Δεν υπάρχει τίποτα πιο σημαντικό για ένα νεογέννητο από το μητρικό γάλα.
Ωστόσο, πολύ συχνά οι γυναίκες έχουν προβλήματα με τη γαλουχία και δεν μπορούν να καλύψουν τις ανάγκες του μωρού τους. Ανακύπτει το ερώτημα σχετικά με τον τρόπο με τον οποίο μπορείτε να ταΐσετε το παιδί σας.
Φυσικά, τώρα υπάρχει μια τεράστια ποικιλία βρεφικών συνταγών από διάφορους κατασκευαστές. Τι είναι πιο χρήσιμο - ξηρή σκόνη ή κατσικίσιο γάλα για μωρά;
Είναι σημαντικό να λαμβάνονται υπόψη όλα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα αυτού του προϊόντος, η επίδρασή του στο σώμα ενός μικρού παιδιού και οι βασικοί κανόνες της διατροφής.
Οφέλη του Γάλακτος Αιγός για βρέφη
Το πεπτικό σύστημα του νεογέννητου είναι ανεπτυγμένο · δεν διαθέτει ένζυμα που βοηθούν στην πέψη των τροφίμων. Εάν η μητέρα δεν μπορεί να παράσχει το παιδί με φυσική τροφή, οι παιδίατροι συνιστούν τη μετάβαση σε προσαρμοσμένες σκόνες γάλακτος. Ωστόσο, σε περίπτωση που οι γονείς δεν εμπιστεύονται το τεχνητό προϊόν, μπορείτε να καταφύγετε σε μια εναλλακτική λύση - αυτό είναι το γάλα κατσίκας.
Ποια είναι τα οφέλη του γάλακτος κατσίκας για βρέφη;
1. Δεν υπάρχει αλλεργία σε αυτό το προϊόν.
2. Η σύνθεση περιέχει φολικό οξύ, σημαντικό για έναν μικρό οργανισμό, βιταμίνη Α και Β6, ασβέστιο και κάλιο.
3. Η χρήση γάλακτος κατσίκας εμποδίζει την ανάπτυξη ραχίτιδας, καθώς το ασβέστιο απορροφάται πολύ καλά.
4. Ιδανικό για εκείνα τα παιδιά που δεν ανέχονται τη λακτόζη, αφού ουσιαστικά δεν έχει αυτή την ουσία.
5. Το προϊόν περιέχει λιπαρά οξέα, τα οποία είναι επίσης σημαντικά για την κανονική ανάπτυξη του σώματος του παιδιού.
6. Βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος του νεογέννητου.
7. Το γάλα κατσίκας για βρέφη είναι απαραίτητο εάν το μωρό πλύνει συχνά τα τρόφιμα. Το προϊόν απορροφάται καλά και βελτιώνει την πεπτική διαδικασία.
Το γάλα κατσίκας μπορεί να δοθεί στο μωρό, τόσο σε καθαρή μορφή, και να μαγειρέψουν το τυρί cottage, μαγειρεύουν το χυλό με βάση το προϊόν.
Εάν συγκρίνουμε το γάλα κατσίκας με το αγελαδινό γάλα, μπορούμε να πούμε ότι το πρώτο είναι πολύ πιο χρήσιμο. Ωστόσο, αυτό το προϊόν έχει κάποια μειονεκτήματα που πρέπει να ληφθούν υπόψη πριν από την εισαγωγή του στη διατροφή του παιδιού σας.
Ποια είναι τα μειονεκτήματα του γάλακτος κατσίκας για βρέφη;
1. Η σύνθεση περιέχει καζεΐνη. Όταν εισέλθει στο στομάχι, η ουσία αυτή μετασχηματίζει πρωτεΐνες και μια πυκνή μάζα, παρόμοια στην υφή με το τυρί cottage. Σε ένα παιδί κάτω από την ηλικία ενός έτους, αυτό μπορεί να προκαλέσει κολικούς.
2. Τα μεταλλικά άλατα, που είναι αρκετά στην σύνθεση, επιβαρύνουν τα νεφρά, έτσι το μωρό μπορεί να ουρήσει πολύ συχνά.
3. Το γάλα κατσίκας έχει πολλά λίπη που επιβραδύνουν τη διαδικασία πέψης.
Υπάρχει μεγάλη συζήτηση σχετικά με το εάν το γάλα κατσίκας μπορεί να εισαχθεί στη διατροφή ενός νεογέννητου ή αν πρέπει να γίνει λίγο αργότερα. Σε κάθε περίπτωση, η τελική απόφαση πρέπει να ληφθεί από τον παιδίατρο μετά την εξέταση του μωρού.
Καπνιστό γάλα σε σκόνη για μωρά
Οι παρασκευές γάλακτος για μικρά παιδιά παράγονται με την τελευταία τεχνολογία. Για τα μωρά που στερούνται φυσικής διατροφής - αυτή είναι μια μεγάλη εναλλακτική λύση. Η σύνθεση του προϊόντος είναι πολύ παρόμοια με το ανθρώπινο γάλα, επομένως είναι χρήσιμη για τα νεογέννητα.
Οφέλη της σκόνης γάλακτος κατσίκας
1. Βοηθά στην ενίσχυση του οστικού ιστού.
2. Είναι καλά αποκτημένο, δεν φορτώνει τα νεφρά και τα όργανα ενός γαστρεντερικού σωλήνα.
3. Όλα τα ξηρά μείγματα έχουν πιστοποιητικό ποιότητας και υποβάλλονται σε ενδελεχή έλεγχο.
4. Η σύνθεση περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά που είναι σημαντικά για το σώμα του παιδιού.
5. Κανονικοποιεί τα κόπρανα, μειώνει τον κίνδυνο πόνου στην κοιλιά και το παιδί.
6. Η σύνθεση περιέχει πρεβιοτικά που βελτιώνουν το πεπτικό σύστημα.
Εισαγωγή στη διατροφή των μιγμάτων που παρασκευάζονται από κατσικίσιο γάλα συνιστάται σε πολλές περιπτώσεις:
• το πεπτικό σύστημα διακόπτεται.
• δεν υπάρχει τρόπος να τροφοδοτείτε το μωρό με μητρικό γάλα.
• εάν το μικρό παίρνει λίγο βάρος σε βάρος.
• με δυσκοιλιότητα.
• παρουσία ατομικής δυσανεξίας στη πρωτεΐνη του γάλακτος.
Βέλτιστη περίοδος διατροφής
Προκειμένου το παιδί να αναπτύξει σωστά το έργο της πεπτικής οδού, οι παιδίατροι συνιστούν να εισάγονται ξινή γαλακτοκομικά προϊόντα στη διατροφή του.
Εάν είστε αλλεργικός στο αγελαδινό γάλα, αντικαθίσταται από μια εναλλακτική λύση. Επιτρέπεται η χορήγηση γάλακτος κατσίκας για βρέφη από τη γέννηση, εάν η μητέρα δεν έχει την ευκαιρία να παρέχει φυσική τροφή.
Όταν το μωρό γίνει λίγο μεγαλύτερο (3-4 μήνες), μπορείτε να δοκιμάσετε το τυρί cottage. Αυτό το προϊόν σας επιτρέπει να δημιουργήσετε μια ευνοϊκή μικροχλωρίδα στο έντερο και να ανακουφίσετε τα προβλήματα με το σκαμνί. Το τυρί από γάλα κατσίκας είναι πολύ πιο τρυφερό και πιο νόστιμο από το συνηθισμένο, έτσι το παιδί σίγουρα θα το αρέσει.
Η συνταγή για νόστιμο τυρί cottage με βάση φρέσκο γάλα κατσίκας
Προετοιμασία τυρί cottage από γάλα κατσίκας για τα μωρά δεν είναι δύσκολο. Η συνταγή που παρουσιάζεται περιγράφει κάθε βήμα με λεπτομέρεια. Η ανταμοιβή για τη μαμά θα είναι το χαμόγελο του παιδιού της όταν γεύεται μια απόλαυση. Νόστιμο και υγιές τυρί cottage δεν θα αφήσει το μωρό αδιάφορο.
Συνταγή βήμα προς βήμα
1. Φρέσκο γάλα κατσίκας (1 λίτρο) χύνεται σε βαθύ σμάλτο, πρέπει να θερμαίνεται με μέτρια φωτιά σε θερμοκρασία 40 μοίρες.
2. Χωρίς να βιαστείτε εκεί, το μη αποβουτυρωμένο γιαούρτι (περίπου 700 γραμμάρια), όλα αναμειγνύονται μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιόμορφη σύσταση.
3. Το τηγάνι αφαιρείται από τη φωτιά, τυλίγεται σφιχτά σε μια ζεστή πετσέτα και αφήνεται να σταθεί για τη νύχτα.
4. Το πρωί, ανοίγοντας το καπάκι, θα είναι δυνατό να σημειωθεί ότι η μάζα είναι λίγο παχιά. Θα χρειαστεί να αναμιχθεί ξανά και να τεθεί σε αργή φωτιά.
5. Μετά από 20 λεπτά, το περιεχόμενο της κατσαρόλας αναδεύεται ξανά. Η ένταση της δράσης εξαρτάται από την επιθυμητή συνοχή του τελικού τυριού cottage. Όσο πιο συχνά παρεμβαίνετε, τόσο λεπτότερο θα αποδειχθεί.
6. Όταν η μάζα φτάσει σε θερμοκρασία 80 μοίρες, αφαιρείται το δοχείο από το αέριο και τοποθετείται σε μια λεκάνη γεμάτη με κρύο νερό. Συνιστάται η αντικατάστασή του έτσι ώστε το περιεχόμενο να κρυώσει γρήγορα.
7. Το σουρωτήρι καλύπτεται με πυκνή γάζα. Τα περιεχόμενα του τηγανίσματος ρίχνουν σε αυτό. Τη νύχτα πρέπει να καθαρίσετε στο ψυγείο.
8. Ο ορός θα απελευθερωθεί μέσω ενός σουρωτήρι, και στη συνέχεια το τελικό τυρί cottage θα παραμείνει στη γάζα.
Φυσικά, η διαδικασία για την προετοιμασία τυρί cottage από γάλα κατσίκας για μωρά παίρνει πολύ χρόνο, αλλά το αποτέλεσμα αξίζει τον κόπο. Το προϊόν που παρασκευάζεται στο σπίτι θα αποδειχθεί εξαιρετικά νόστιμο, και το σημαντικότερο, χρήσιμο.
Οι βασικοί κανόνες για την εισαγωγή γάλακτος κατσίκας για βρέφη στη διατροφή
1. Το ολόκληρο γάλα κατσίκας δεν επιτρέπεται να απευθύνεται σε παιδιά ηλικίας κάτω των 6 μηνών. Το γεγονός είναι ότι έχει μια ελαφρώς συγκεκριμένη οσμή και γεύση. Κατ 'αρχάς μπορείτε να δοκιμάσετε να μαγειρέψετε χυλό με βάση το προϊόν για να εισαγάγετε το παιδί σας σε αυτό, στη συνέχεια να το πίνετε.
2. Οι πρώτες φορές, το γάλα κατσίκας για μωρά πρέπει να αραιώνεται με ζεστό νερό, έτσι ώστε να απορροφάται καλύτερα και δεν προκαλεί δυσκοιλιότητα. Σε 1 μέρος γάλα 3 μέρη νερού.
3. Όταν το μωρό συνηθίσει στο προϊόν, θα είναι ήδη δυνατή η προσθήκη λιγότερο βρασμένου νερού και μετά από λίγο καιρό δώστε στο παιδί το μη αραιό γάλα κατσίκας. Επίσης, ένα παιδί από την περίοδο αυτή θα εκτιμηθεί από το τυρί cottage που κατασκευάζεται από αυτό το προϊόν.
Πώς να επιλέξετε γάλα κατσίκας για μωρά: τους κανόνες που πρέπει να ξέρετε
Εάν αποφασίσετε ότι το γάλα κατσίκας θα χορηγηθεί στο μωρό από τη γέννησή του λόγω της έλλειψης θηλασμού στη μητέρα, πρέπει να ξέρετε πώς να επιλέξετε το σωστό προϊόν και τι να αναζητήσετε ταυτόχρονα.
1. Αγοράστε το προϊόν μόνο από αξιόπιστους. Βεβαιωθείτε ότι έχετε ζητήσει πιστοποιητικό από τον κτηνίατρο για μια κατσίκα, επειδή η κατάσταση του μωρού θα εξαρτηθεί από αυτό. Μην ντροπιάζεστε εάν ο πωλητής είναι βέβαιος ότι θα παράσχει όλες τις πληροφορίες.
2. Το γάλα κατσίκας για βρέφη πρέπει να βράζεται, αλλά όχι σε μεταλλικό τηγάνι. Είναι επιθυμητό να το αποθηκεύσετε σε γυάλινα πιάτα στο ψυγείο.
3. Όταν αγοράζετε γάλα κατσίκας στο κατάστημα, πρέπει να εξεταστεί η ημερομηνία λήξης, προκειμένου να αποφευχθεί η δηλητηρίαση από τα τρόφιμα. Πρέπει επίσης να μελετήσετε τη σύνθεση έτσι ώστε να είναι όσο το δυνατόν πιο φυσική και να μην περιέχει πολλά χημικά πρόσθετα.
Το γάλα κατσίκας για βρέφη είναι πολύ επωφελές. Ωστόσο, δεν πρέπει να το χρησιμοποιήσετε ως πηγή πλήρους διατροφής εάν η μητέρα έχει την ευκαιρία να ταΐσει το παιδί της με φυσικό τρόπο για αρκετούς μήνες. Προκειμένου να αποφευχθεί η απροσδόκητη αντίδραση του σώματος του παιδιού σε ένα νέο προϊόν, πριν εισαχθεί γάλα κατσίκας στη διατροφή, είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε έναν παιδίατρο.
