Τα οφέλη των βιταμινούχων κοκτέιλ είναι γνωστά εδώ και πολύ καιρό. Το λουλούδι πεπόνι είναι ένας από τους ευκολότερους τρόπους για να αξιοποιήσετε στο έπακρο ένα νόστιμο γλυκό φρούτο. Είναι εύκολο να μαγειρεύετε και οι γεύσεις μπορούν να διαφοροποιούνται καθημερινά.
Το ποτό είναι αρκετά παχύ και θρεπτικό. Μπορείτε να προσθέσετε μερικά φρούτα, λαχανικά, βότανα, σπόρους, καρύδια, μέλι, ζάχαρη, μούρα σε αυτό. Επιδόρπιο smoothie από το πεπόνι δεν είναι μόνο τέλεια κορεσμένα, αναζωογονεί, αλλά και βοηθά να χάσετε βάρος. Καταλαμβάνει μια ενδιάμεση θέση μεταξύ φαγητού και ποτού, είναι πολύ δημοφιλής στη χορτοφαγική και υγιεινή διατροφή.
Melon smoothies - γενικές αρχές μαγειρικής
Για να κάνετε το λουλούδι πεπόνι πραγματικά νόστιμο, είναι σημαντικό να επιλέξετε το σωστό φρούτο για την παρασκευή του ποτού. Πώς να επιλέξετε ένα ώριμο πεπόνι:
• κατά χρώμα: είναι λαμπερό κίτρινο ή χρυσό.
• από την πυκνότητα: όταν πιέζεται για ένα ώριμο φρούτο, είναι αισθητά σερβίρεται κάτω από τα δάχτυλα, πιέζεται δια μέσου.
• με μυρωδιά: το ώριμο πεπόνι αποπνέει ένα φρέσκο, γλυκό, αναγνωρίσιμο άρωμα.
Εάν το έμβρυο έχει μια ουρά, είναι ανώριμο. Η κατάσταση μπορεί να διορθωθεί αν αφήσετε το πεπόνι να ξαπλώσει στο σπίτι για 4-5 ημέρες.
Για να κάνετε μια λεία από το πεπόνι, φλούδα και φλούδα. Κάνετε την πατάτα με ένα ισχυρό μπλέντερ, το αραιώστε με χυμό, γάλα, κεφίρ. Τα καρπούζια, τα αχλάδια, τα ροδάκινα, τα αγγούρια, τα λεμόνια πηγαίνουν καλά με πεπόνια. Όλα αυτά μπορούν να προστεθούν στο ποτό, ρυθμίζοντας τη γεύση, την υφή.
Μπανάνα πεπόνι Smoothie
Πολύ νόστιμο είναι ο συνδυασμός του πεπονιού και της ώριμης μπανάνας. Αυτό το smoothie είναι θρεπτικό και ιδανικό για ένα σνακ κατά τη διάρκεια της ημέρας ή ένα ελαφρύ δείπνο. Το φρέσκο άρωμα και η λεπτή υφή ενισχύουν τη διάθεση και το σώμα το αρέσει πάρα πολύ.
Συστατικά
• λίβρα πολτού πεπονιού.
• δύο ώριμες μπανάνες.
• δύο ποτήρια γιαούρτι ή κεφίρ.
Μέθοδος μαγειρέματος:
Ξεφλουδίστε το πεπόνι, κομμένο σε μικρά κομμάτια.
Ξεφλουδίστε τις μπανάνες.
Βάλτε φρούτα σε μπλέντερ, ρίξτε γιαούρτι.
Χτυπήστε το λειοτρίβι πεπόνι μέχρι να μαλακώσει για 1-2 λεπτά.
Ρίξτε σε ποτήρια και πίνετε μια θρεπτική απόλαυση με ευχαρίστηση.
Πεπόνι πεπόνι Smoothie
Το άρωμα των εσπεριδοειδών και η πορτοκαλί οξύτητα της υπογραφής συνδυάζονται πολύ καλά με τον πολτό πεπόνι. Αποδεικνύεται ένα παχύ, νόστιμο βιταμινούχο ποτό που βελτιώνει τη διάθεση και βελτιώνει την υγεία.
Συστατικά
• τετρακόσια γραμμάρια πολτού πεπονιού.
• ένα ατελές ποτήρι χυμού πορτοκαλιού.
• μια κουταλιά της σούπας μέλι (προαιρετικά).
Μέθοδος μαγειρέματος:
Κόψτε ένα κομμάτι πεπόνι αποφλοιωμένο από τους σπόρους και φλούδα σε μικρά κομμάτια και βάλτε σε ένα μπλέντερ.
Κόψτε τα πορτοκάλια σε μισά και πιέστε το χυμό.
Ρίξτε ένα ποτήρι χυμό πορτοκαλιού στο μπολ.
Προσθέστε 3-4 κύβους πάγου και κτυπήστε μέχρι να ληφθεί ένα απαλό, παχύ ποτό.
Αν θέλετε η γεύση να είναι πιο γλυκιά, προσθέστε μια κουταλιά μέλι.
Πεπόνι, γκρέιπφρουτ και λουκάνικο αγγουριού
Η σύνθεση αυτού του λικέρ πεπόνι φαίνεται να περιλαμβάνει εντελώς ασυμβίβαστα συστατικά: αγγούρι και γκρέιπφρουτ. Αλλά αποδεικνύεται ένα απαλό ποτό με ένα λεπτό φρέσκο και τροπικό φωτεινό σημείωμα. Είναι απίστευτα χρήσιμο, έχει ευεργετική επίδραση στην κατάσταση του ανοσοποιητικού συστήματος, χαλαρώνει και γεμίζει με υγιή ενέργεια. Πιείτε αυτό το smoothie το πρωί ή το μεσημεριανό γεύμα για να αισθανθείτε μια μεγάλη δύναμη.
Συστατικά
• μία κιλό πεπόνι χωρίς φλούδα.
• μεγάλο αγγούρι?
• δύο ποτήρια χυμού γκρέιπφρουτ.
• τρία έως τέσσερα φύλλα φρέσκιας μέντας.
• πέντε κύβους πάγου.
Μέθοδος μαγειρέματος:
Πλύνετε τα αγγούρια, αφαιρέστε προσεκτικά τη φλούδα, βγάλτε τους σπόρους.
Κόψτε τα αγγούρια σε μικρές φέτες, βάλτε σε μπλέντερ.
Κόψτε τη φλούδα από το πεπόνι, κόψτε το τόσο λεπτό όσο τα αγγούρια, βάζετε επίσης στο μπολ.
Πιέστε χυμό από γκρέιπφρουτ, ρίξτε σε μπλέντερ.
Ρίξτε πάγο, βάλτε μέντα.
Χτυπάτε το μείγμα σε κατάσταση πολτού. Αυτό το smoothie είναι παχύ, πυκνό.
Ρίξτε το ποτό σε ποτήρια. Μπορείτε να βάλετε ένα κομμάτι πάγου στο κάτω μέρος του καθενός.
Μπανάνα και ροδακινί πεπόνι Smoothie
Τα μαλακά ώριμα ροδάκινα είναι ιδανικά για τα λιωμένα πεπόνια. Αρμονική γεύση, ευχάριστο χρώμα και απαλή, ομοιόμορφη συνέπεια - γι 'αυτό μπορείτε να ερωτευτείτε με ένα ποτό.
Συστατικά
• τετρακόσια γραμμάρια αποφλοιωμένου πεπονιού.
• δύο ώριμες μπανάνες.
• δύο μεγάλα ροδάκινα.
• πάγο (προαιρετικά).
Μέθοδος μαγειρέματος:
Πάρτε μια πέτρα από τα ροδάκινα.
Ξεφλουδίστε τις μπανάνες.
Ψιλοκομμένο αποφλοιωμένο πεπόνι.
Βάλτε το φρούτο σε μπλέντερ, πουρέ.
Εάν η λεμονάδα φαίνεται πάρα πολύ παχιά, προσθέστε μερικά μεταλλικά νερά ή πάγο.
Πεπόνι και καρπούζι Smoothie
Ο συνδυασμός των πιο καλοκαιρινών "μούρων" είναι ενδιαφέρουσα για τη γεύση, την υφή και το χρώμα. Αφού έχετε αγοράσει ένα καρπούζι και ένα πεπόνι, προσπαθήστε να φτιάξετε ένα λείο από αυτά με ένα λαμπερό άρωμα και λεπτή γεύση. Το ποτό ανανεώνει, τονώνει, ανακουφίζει από την κόπωση.
Συστατικά
• τριακόσια γραμμάρια πολτού πεπονιού.
• τριακόσια γραμμάρια πολτού καρπουζιού.
• μια κουταλιά μέλι ή ζάχαρη (προαιρετικά).
Μέθοδος μαγειρέματος:
Σε ξεχωριστά κύπελλα, κόβουμε το καρπούζι και το πεπόνι αποφλοιωμένο και ξεφλουδισμένο.
Αφήστε κατά μέρος δύο ή τρία κομμάτια και από τα δύο κύπελλα.
Χτυπάτε τα υπόλοιπα κομμάτια ξεχωριστά σε ένα μίξερ με μέλι ή ζάχαρη: πρώτα χτυπήστε το πεπόνι, στη συνέχεια το καρπούζι. Μην αναμιγνύετε!
Γεμίστε το ποτήρι με μισό πολτό πεπόνι.
Στη συνέχεια ρίχνουμε τη μάζα καρπουζιού.
Βάλτε στην κορυφή φέτες καρπούζι και πεπόνι.
Μέλι smoothie από πεπόνι, σύκα και φραγκοστάφυλο
Η ασυνήθιστη γεύση και η ευχάριστη υφή σίγουρα θα προσελκύσουν τους λάτρεις των υγιεινών νόστιμων ποτών. Ένα τέτοιο λεμόνι από ένα πεπόνι μυρίζει σαν τον ήλιο, το καλοκαίρι, δίνει στο σώμα πολλές υγιείς βιταμίνες.
Συστατικά
• τριακόσια γραμμάρια πεπόνιου.
• 100 γραμμάρια μαύρης σταφίδας.
• τρία σύκα.
• μια κουταλιά της σούπας μελιού.
• δύο φύλλα φρέσκιας μέντα.
Μέθοδος μαγειρέματος:
Κόψτε τα συστατικά σε κομμάτια.
Χτυπάμε τα μούρα και τα φρούτα σε μπλέντερ με μέλι.
Ρίξτε τις λεκέδες σε γυαλιά.
Τρίψτε το μέντα στα χέρια σας και βάλτε ένα φύλλο σε κάθε ποτήρι.
Κανέλα Πεπόνι και Ροδάκινο Smoothie
Με την προσθήκη μπαχαρικών σε smoothies και πεπόνια, μπορείτε να πειραματιστείτε με γούστα. Η κανέλα είναι κατάλληλη για τέτοια πειράματα, αν την αγαπάτε. Μαζί με τα τσιπ σοκολάτας δεν αποδίδει μόνο ένα υγιεινό ποτό, αλλά ένα πλούσιο καλοκαιρινό επιδόρπιο.
Συστατικά
• τριακόσια γραμμάρια πεπόνιου.
• δύο σύκα ροδάκινα.
• πέντε κύβους πάγου.
• δύο κουταλάκια τσαγιού σοκολάτας.
• Ένα τρίτο κουταλάκι του γλυκού κανέλα.
Μέθοδος μαγειρέματος:
Ξεπλύνετε τα ροδάκινα, βγάλτε την πέτρα.
Πιάστε το πεπόνι.
Πέτα τον πάγο στο μπολ του μπλέντερ και ενεργοποιήστε τη συσκευή για να πάρετε τσιπς πάγου.
Βάλτε τα κομμάτια του πεπονιού και τα μισά ροδάκινα σε ένα μπολ, προσθέστε κανέλα και οδηγείτε τα πάντα σε μια ομοιογενή συνέπεια.
Διαδώστε τη μάζα αέρα σε γυαλιά.
Γαρνίρετε κάθε μερίδα με τσιπ σοκολάτας.
ρινίσματα.
Πεπόνι και λεμόνι smoothie
Το λεμόνι και το πεπόνι είναι ένας καλός συνδυασμός γεύσεων. Το Smoothie είναι χρήσιμο για παιδιά και ενήλικες, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, δίνει ζωτικότητα και καλή διάθεση.
Συστατικά
• μία κιλό πεπονιού.
• ασβέστη;
• Λεμόνι.
• τρεις κουταλιές της σούπας ζάχαρης ή ζάχαρης σε σκόνη.
• κλαδιά μέντα.
Μέθοδος μαγειρέματος:
Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε το πεπόνι.
Βάλτε λεμόνι και ασβέστη με βραστό νερό, συζητήστε.
Πιέστε το χυμό εσπεριδοειδών.
Βάλτε κύβους πεπόνι σε ένα μπολ του μπλέντερ, ρίξτε χυμό λεμονιού και ασβέστη.
Κόψτε το πλυμένο μέντα.
Βάλτε τη ζάχαρη και τη μέντα.
Κτυπήστε μέχρι την ομαλή, ευχάριστη συνοχή.
Ρίχνουμε σε ποτήρια και σερβίρουμε.
Πεπόνι λεμόνι με σμέουρα και πορτοκάλια
Ο συνδυασμός των μούρων και του αρώματος πεπονιού, που ενισχύεται από την πορτοκαλί οξύτητα και τη σημείωση μελιού, θα αποτελέσει μια πραγματική χαρά. Μπορείτε να προσθέσετε θρυμματισμένο πάγο στο smoothie και να το πιείτε σε μια καυτή καλοκαιρινή μέρα. Σε αυτή την περίπτωση, προσθέστε λίγο περισσότερο μέλι.
Συστατικά
• 200 εκατοστά πεπονιού.
• Ένα ποτήρι φρέσκα ή κατεψυγμένα σμέουρα.
• δύο πορτοκάλια.
• μεγάλη κουταλιά μελιού.
Μέθοδος μαγειρέματος:
Κόψτε το πεπόνι σε κομμάτια, βάλτε το σε μια τσάντα και στείλτε το στην κατάψυξη για μια ώρα και μισή.
Πιέστε το χυμό από τα πορτοκάλια.
Βάλτε κατεψυγμένο πεπόνι και μούρα σε μπλέντερ.
Προσθέστε μέλι και χυμό.
Κτυπήστε τα πάντα μέχρι να μαλακώσουν.
Στο κάτω μέρος των γυαλιών, βάλτε ένα κομμάτι πάγου, γεμίστε ένα λείο μούρο και μούρα και απολαύστε τη γεύση.
Ακτινίδια και πεπόνι για το γάλα Smoothie
Το ευχάριστο πράσινο χρώμα και η φανταστική φρέσκια γεύση αυτής της επιλογής smoothie θα κάνουν σίγουρα ένα από τα πιο αγαπημένα οικογενειακά ποτά. Αντί του γάλακτος βανίλιας σόγιας, μπορείτε να πάρετε το αγελαδινό γάλα και να βάλετε λίγο βανίλια.
Συστατικά
• τριακόσια γραμμάρια πεπόνιου.
• τέσσερα ακτινίδια.
• μισό λίτρο γάλα βανίλιας από σόγια.
• Λεμόνι.
• πέντε φύλλα μέντα.
Μέθοδος μαγειρέματος:
Προ-ψύξτε το γάλα στην κατάψυξη.
Ξεφλουδίστε το ακτινίδιο.
Ξεφλουδίστε το πεπόνι και κόψτε σε μικρούς κύβους.
Πιάστε το χυμό από το λεμόνι.
Αναδιπλώστε τα συστατικά σε ένα μπλέντερ και κτυπήστε για περίπου πέντε λεπτά.
Ρίχνετε τις λεκέδες στα γυαλιά και σερβίρετε.
Smoothies Πεπόνι - Συμβουλές και κόλπα
Το πεπόνι πάει καλά με αβοκάντο, η γεύση του οποίου είναι ουδέτερη. Δοκιμάστε να κάνετε smoothies με αυτά τα συστατικά. Θα αποδειχθεί ασυνήθιστο, δεν είναι πολύ γλυκό, αλλά τρυφερό με συνέπεια και πολύ χρήσιμο.
Το πεπόνι είναι ένα εκπληκτικά υγιές μούρο. Έχει βιταμίνες, μέταλλα, πηκτίνες και άλλες βιολογικά δραστικές ουσίες που έχουν ευεργετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα. Τα οφέλη αυτής της κολοκύθας είναι εξαιρετικά:
• βελτιώνει τη σύνθεση του αίματος
• αυξάνει το επίπεδο αιμοσφαιρίνης.
• ομαλοποιεί τα ορμονικά επίπεδα και την κατάσταση του νευρικού συστήματος.
• διευκολύνει τις περιόδους άγχους.
• Προστατεύει τα αιμοφόρα αγγεία από τη χοληστερόλη, ενισχύοντας το καρδιαγγειακό σύστημα.
• θεραπεύει το ουροποιητικό σύστημα, τα νεφρά.
• καθαρίζει τα έντερα.
• βελτιώνει την πέψη.
• διαθέτει αντιπαρασιτικές ιδιότητες.
Τα Smoothies από τα πεπόνια θα βοηθήσουν στην ανάκαμψη μετά από τη χειρουργική επέμβαση, θα αποτρέψουν την αθηροσκλήρωση. Οι άνδρες θα βοηθηθούν για την αποκατάσταση της δύναμης και οι γυναίκες θα έχουν αναζωογονητικό αποτέλεσμα.
Για να πίνετε λεμόνια ήταν πιο ευχάριστο, μπορείτε να κρυώσετε τα γυαλιά πριν από το σερβίρισμα στο ψυγείο. Ο πάγος στη σύνθεση δεν θα χρειαστεί και μπορείτε να πιείτε ένα ποτό στα παιδιά χωρίς φόβο από κρυολογήματα.
