Σήμερα, από μια ποικιλία ποικιλιών ντομάτας, ο κηπουρός μπορεί να επιλέξει το πιο καρποφόρο για θερμοκήπια ή ανοιχτό έδαφος. Αυτό σας επιτρέπει να συλλέξετε μια επαρκή ποσότητα λαχανικών, έχοντας ένα μικρό οικόπεδο. Εάν επιλέξετε τις ποικιλίες σωστά, τότε οι φρέσκες ντομάτες θα βρίσκονται στο τραπέζι σας από την αρχή της άνοιξης έως τα τέλη του φθινοπώρου.
Τι ποικιλίες των ντοματών να αναπτυχθούν για μια καλή συγκομιδή
Προκειμένου να παρασχεθεί στην οικογένεια τα λαχανικά καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν, πρέπει να καλλιεργηθούν διάφορες ποικιλίες τομάτας. Για μια πρώιμη συγκομιδή, είναι προτιμότερο να φυτέψετε ποικιλίες θερμοκηπίου από ντομάτες σαλάτας. Εάν το επιτρέπει το κλίμα, τότε είναι κατάλληλες οι ώριμες ντομάτες για ανοιχτό έδαφος. Τα λαχανικά είναι καλά φρέσκα, αλλά δεν είναι κατάλληλα για επεξεργασία.
Για τη διατήρηση και την αποστείρωση, θα πρέπει να επιλέξετε μεσαία ωρίμανση και αργά είδη, τα οποία επίσης είναι καλά αποθηκευμένα φρέσκα. Διακρίνονται από ένα πιο πυκνό δέρμα, το οποίο δεν σπάει κατά τη διάρκεια της διαδικασίας συντήρησης, αλλά περνά καλά τη μαρινάδα.
Ανάμεσα στις ποικιλίες των ποικιλιών, προτιμήστε τις ζωντανές ντομάτες που είναι πιο προσαρμοσμένες στο κλίμα της περιοχής σας. Επιπλέον, δεν πρέπει να φυτέψετε ποικιλίες θερμοκηπίου σε ανοιχτό έδαφος και αντίστροφα. Η παραγωγικότητα σε αυτή την περίπτωση θα είναι πολύ χαμηλότερη και η γεύση του φρούτου είναι χειρότερη.
Ποικιλίες συλλεχθέντων τοματών για ανοιχτό έδαφος
Οι ποικιλίες των τοματών για ανοιχτό έδαφος είναι συνήθως πιο συμπαγείς, δεν απαιτούν τσίμπημα, αλλά ταυτόχρονα δίνουν μια καλή συγκομιδή.
Ποικιλίες ντοματών σαλάτας
Η παγωμένη ποικιλία Iceberg είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε περιοχές με μεταβαλλόμενο κλίμα. Αναπτύσσεται με επιτυχία από τους κηπουρούς των Ουραλίων και της Σιβηρίας. Μεταξύ των πλεονεκτημάτων της ποικιλίας, μπορεί κανείς να διακρίνει την απόδοση και την ικανότητά της να συνδέει φρούτα σε οποιεσδήποτε καιρικές συνθήκες. Οι δακτύλιοι είναι μεσαίου μεγέθους, μέχρι 80 cm, δεν απαιτούν τσίμπημα. Τα φρούτα είναι κορεσμένα κόκκινα, στρογγυλεμένα, πάνω από 150 gr το καθένα. Ο πολτός είναι γλυκός και ζουμερός, τι χρειάζεται για τις σαλάτες.
Η γενική ποικιλία "Raspberry Giant" είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος και φιλμ θερμοκηπίου. Οι ντομάτες διακρίνονται από καλή ανοσία, πρόωρη ωρίμανση και μεγάλα φρούτα. Συλλέγεται μετά από 2,5 μήνες από τη φύτευση. Οι τομάτες με βατόμουρο βάρους περίπου 500 γραμμαρίων το καθένα.
Για τους οπαδούς των κίτρινων τοματών, η ποικιλία Banana Legs είναι κατάλληλη. Αυτό το πρώιμο ώριμο υβρίδιο αρχίζει να αποδίδει καρπούς 60 ημέρες μετά τη φύτευση. Οι θάμνοι μεγαλώνουν μέχρι 1 m, δεν απαιτούν τσιμπήματα και ιδιαίτερη φροντίδα. Τα φρούτα φημίζονται για τη γεύση των εσπεριδοειδών και το ασυνήθιστο χρώμα τους. Στο στάδιο της πλήρους ωρίμανσης, αποκτούν ένα λαμπερό κίτρινο χρώμα. Οι ντομάτες είναι δεμένες σε συστάδες · μοιάζουν με κρέμα σε σχήμα. Κηπουροί συνιστούν 1 τετραγωνικά χιλιόμετρα. μ. κρεβάτια δεν φυτεύουν περισσότερα από 4 φυτά.
Ντομάτες για συντήρηση
Για περιοχές με ξηρό καλοκαίρι, η ποικιλία Adeline είναι κατάλληλη, η οποία ανέχεται την απουσία βροχής και θερμότητας. Τομάτα μέτρια πρόωρη ωρίμανση, θάμνοι δεν υπερβαίνει τα 50 cm, αλλά απαιτούν garter. Τα φρούτα είναι δεμένα καλά, πάνω από κάθε δεύτερο φύλλο. Οι ντομάτες είναι οβάλ, το δέρμα είναι πυκνό, κόκκινο, ο πολτός είναι γλυκός, ζουμερός. Το μέσο βάρος των φρούτων είναι μέχρι 60 γρ. Η ποικιλία προορίζεται για νωπή κατανάλωση και επεξεργασία, είναι καλά αποθηκευμένη και δεν χάνει την παρουσίασή της.
Μεταξύ των ντοματών που είναι ανθεκτικές στις ασθένειες, είναι κατάλληλη η δοκιμασμένη στο χρόνο ποικιλία Bonner Best. Οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους, αλλά απαιτούν γαρνιτούρα και τσίμπημα. Συνιστάται να αναπτυχθεί σε 2 ή 3 στελέχη για την αύξηση της παραγωγικότητας. Η φρούτα εμφανίζεται 65-75 ημέρες μετά την φύτευση. Για 1 τετράγωνο. μ. έκταση δεν φυτεύτηκαν περισσότερες από 6 εγκαταστάσεις. Τα φρούτα διακρίνονται από εξαιρετική γεύση, πυκνό δέρμα και κρεατοελιές. Στο στάδιο της πλήρους ωριμότητας, αποκτούν έντονο κόκκινο χρώμα. Το σχήμα των ντοματών είναι στρογγυλεμένο, ευθυγραμμισμένο. Η ποικιλία είναι κατάλληλη για επεξεργασία σε πούτυλο τομάτας, σάλτσες και άλλα παρασκευάσματα.
Η καλλιέργεια μεταξύ των υποεπιλογών ποικιλίες τομάτας θεωρείται η ποικιλία "Gaspacho". Ο θάμνος είναι συμπαγής, όχι περισσότερο από 40 cm, δεν απαιτεί γαρνιτούρα και τσίμπημα. Η ντομάτα είναι ιδανική για ολική κονσερβοποίηση, το δέρμα είναι πυκνό, το σχήμα της είναι κυλινδρικό και το βάρος της είναι μικρό. Η σάρκα έχει μια ευχάριστη γλυκιά και ξινή γεύση, κατά τη διάρκεια της συντήρησης η γεύση γίνεται πιο κορεσμένη. Το χρώμα του καρπού είναι κόκκινο. Οι θάμνοι καλλιεργούνται σε δενδρύλλια, φυτεύονται 6 φυτά ανά 1 τετραγωνικό μέτρο στο έδαφος. m
Δημοφιλείς ποικιλίες θερμοκηπίου των συλλεγόμενων ντοματών
Η αγορά έχει μια τεράστια ποικιλία από τομάτες θερμοκηπίου που δίνουν μια καλή συγκομιδή, αλλά ποιες είναι οι επιλογές; Προσφέρουμε μια επιλογή από τα πιο δημοφιλή από αυτά.
Ψηλές ντομάτες θερμοκηπίου
Η υψηλή υβριδική ποικιλία Pietro θεωρείται ανθεκτική στο φως του ήλιου, οι τομάτες σπάνια έχουν εγκαύματα. Η ποικιλία είναι καθολική, κατάλληλη για σαλάτες και επεξεργασία, ανέχεται τη μεταφορά και διατηρεί την παρουσίασή της για μεγάλο χρονικό διάστημα. Σε θερμοκρασία 6-8 ° C, φυλάσσεται για περίπου ένα μήνα φρέσκο. Συχνά καλλιεργείται σε βιομηχανική κλίμακα. Τα φρούτα είναι μεγάλα, ζυγίζουν έως και 250 γραμμάρια, πυκνά και ζουμερά. Το χρώμα του δέρματος είναι κόκκινο. Οι ντομάτες διακρίνονται από καλή ανοσία, ανθεκτικές στην τερηδόνα και άλλες ασθένειες.
Οι καλοί δείκτες απόδοσης όταν καλλιεργούνται σε θερμοκήπια δίνουν την ντομάτα "Loreli". Πρόκειται για ένα καθυστερημένο υβρίδιο ωρίμανσης υψηλής ισχύος ανάπτυξης. Διακρίνεται για την καλή ανοσία, την εξαιρετική γεύση και την παρουσίαση των φρούτων. Οι ντομάτες είναι ευθυγραμμισμένες, μεγάλες, χωρίς πράσινες ρίγες και κηλίδες, κορεσμένες κόκκινες. Ποικιλία για επεξεργασία και χειμερινή κατανάλωση. Καλλιεργείται σε βιομηχανική κλίμακα.
Υπόγεια ποικιλία ντομάτας
Μεταξύ των υποεπιλογών ποικιλίες για θερμοκήπια, η ντομάτα Junior ξεχωρίζει, ζώνες για τη Μόσχα και την περιοχή της Μόσχας. Το υβρίδιο χαρακτηρίζεται από πρόωρη ωριμότητα, καλή γεύση, αντοχή στις ασθένειες και ρωγμές. Κατάλληλο για επεξεργασία, αλλά πιο συχνά καλλιεργείται για νωπή κατανάλωση. Θάμνες ύψους μικρότερου των 50 cm, ισχυρές, ελαφρώς φυλλώδεις. Τα φρούτα είναι χρώματος σκούρου κόκκινου χρώματος, με ραβδώσεις, στρογγυλεμένα, που δεν υπερβαίνουν τα 100 γραμμάρια. Η παραγωγικότητα είναι υψηλή, από ένα θάμνο είναι δυνατόν να συλλέγονται έως και 2 κιλά ντομάτας.
Η ποικιλία "Riddle" δεν είναι λιγότερο δημοφιλής. Οι ντομάτες είναι κατάλληλες για καλλιέργεια σε περιοχές με ανεπαρκή φωτισμό και υψηλή υγρασία του εδάφους. Πρόκειται για μια ώριμη ώριμη ποικιλία που αρχίζει να αποδίδει καρπούς μετά από 75-85 ημέρες από τη φύτευση. Οι θήκες ντομάτας με ύψος που δεν υπερβαίνει τα 50 cm δεν απαιτούν στήριξη. Φρούτα με κόκκινο χρώμα, στρογγυλά, με βάρος περίπου 80 γρ. Διακρίνονται από καλή ανοσία, μην σπάσετε ακόμη και με υπερβολική υγρασία. Διάφορος σκοπός σαλάτας.
Από τις ποικιλίες σαλάτας των γόνιμων ντοματών, μπορεί κανείς να διακρίνει ντομάτα "Ροδάκινο" με κίτρινα φρούτα. Είναι ζωντανό για τους κηπουρούς στα Ουράλια και τη Σιβηρία. Φέρνει φρούτα καλά σε χαμηλό φωτισμό και σε καταφύγια ταινιών. Οι θάμνοι είναι χαμηλοί, ισχυροί. Τα φρούτα είναι δεμένα καλά, έχουν ένα ασυνήθιστο χρώμα, το μέσο βάρος δεν υπερβαίνει τα 90 γραμμάρια.
Για την επεξεργασία και τη χειμερινή συγκομιδή, η ποικιλία Raja είναι κατάλληλη. Αυτή είναι μια ποικιλία από ντομάτες που ωριμάζουν μεσαία. Η φρούτα αρχίζει μετά από 90-115 ημέρες από τη φύτευση. Οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους έως 1 m ψηλό. Φρούτα βάρους περίπου 250 γραμμάρια, σαρκώδη, γλυκά, ευχάριστο κόκκινο χρώμα. Δεν είναι κατάλληλο για ολόκληρη κονσερβοποίηση. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις ασθένειες.
