Τα βακκίνια είναι μια τεράστια ποσότητα βιταμινών και μεταλλικών στοιχείων που είναι απαραίτητα για το ανθρώπινο σώμα.
Οι ευεργετικές ιδιότητες του μούρου εκτιμούνται ιδιαίτερα από τους λαϊκούς θεραπευτές, τους γιατρούς, τους κατασκευαστές καλλυντικών.
Τα βακκίνια έχουν πολύ λίγες αντενδείξεις για χρήση, οπότε σχεδόν όλοι μπορούν να αισθάνονται την «θεραπευτική δύναμη» για τον εαυτό τους.
Επιπλέον, έχει πλούσιο άρωμα και ευχάριστη γεύση.
Ένα βατόμουρο των ευεργετικών ιδιοτήτων κρύβει ένα τεράστιο ποσό, πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν καν.
Σύνθεση βατόμουρου
Η θρεπτική σύνθεση του μούρου εύκολα "δίνει αποδόσεις" στα περισσότερα φρούτα. Περιέχει:
• βιταμίνες - προβιταμίνη Α, ασκορβικό οξύ, βιταμίνες Ρ, Κ, Β ·
• οξέα οργανικής προέλευσης - οξαλικό, κιτρικό, οξικό, μηλικό, βενζοϊκό ·
• ίνες, αμινοξέα (6 διαφορετικά αμινοξέα).
• χαλκό, σίδηρο και φώσφορο.
Οι ανθοκυάνες που απαντώνται στα βακκίνια εκτιμώνται ιδιαίτερα. Αυτές οι ουσίες έχουν αντι-καρκινογόνες και αντιγηραντικές ιδιότητες. Αποδείχθηκε ότι εάν προσθέτετε τακτικά μούρα στη διατροφή σας, η περίσσεια χοληστερόλης απομακρύνεται από το σώμα και η γενική κατάσταση του δέρματος βελτιώνεται αισθητά.
Η περιεκτικότητα σε θερμίδες των φρέσκων μούρων ανά 100 γραμμάρια είναι 61 Kcal. Αυτή η ενεργειακή αξία καθιστά τα βακκίνια ωραία για τους ανθρώπους με αυστηρή διατροφή.
Βατόμουρα: ευεργετικές ιδιότητες των μούρων
Η αφθονία των πολύτιμων συστατικών καθιστά το βατόμουρο απαραίτητο για τη διατήρηση της ανθρώπινης υγείας.
Blueberry: χρήσιμες ιδιότητες
1. Υποστηρίζει την κανονική λειτουργία του πεπτικού συστήματος.
2. Βελτιώνει την εντερική κινητικότητα, σας επιτρέπει να ξεχάσετε προβλήματα με τα κόπρανα.
3. Έχει χολοειδείς και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
4. Η σύνθεση περιέχει βιταμίνη Κ, η οποία μπορεί να βελτιώσει τη διαδικασία της πήξης του αίματος.
5. Κανονικοποιεί τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα.
6. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, βοηθά το σώμα να ανακάμψει μετά από μια ασθένεια.
7. Ενισχύει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, επηρεάζει ευνοϊκά την εργασία του καρδιαγγειακού συστήματος.
8. Μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, είναι χρήσιμο για άτομα που πάσχουν από διαβήτη.
9. Έχει αντιπυρετικές ιδιότητες.
Το Blueberry, των οποίων οι ευεργετικές ιδιότητες έχουν αναγραφεί, είναι ένα πραγματικά εκπληκτικό μούρο. Το κύριο πράγμα είναι να μάθουμε πώς να το επιλέγουμε σωστά. Αν το μούρο είναι φρέσκο, στην επιφάνεια θα είναι ορατή μία λευκή επικάλυψη. Εάν δεν είναι εκεί, τα βακκίνια έχουν ήδη αρχίσει να υποβαθμίζονται.
Εναλλακτική Ιατρική
Τα βακκίνια εκτιμώνται πολύ στη λαϊκή ιατρική. Γνωρίζοντας πολλές χρήσιμες συνταγές στο σπίτι, η οικοδέσποινα θα είναι σε θέση να αντιμετωπίσει μερικές ασθένειες καλύτερα από τα αντιβιοτικά και άλλα φαρμακευτικά φάρμακα.
Παραδοσιακές συνταγές ιατρικής
1. Μέσα για τη μείωση της θερμοκρασίας. Με κρυολογήματα και υψηλές θερμοκρασίες, δεν χρειάζεται να στραφείτε αμέσως σε χάπια και αντιβιοτικά εάν μπορείτε να αγοράσετε φρέσκα βατόμουρα. Πρέπει να πάρετε 2 κουταλιές σούπας μούρα, ρίξτε τα με 250 ml βραστό νερό και επιμείνετε τα πάντα σε σκοτεινό μέρος μέχρι να κρυώσει. Μετά από αυτό, το ποτό φιλτράρεται καλά, συνιστάται επίσης να προσθέσετε λίγο μέλι σε αυτό για μεγαλύτερο αποτέλεσμα. Μια τέτοια θεραπεία πρέπει να πιείτε 3 φορές την ημέρα, 150 ml το καθένα, από το βράδυ ο ασθενής θα αισθάνεται πολύ καλύτερα.
2. Μέσα για την αποκατάσταση από ασθένειες. Οι βακκίνιες χρήσιμες ιδιότητες έχουν μια αποκαταστατική επίδραση στο σώμα. Για να ανακάμψει από μια ασθένεια, πρέπει να πίνετε 100 ml φρέσκου χυμού από μούρα 3-4 φορές την ημέρα. Θα δώσει στον οργανισμό τον απαραίτητο κανόνα βιταμινών και θρεπτικών ουσιών, θα ενισχύσει την ανοσία.
3. Ο χυμός βατόμουρου είναι επίσης χρήσιμος για τη διάρροια. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να το πίνετε 2-3 φορές την ημέρα, 50 ml το καθένα, δεν χρειάζεται πλέον να αποτρέψετε τη δυσκοιλιότητα.
4. Για το καρδιαγγειακό σύστημα, ένα αφέψημα από τα μούρα και τα φύλλα βατόμουρου είναι εξαιρετικό. Τα μούρα και τα αποξηραμένα φύλλα αναμειγνύονται στην ίδια αναλογία (1 κουταλιά της σούπας κάθε μία), η προκύπτουσα μάζα συνθλίβεται προσεκτικά με ένα μπλέντερ για να σχηματίσει μια ομοιογενή συνοχή. Το σύνολο χύνεται με 250 ml βραστό νερό και σιγοβράζει για 15 λεπτά. Το προκύπτον προϊόν ψύχεται, φιλτράρεται, καταναλώνεται 3 φορές την ημέρα μετά τα γεύματα, 1 κουτάλι σούπας το καθένα.
Σημαντικό! Αρκεί να φάτε 150 γραμμάρια φρέσκων μούρων ανά ημέρα για να δώσετε στο σώμα μια καθημερινή πρόσληψη βιταμίνης C.
Βακύνια στο μαγείρεμα
Τα βακκίνια δεν έχουν πρακτικά καμία αντένδειξη, επομένως συνιστάται η χρήση τους για ενήλικες και παιδιά, τόσο νωπά όσο και μαγειρεμένα. Κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας, τα φρούτα δεν χάνουν τις ωφέλιμες ιδιότητες τους.
1. κοκτέιλ βιταμινών
Σε ένα μπλέντερ, αναμίξτε τα ακόλουθα συστατικά σε ομοιογενή σύσταση:
• 1 φλιτζάνι φρέσκα βακκίνια:
• 250 ml γάλακτος.
• 1 κουταλιά της σούπας μέλι.
Το κοκτέιλ που προκύπτει μπορεί να διακοσμηθεί στην κορυφή με μια μικρή ποσότητα παγωτού. Πρόκειται για μια εξαιρετική αρχή της βιταμίνης μέχρι την ημέρα. Ένα τέτοιο κοκτέιλ σίγουρα θα απευθύνεται σε ενήλικες και παιδιά.
2. Fragrant Jam
Συστατικά
• 1,5 ποτήρια νερό.
• φρέσκα βακκίνια - 1 κιλό.
• 1 κιλό ζάχαρης.
Το σιρόπι πρέπει να φτιάχνεται από ζάχαρη και νερό, και στη συνέχεια χύνεται τα προ-πλυμένα βακκίνια. Το μαρμελάκι μαγειρεύεται μέχρι να μαλακώσει, κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος είναι επιτακτική η απομάκρυνση του προκύπτοντος αφρού. Όταν όλα είναι έτοιμα, μπορείτε να τα χύσετε πάνω από τις αποστειρωμένες τράπεζες. Κανείς δεν θα αρνηθεί τέτοια μαρμελάδα.
Βατόμουρα: χρήσιμες ιδιότητες για ομορφιά, σπιτικές συνταγές
Στο σπίτι, το μούρο μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο για φαγητό αλλά και για καλλυντικούς σκοπούς. Βελτιώνει τη γενική κατάσταση του δέρματος, διεγείρει την κυτταρική ανανέωση και εμποδίζει την πρώιμη εμφάνιση των ρυτίδων.
1. Μάσκα για ξηρό δέρμα. Χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ, πρέπει να ετοιμάσετε 50 γραμμάρια πατάτας από φρέσκα βακκίνια, προσθέστε 1 κρόκο και ηλιέλαιο. Το περιεχόμενο είναι καλά αναμεμειγμένο, εφαρμόζεται στο πρόσωπο για 20 λεπτά.
2. Μάσκα για λιπαρό δέρμα. Σε μπισκότο από βατόμουρο (50 γραμμάρια), προσθέστε 1 κρόκο αυγού κοτόπουλου και 1 κουταλιά της σούπας πατάτας. Όλα είναι καλά αναμειγμένα. Η μάσκα πρέπει να έχει την ίδια συνέπεια με την ξινή κρέμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, έτσι ώστε να μπορεί να αραιωθεί με μικρή ποσότητα ζεστού βρασμένου νερού. Το προκύπτον μείγμα εφαρμόζεται στο πρόσωπο για 10 λεπτά 2 φορές την εβδομάδα.
3. Θρεπτική μάσκα. Πάστα βατόμουρου με τυρί cottage με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά (1 κουταλιά κάθε μία) αναμειγνύεται στην ίδια αναλογία, προστίθεται 1 κουταλάκι του γλυκού υγρού μελιού. Η μάσκα αναμειγνύεται μέχρι ομαλή, εφαρμόζεται σε λεπτό στρώμα στο πρόσωπο για 15 λεπτά.
Βατόμουρα: αντενδείξεις για τη χρήση μπλε μούρα
Παρά το γεγονός ότι τα βακκίνια δεν έχουν πρακτικά καμία αντένδειξη, υπάρχουν μερικές αποχρώσεις που πρέπει να λαμβάνονται υπόψη κατά τη χρήση τους για οποιοδήποτε σκοπό.
1. Τα μούρα περιέχουν πολλά αντιοξειδωτικά. Εάν τρώτε τα φρούτα σε μεγάλες ποσότητες, θα συσσωρευτούν, τα οποία στο μέλλον θα οδηγήσουν σε διαταραχή των μυών.
2. Κατηγορηματικά απαγορευμένα βακκίνια με την παρουσία ατομικής δυσανεξίας σε αυτό.
3. Κατά τη διάρκεια της γαλουχίας και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, τα βακκίνια δεν συνιστώνται, καθώς μπορεί να προκαλέσουν απρόβλεπτη αντίδραση του σώματος του παιδιού.
4. Μην τρώτε βακκίνια ενώ παίρνετε αραιωτικά αίματος. Δεδομένου ότι το μούρο έχει αντίστροφη επίδραση, η θεραπεία δεν θα δώσει αποτέλεσμα.
Τα βακκίνια, οι αντενδείξεις και οι ευεργετικές ιδιότητες που έχουν περιγραφεί, σίγουρα πρέπει να τρώγονται τόσο από παιδιά όσο και από ενήλικες. Το κύριο πράγμα είναι να μην ξεχνάμε ότι οι θεραπευτικές ιδιότητες θα έχουν αποτέλεσμα εάν δεν υπερφαγιάσετε τα φρούτα. Ο επιτρεπόμενος ημερήσιος όρος για τους ενήλικες είναι 150 γραμμάρια, για τα παιδιά - 80 γραμμάρια.
