο βούτυρο - αυτή είναι μια απίστευτη γεύση.
Η ποσότητα των συστατικών που δίνουμε είναι περίπου. Εστιάστε στο γούστο σας και προσθέστε περισσότερα βότανα, σκόρδο και ίσως τσίλι.
Συστατικά
Δύο λεπτό ψωμί πίτα?
350 γραμμάρια τυρί cottage?
Ένα μάτσο άνηθο και πράσινα κρεμμύδια?
1 κεφάλι σκόρδου.
Αλάτι
Συνταγή:
Αρχικά, ψιλοκόψτε τα χόρτα. Ο άνηθος και το σχοινόπρασο είναι το ελάχιστο σύνολο χόρτων. Κριθάρι, μαϊντανός, βέλη σκόρδου, άγριο σκόρδο. Η λίστα συνεχίζεται. Επίσης, εάν δεν παίρνετε καθαρό τυρί cottage, αλλά ένα μείγμα τυρί φέτα και τυρί cottage ή προσθέστε suluguni τυρί, η γεύση θα λάμψει με έναν νέο τρόπο.
Τώρα προσθέστε το σκόρδο και το αλάτι. Προσθέστε το σκόρδο με τον δικό σας τρόπο. Μας φαίνεται ότι όσο περισσότερο είναι, τόσο πιο γευστικό.
Ζυμώνουμε καλά το τυρί cottage με ένα πιρούνι ώστε να γίνει ομοιογενές.
Τώρα αναπτύξτε ψωμί πίτας. Το κόβουμε σε λωρίδες πλάτους 7-8 cm.
Πάρτε μια λωρίδα, βάλτε τη γέμιση στην άκρη.
Τυλίγουμε την άκρη, όπως φαίνεται στη φωτογραφία. Θα πρέπει να είναι ένα τρίγωνο.
Συνεχίζουμε να τυλίγουμε το ψωμί πίτας κατά μήκος των άκρων του τριγώνου. Με κάποια δεξιότητα, αποδεικνύεται πολύ γρήγορα και εξίσου.
Τρίψτε τα τρίγωνα σε ένα στεγνό τηγάνι για 2 λεπτά σε μέτρια φωτιά.
Σερβίρετε τα τρίγωνα πίτα καλύτερο με ξινή κρέμα. Μικρή όρεξη.
Μερίδες ανά δοχείο - 6
Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.
Ανά 100 g:
Σκίουροι - 12.01
Λίπη - 4.76
Υδατάνθρακες - 25.31
Kcal - 195.81
