Πηγαίνετε στην Ταϊλάνδη; Ετοιμαστείτε - υπάρχει κάτι να δοκιμάσετε!
Ντούριαν
Μόλις καλούν durian, και ότι απλά δεν μιλάμε για τη γεύση και τη μυρωδιά του! Είναι συνηθισμένο να ονομάζουμε αυτό το εξωτικό φρούτο "βασιλιά των φρούτων". Ίσως είναι πραγματικά ο «βασιλιάς», αλλά πολύ συγκεκριμένος: οι Θάοι συγκρίνουν τη μυρωδιά του durian με ... την απομάκρυνση μιας ύαινας. Μόνο μια τέτοια σύγκριση είναι απίθανο να βοηθήσει τους Ρώσους τουρίστες να καθορίσουν την αληθινή της μυρωδιά: πώς ξέρουμε για τις μυρωδιές της ύαινας!
Λόγω του επιθετικού αρώματος, το durian δεν πρέπει να μεταφέρεται και να διατηρείται σε εσωτερικούς χώρους. Αφού βρίσκεται, για παράδειγμα, σε ένα δωμάτιο ξενοδοχείου, η μυρωδιά είναι τότε εξαιρετικά δύσκολη. Επιπλέον, σε κάθε ξενοδοχείο στην Ταϊλάνδη μπορείτε να βρείτε ένα σημάδι που απαγορεύει τη μεταφορά και αποθήκευση του durian. Μην προσπαθήστε να το κάνετε - οι ντόπιοι γνωρίζουν πολύ καλά τη γεύση και τη μυρωδιά των φανταστικών καρπών και μπορείτε να πληρώσετε ένα σημαντικό πρόστιμο.
Στο μέγεθός του, το durian μοιάζει με ένα πεπόνι μεσαίου μεγέθους. Μόνο η φλούδα, σε αντίθεση με το πεπόνι, καλύπτεται με αιχμηρές αιχμές. Δεδομένου ότι είναι πολύ πυκνό και φραχτό, δεν συνιστάται για τους τουρίστες να αγοράσουν ένα αδιάσπαστο φρούτο - κοπή θα χρειαστεί πολύ χρόνο και προσπάθεια.
Το βρώσιμο τμήμα του είναι μια σάρκα ανοικτού κίτρινου χρώματος. Ωστόσο, οι κάτοικοι της Ταϊλάνδης, καθώς και άλλες ασιατικές χώρες, θεωρούν ότι το durian είναι ένα νόστιμο και πολύ υγιεινό καρπό. Μπορείτε ακόμη να βρείτε μια τέτοια περιγραφή του εμβρύου: τη γεύση του παραδείσου, αλλά τη μυρωδιά της κόλασης. Και ο αρσενικός πληθυσμός τον θεωρεί εξαιρετικό αφροδισιακό.
Mangosteen
Οι φέτες σε εμφάνιση είναι παρόμοιες με το σκόρδο και η γεύση δεν προσφέρεται για μια σαφή περιγραφή. Κάποιος μπορεί να πει ότι τα ροδάκινα και τα σταφύλια μαντεύονται εδώ, κάποιος - εκείνο το βερίκοκο, το πεπόνι, το τριαντάφυλλο και το ασβέστη.
Πώς να επιλέξετε ένα καλό mangosteen; Πάρτε τα φρούτα στο χέρι σας και πιέστε λίγο. Η φλούδα του δεν πρέπει να είναι τόσο πυκνή όσο ένα δέντρο. Αν το φρούτο χάσει εύκολα, αυτό δείχνει τη διαφθορά του. Μην πάρετε μικρά φρούτα - έχουν λιγότερο γευστικό πολτό. Κατά την κοπή, πρέπει να χειρίζεστε προσεκτικά τη φλούδα - μπορεί να λεκιάσει τα φωτεινά σας πράγματα. Για τον ίδιο λόγο, ορισμένα ξενοδοχεία δεν επιτρέπουν τη μεταφορά του mangosteen σε δωμάτια.
Αυτός ο καρπός μπορεί να καταναλωθεί ωμά, πηγαίνει καλά με θαλασσινά και δροσίζει το σώμα, το οποίο είναι ιδιαίτερα πολύτιμο στη ζέστη. Συχνά καταναλώνεται μετά το durian, το οποίο, αντίθετα, καθώς θερμαίνεται.
Το Mangosteen είναι πολύ δημοφιλές τόσο με τους ντόπιους όσο και με τους επισκέπτες. Ανέλαβε καλά τη μεταφορά και συνεπώς εξάγεται σε μεγάλες ποσότητες. Το γεγονός αυτό, καθώς και το γεγονός ότι η καλλιέργεια του mangosteen απαιτεί υπομονή (το δέντρο αρχίζει να αποδίδει καρπούς μετά από μερικά χρόνια) οδήγησε στο γεγονός ότι ο καρπός είναι ένα από τα πιο ακριβά στις αγορές της Ταϊλάνδης.
Φρούτα Δράκου
Αυτός ο καρπός είναι ένας τύπος κάκτου που έχει αναπτυχθεί στην Κεντρική Αμερική. Τον προηγούμενο αιώνα, εισήχθησαν στο έδαφος του σημερινού Βιετνάμ και από εκεί εξαπλώθηκαν σε όλη τη Νοτιοανατολική Ασία.
Τα φρούτα Dragon έχουν μεγάλες νιφάδες και ένα επιμήκη σχήμα. Ο πολτός είναι ζουμερός, λευκός, διασκορπισμένος με μαύρους σπόρους. Οι τουρίστες ονομάζουν εικονικά αυτό το φρούτο "ραπανάκι με παπαρουνόσπορους". Προφανώς, αυτή είναι μόνο μια οπτική εικόνα.
Μάνγκο
Τα μάνγκο φρούτα περιέχουν μια μεγάλη ποσότητα β-καροτένιο, το οποίο είναι ένα αντιοξειδωτικό για το σώμα. Ένα από τα θετικά αποτελέσματά του στο ανθρώπινο σώμα είναι η προστασία του δέρματος από επιθετικούς περιβαλλοντικούς παράγοντες, για παράδειγμα, από την υπεριώδη ακτινοβολία
