Το Omelet είναι ένα παραδοσιακό πιάτο "πρωινού", πολύ νόστιμο, υγιεινό και χαμηλών θερμίδων. Έχοντας υψηλή θρεπτική αξία με ελάχιστες θερμίδες, δίνει δύναμη, αλλά δεν βλάπτει το σχήμα. Μια βρασμένη ομελέτα σε μια σακούλα έχει μια ιδιαίτερα λεπτή γεύση.
Τα οφέλη της ομελέτας στο σύμφωνο και οι διαφορές του από ένα παραδοσιακό πιάτο
Παραδοσιακές παραλλαγές ομελέτας μαγειρεύονται σε ένα τηγάνι, στον φούρνο, σε ένα διπλό λέβητα ή σε μια βραδεία κουζίνα. Λίγοι γνωρίζουν ότι μπορείτε να φτιάξετε βραστό ομελέτα σε μια τσάντα. Εν τω μεταξύ, ένα ασυνήθιστο πιάτο διαφέρει από ένα κλασικό και σημαντικά.
Το ωμέγα που παρασκευάζεται με τόσο περίεργο τρόπο είναι εντελώς απαλλαγμένο από το πετρέλαιο. Δεν είναι απαραίτητο να το τηγανίζετε, επομένως δεν σχηματίζεται ένας σφολιάτας ακατάλληλος σε μια ομελέτα. Είναι επιβλαβές και ακόμη και επικίνδυνο για την υγεία. Οι ενήλικες μπορούν να λάβουν αποφάσεις μόνοι τους, αλλά το σώμα των παιδιών πρέπει να προστατεύεται. Επομένως, η ομελέτα στην τσάντα είναι ιδανική για παιδικές τροφές.
Επιπλέον, ο ασυνήθιστος τρόπος μαγειρέματος λύνει το πιο σημαντικό πρόβλημα μιας πραγματικής νόστιμης ομελέτας: κάνει το πιάτο ψηλό, ευάερο χωρίς αλεύρι ή μαντήλι. Για να επιτευχθεί αυτό σε μια κατσαρόλα ή αργή κουζίνα είναι πολύ δύσκολη. Ακόμη και αν ένα κομμάτι μιας υπέροχης όμορφης ομελέτας πέφτει πάνω σε ένα πιάτο, ένα μέτριο κέικ αυγών συχνά φτάνει στο τραπέζι.
Η ομελέτα στη συσκευασία είναι εγγυημένη ότι είναι πλούσια, διατηρώντας παράλληλα μια ευχάριστη πληρότητα και μετά από ψύξη σε ένα πιάτο. Με δεδομένη την ευκολία προετοιμασίας, αυτό είναι ένα ευχάριστο επίδομα για τα αναμφισβήτητα οφέλη. Υπάρχουν και άλλα πλεονεκτήματα: σε βραστό νερό, το πιάτο δεν θα είναι σε θέση να καεί και δεν απαιτεί ιδιαίτερη επίβλεψη κατά το μαγείρεμα.
Όπως μια κανονική ομελέτα, ένα ασυνήθιστο βραστό μπορεί να είναι περίπλοκο. Για παράδειγμα, προσθέστε σε αυτό κρέας, κοτόπουλο, χόρτα, λαχανικά και άλλα συστατικά.
Omelet σε ένα πακέτο: γενικές αρχές προετοιμασίας
Η βάση ομελέτας προετοιμάζεται με τον ίδιο τρόπο όπως για την προετοιμασία μιας κλασικής ομελέτας. Το γάλα είναι χτυπημένο με αυγά και αλάτι με χερούλι, μίξερ, μπλέντερ ή με παλιό τρόπο, με το χέρι. Όλα είναι πολύ απλά και ανάλογα με τις αναλογίες, η γεύση του πιάτου θα παραμείνει αμετάβλητη.
Η τεχνολογία για την πάχυνση μιας μαγειρεμένης ομελέτας σε μια συσκευασία είναι ξεχωριστή. Εδώ είναι τι χρειάζεστε για να πάρετε ένα εξαιρετικό νόστιμο πιάτο:
• τηγάνι με βραστό νερό.
• μια πυκνή τσάντα για τα τρόφιμα (καλύτερα να παίρνετε ειδικές πλαστικές σακούλες για να παγώσετε τα τρόφιμα, είναι ισχυρότερες και εγγυημένα να μην λυγίσουν).
• κόμμι γραφείου.
Εδώ, στην πραγματικότητα, το σύνολο της απλής σειράς που απαιτείται για ένα γαστρονομικό πείραμα. Το μείγμα ομελέτας θα παραμείνει τοποθετημένο μέσα στην τσάντα, θα δέσει σταθερά και θα βουτήξει σε βραστό νερό.
Μαγειρεμένες συνταγές ομελέτας σε μια τσάντα
Η πρώτη εμπειρία στην προετοιμασία μιας ομελέτας σε ένα σύμφωνο πρέπει να είναι ευχάριστη, οπότε θα πρέπει να καταλάβετε την κλασική συνταγή. Στο μέλλον, μπορείτε να πάτε σε πιο πολύπλοκες επιλογές για το πιάτο.
Κλασική ομελέτα
Τα ελάχιστα συστατικά καθιστούν αυτή τη συνταγή την ιδανική βάση για πρωινό ή δείπνο. Μπορείτε να συνδυάσετε μια ομελέτα που παρασκευάζεται σύμφωνα με την κλασική συνταγή με οτιδήποτε: ζαμπόν, φρέσκα λαχανικά, τυρί, κρέας είναι κατάλληλα.
Συστατικά
• τρία αυγά κοτόπουλου.
• 160 ml νωπού γάλακτος κανονικής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
• αλάτι.
• ένα και μισό λίτρο νερού.
Μέθοδος μαγειρέματος:
Τα αυγά πρέπει πρώτα να πλυθούν. Το κέλυφος μπορεί να χρωματίζεται με τιμή, σωματίδια βρωμιάς και φτερά. Όλα αυτά πρέπει να ξεπλένονται με τρεχούμενο νερό και στη συνέχεια να σκουπίζετε τα αυγά με ένα στεγνό πανί.
Σε ένα απολύτως ξηρό μπολ σπάστε τα αυγά.
Ρίξτε στο πρότυπο του γάλακτος.
Βάλτε τα πάντα έντονα με το χέρι ή με ένα μίξερ.
Αλατίστε και χτυπήστε ξανά.
Ανοίξτε μια παχιά πλαστική σακούλα και τοποθετήστε την σε μια βαθιά πλάκα, ώστε να μην μπορείτε να ανησυχείτε για τη μοίρα του μείγματος γάλακτος αυγού, δηλαδή να μην φοβάστε ότι θα χυθεί.
Μεταφέρετε τη βάση ομελέτας στη σακούλα.
Σφίξτε τις άκρες σφιχτά και αρπάξτε με μια ελαστική ταινία.
Βάλτε μια μικρή κατσαρόλα στη φωτιά, ρίχνοντας έναν κανόνα νερού μέσα σε αυτήν.
Βάλτε την τσάντα με τη μελλοντική ομελέτα στο νερό και βάλτε τη σε βράση.
Μαγειρέψτε την ομελέτα για δέκα λεπτά μέχρι να πάρετε εντελώς παχιά.
Η ετοιμότητα μιας ομελέτας καθορίζεται από τη συνοχή της. Καθώς η βρασμένη ομελέτα στην τσάντα γίνεται πυκνή, είναι έτοιμη.
Αφαιρέστε την τσάντα με το τελειωμένο πιάτο από το βραστό νερό, τοποθετήστε το σε ένα πιάτο και αφήστε το να κρυώσει λίγο.
Κόψτε το πάνω μέρος της τσάντας μαζί με το ελαστικό, προσέχοντας να μην κάψετε τα χέρια σας.
Βάλτε μια υπέροχη, πολύ τρυφερή ομελέτα στα πιάτα και σερβίρετε.
Ομελέτα σε μια τσάντα με κουνουπίδι
Η πιο εξελιγμένη συνταγή ομελέτας στη συσκευασία περιλαμβάνει διάφορα εξαρτήματα. Για παράδειγμα, το κουνουπίδι. Έχει πολλές βιταμίνες και μέταλλα που είναι χρήσιμα για το σώμα, βοηθά στην αντιμετώπιση δερματικών προβλημάτων και ενδείκνυται για διαβήτη και γαστρίτιδα.
Συστατικά
• εκατό γραμμάρια κουνουπιδιού.
• τρία αυγά.
• 140 ml γάλακτος.
• αλάτι.
• πράσινα (προαιρετικά).
Μέθοδος μαγειρέματος:
Το κουνουπίδι κόβεται σε λεπτές πλάκες.
Κόψτε τον άνηθο με ένα μαχαίρι όσο το δυνατόν μικρότερο.
Σπάστε τα αυγά σε ένα μπολ, ανακατέψτε με αλάτι και γάλα και χτυπήστε προσεκτικά μέχρι να εμφανιστούν πυκνές φυσαλίδες αφρού.
Προσθέστε λάχανο και χόρτα στη βάση ομελέτας.
Γυρίστε απαλά μέσα στην σακούλα όπως περιγράφεται παραπάνω.
Μαγειρέψτε την ομελέτα μετά από βρασμό για περίπου μισή ώρα.
Αφαιρέστε από το βραστό νερό, κόψτε την τσάντα και τακτοποιήστε τις πλάκες.
Γλυκό βρασμένο ομελέτα με μούρα
Έκπληξη και απόλαυση ενός παιδιού με μια γλυκιά ομελέτα μούρων - τι θα ήταν καλύτερα να ξεκινήσετε μια νέα ευτυχισμένη μέρα; Ως πλήρωση για μια βάση γάλακτος αυγών, όλα τα μούρα είναι κατάλληλα: σμέουρα, κομμένα σε κομμάτια φράουλες, βατόμουρα. Εάν ένα θαύμα μούρων προετοιμαστεί για μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων, δεν μπορείτε να βάλετε ζάχαρη σε αυτό. Αλλά το γάλα δεν είναι απαραίτητο για αυτό το πιάτο.
Συστατικά
• δύο αυγά.
• δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρης.
• μια χούφτα μούρα?
• μια πρέζα αλάτι?
• μισό κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού.
Μέθοδος μαγειρέματος:
Διαχωρίστε τις πρωτεΐνες από τους κρόκους και χτυπήστε μέχρι να ληφθεί μια πυκνή μάζα.
Πιέστε το χυμό λεμονιού και προσθέστε την πρωτεΐνη με ζάχαρη και αλάτι. Κερδίστε όλα τα πράγματα ξανά.
Ρίχνουμε τους κρόκους και ανακατεύουμε απαλά με ένα χτύπημα.
Πλένετε τα μούρα, τα στεγνώνετε ελαφρά σε μια χαρτοπετσέτα και πασπαλίζετε σε μια τσάντα.
Ρίξτε τη βάση των ομελεχών.
Συνδέστε μια τσάντα και μαγειρέψτε για είκοσι λεπτά.
Ομελέτα σε σακούλα με κρέας και ντομάτες
Ένα πολύ νόστιμο και ικανοποιητικό πιάτο θα αποδειχθεί αν μαγειρεύετε μια ομελέτα με ντομάτες και κομμάτια κρέατος. Μια τέτοια ομελέτα μπορεί να αντικαταστήσει ένα πλήρες δείπνο. Ετοιμάζεται γρήγορα, κάτι που είναι ιδιαίτερα ευχάριστο μετά από μια κουραστική μέρα. Το κρέας μπορεί να είναι οτιδήποτε. Βραστό βόειο κρέας ή πουλερικά, και μια φέτα χοιρινό ψημένο, και υψηλής ποιότητας ζαμπόν κατάστημα θα κάνει. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά στο πιάτο.
Συστατικά
• τρία αυγά.
• μισό ποτήρι γάλα.
• 100 γραμμάρια βρασμένου κρέατος.
• μία μικρή ντομάτα.
• μια κουταλιά ψιλοκομμένων χόρτων.
• αλάτι.
Μέθοδος μαγειρέματος:
Κόψτε το κρέας σε μικρούς κύβους. Αν είναι πολύ υγρό, τοποθετήστε το σε μια πετσέτα χαρτιού για να απορροφήσει την υγρασία.
Κόψτε τα χόρτα και την ντομάτα.
Χτυπήστε τα αυγά, το γάλα και το αλάτι για να εμφανιστούν φυσαλίδες.
Ρίξτε το κρέας και τα χόρτα σε ένα μπολ με βάση το αυγό, ανακατέψτε.
Ρίξτε σε μια σακούλα και μαγειρέψτε σύμφωνα με την κύρια συνταγή για περίπου μισή ώρα.
Ομελέτα στη συσκευασία - κόλπα και συμβουλές
Η βρασμένη ομελέτα μπορεί να ποικίλει με γαρίδες, κρέας, λαχανικά, βότανα και μούρα. Τα αποξηραμένα φρούτα είναι κατάλληλα για τη γλυκιά έκδοση της ομελέτας: δεν δίνουν υπερβολική ποσότητα υγρού. Για ένα παιδί, μπορείτε να κάνετε ένα γλυκό πιάτο προσθέτοντας απλά ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη αντί για αλάτι.
Με την ευκαιρία, βράση ομελέτα είναι βολικό να κάνουμε το πρωί, αυξάνοντας το παιδί μετά τον ύπνο. Ενώ η τσάντα με την ορτανισμένη βάση ωριμάζει ανεξάρτητα και εντελώς με ασφάλεια σε μια κατσαρόλα, μπορείτε να πλύνετε το μωρό, να το τοποθετήσετε, να βάλετε το κρεβάτι σε τάξη. Όταν τελειώσει το πρωί, απλά πρέπει να φέρετε την τελική ομελέτα από την τσάντα και να την βάλετε στο πιάτο.
Αντί τσάντες για κατάψυξη, μπορείτε να πάρετε δύο συνηθισμένες πλαστικές σακούλες για να προστατευθείτε από προβλήματα. Αρχικά σφίξτε ένα, στη συνέχεια το δεύτερο. Ένα τέτοιο σχέδιο είναι απίθανο να σπάσει. Επιπλέον, βεβαιωθείτε ότι έχετε ελέγξει τη σφικτή σακούλα για να παγώσετε τα προϊόντα για τρύπες μέσα σε αυτήν.
Μπορείτε να χαμηλώσετε την τσάντα σε βραστό νερό μόνο εάν είστε σίγουροι για τη δύναμή της. Οι σάκκοι με αντοχή στη θερμική διαφορά θα επιβιώσουν με ασφάλεια στην κολύμβηση σε βραστό νερό. Αν δεν υπάρχει εμπιστοσύνη στη δύναμη της τσάντας, είναι προτιμότερο να το χαμηλώσετε σε ζεστό νερό.
Με το κόψιμο της συσκευασίας, μπορείτε να καεί πολύ. Ως εκ τούτου, πρέπει να ενεργήσετε πολύ προσεκτικά, ώστε ο πίδακας ατμού να μην καταστρέψει το δέρμα.
Μια μαγειρεμένη ομελέτα σύμφωνα με οποιαδήποτε συνταγή είναι ένα ελαφρύ, νόστιμο, υγιεινό πιάτο. Ταιριάζει απόλυτα στην έννοια της παιδικής, αθλητικής και διαιτητικής διατροφής και είναι κατάλληλη για όλους όσους ακολουθούν μια υγιεινή διατροφή.
