Η σαλάτα των καβουριών έχει γίνει συχνός επισκέπτης όχι μόνο στο εορταστικό τραπέζι.
Τα chopsticks συνδυάζονται με μια ποικιλία από συστατικά, προετοιμάζοντας εξαιρετικά σνακ.
Ένας από τους συνδυασμούς win-win είναι ένα τρίο των chopsticks με ντομάτες και τυρί.
Τι σαλάτες μπορώ να κάνω από αυτό;
Σαλάτα με ραβδάκια καβουριών, ντομάτες και τυρί - γενικές αρχές προετοιμασίας
Αν κοιτάξετε τα προϊόντα που πωλούνται στα καταστήματά μας, τότε τα ραβδιά και τα κρέατα καβουριών διαφέρουν μόνο σε σχήμα. Ως εκ τούτου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα συστατικό οποιουδήποτε είδους. Τα chopsticks (κρέας) ψύχονται και καταψύχονται, δεν υπάρχει μεγάλη διαφορά μεταξύ τους. Σε κάθε περίπτωση, ελέγξτε την ημερομηνία λήξης.
Οι ντομάτες σε σαλάτες καβουριών χρησιμοποιούν φρέσκο. Μπορείτε να πάρετε ολόκληρες ντομάτες ή κεράσι. Εάν χρησιμοποιούνται μικροσκοπικές ντομάτες, αυτό συνήθως αναφέρεται στη συνταγή.
Το τυρί για τις σαλάτες λαμβάνεται πολύ διαφορετικά: σκληρό, άλμη, επεξεργασμένο. Το προϊόν τρίβεται ή κόβεται. Προστίθεται απευθείας στο πιάτο, χρησιμοποιείται σε στρώματα ή πασπαλίζεται με ένα σνακ στην κορυφή.
Συνταγή σαλάτας Puff με ραβδάκια καβουριών, ντομάτες και τυρί
Αυτό το ορεκτικό μπορεί να συλλεχθεί σε λίγα λεπτά αν τα ραβδιά δεν είναι κατεψυγμένα.
Τα συστατικά
• 0,2 kg ραβδιά.
• 3 ντομάτες.
• 0,15 kg τυριού.
• 0,5 πράσινα κρεμμύδια.
• 1 σκελίδα σκόρδο.
• 150 ml μαγιονέζας.
Μαγειρική
1. Βάλτε τη μαγιονέζα σε ένα μπολ, προσθέστε το σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο, ρίξτε μια πρέζα αλάτι και ανακατέψτε.
2. Τυρίξτε τα ραβδιά.
3. Ντομάτες κομμένες στο μισό, βγάλτε τον πολτό με σπόρους. Στη συνέχεια, κομμένο σε κύβους.
4. Τρία τυριά με λεπτή ή χονδροειδή μορφή, όπως θέλετε. Απλά κόψτε το κρεμμύδι.
5. Συλλέγουμε σε στρώματα. Κατ 'αρχάς, τα ραβδάκια καβουριών, λιπαίνετε τη σάλτσα.
6. Στη συνέχεια, απλώστε τις ντομάτες, λιπάνετε και πασπαλίζετε με κρεμμύδια.
7. Το κρεμμύδι είναι τυρί, αφήστε μερικά κουτάλια για ψεκασμό.
8. Λιπάνετε το στρώμα τυριού με μαγιονέζα, στη συνέχεια πασπαλίζετε με ξηρά τσιπς. Έγινε! Γαρνίρετε με χόρτα, φέτες ντομάτας.
Σαλάτα προσφοράς με ραβδάκια καβουριών, ντομάτες και τυρί
Για αυτή τη σαλάτα, εκτός από τις ντομάτες, θα χρειαστείτε και γλυκό πιπέρι. Μπορείτε να πάρετε λοβούς διαφορετικών χρωμάτων.
Τα συστατικά
• 2 βραστά αυγά.
• 200 g ραβδιά ή κρέας καβουριών.
• 2 γλυκές πιπεριές.
• 2 ντομάτες.
• 1 σκελίδα σκόρδο.
• μαγιονέζα.
• 120 γραμμάρια τυριού.
Μαγειρική
1. Ντομάτες και πιπεριά κομμένες σε καθαρά καλαμάκια, ανακατέψτε και απλώστε το βασικό στρώμα της σαλάτας. Μην αλάτι, μην πιπέρι.
2. Κόψτε τα ραβδιά, βάλτε τα σε ένα μπολ.
3. Αλέστε τα αυγά, το σκόρδο και επίσης μετακινήστε τα σε ράβδους.
4. Προσθέστε το μισό τυρί, κομμένο σε κύβους. Εμείς τρίβουμε τα ερείπια.
5. Ανακατέψτε αυγά, ραβδιά και σκόρδο με μαγιονέζα. Δεν κάνουμε υγρή μάζα. Γευτείτε τη γεύση με αλάτι και πιπέρι.
6. Διαδώστε το μεικτό στρώμα πάνω από τα λαχανικά.
7. Πασπαλίστε με το τυρί που έχει προηγουμένως τριφτεί. Αφήστε τη σαλάτα να σταθεί για μισή ώρα.
Σαλάτα με ραβδάκια καβουριών, ντομάτες και τυρί (με καλαμπόκι)
Μια παραλλαγή της μικτής σαλάτας, όχι μόνο το καλαμπόκι δίνει μια ιδιαίτερη γεύση. Το κρεμμύδι για το πιάτο είναι προ-μαριναρισμένο σε ξύδι.
Τα συστατικά
• 0,2 kg ραβδιά.
• 0,3 kg τομάτας.
• 0,2 kg κονσερβοποιημένου καλαμποκιού.
• 1 μεγάλο κρεμμύδι.
• ξίδι ·
• 0,2 κιλά τυριού.
• 0,2 κιλό μαγιονέζας.
• 3-4 αυγά.
Μαγειρική
1. Πάρτε ένα μεγάλο και ζουμερό κρεμμύδι, ρίξτε νερό με ξύδι, κάντε τη μαρινάδα για γεύση, θα πρέπει να είναι πολύ όξινο.
2. Βράστε τα αυγά. Ενώ κρυώνουν, μπορείτε να κόψετε όλα τα άλλα συστατικά.
3. Chopsticks με ψιλοκομμένα κύβους, καθώς και ντομάτες και τυρί, ρίχνουμε τα πάντα σε ένα μπολ.
4. Καθαρίζουμε τα αυγά, κόβουμε το προϊόν σε κύβους.
5. Αποστραγγίστε το κρεμμύδι σε ένα σουρωτήρι, αφήστε όλα τα σταγονίδια να στραγγίσουν.
6. Συνδυάστε όλα τα συστατικά της σαλάτας, εποχή με μπαχαρικά και βάλτε τη μαγιονέζα. Ανακατέψτε.
7. Σερβίρετε σε ένα κοινό μπολ σαλάτας ή μερίδα.
Συνταγή ελαφρών σαλατών με καβούρια, ντομάτες και τυρί
Ένα χαρακτηριστικό αυτής της συνταγής είναι το λάχανο του Πεκίνου. Αντ 'αυτού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη σαλάτα παγόβουνου, θα αποδειχθεί επίσης νόστιμο. Επεξεργασία με βάση το ελαιόλαδο.
Τα συστατικά
• 0,3 kg λάχανου του Πεκίνου.
• 7 ντομάτες κερασιάς.
• 100 γραμμάρια τυριού.
• 6-8 μπαστούνια.
• 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.
• 0,5 λεμόνι.
• 10 ελιές.
• αλάτι, μαϊντανό.
Μαγειρική
1. Ετοιμάζουμε ένα βενζινάδικο. Για να το κάνετε αυτό, αναμίξτε το ελαιόλαδο και το χυμό που πιέζεται από ένα λεμόνι συνταγής. Solim.
2. Κόψτε το λάχανο σε μικρούς κύβους.
3. Προσθέστε κομμένα ραβδιά.
4. Τυρί κομμένο σε κύβους, στη συνέχεια σε κύβους. Επίσης στρέψτε το λάχανο.
5. Προσθέστε το πράσινο μαϊντανό στη σαλάτα, ρίξτε το ντύσιμο και ανακατέψτε.
6. Μεταφέρουμε σε ένα όμορφο μπολ σαλάτας ή ολισθαίνουμε σε ένα επίπεδο πιάτο.
7. Κόψτε το κεράσι και τις ελιές στα μισά.
8. Το εξαπλώσαμε όμορφα στη σαλάτα. Σερβίρετε αμέσως μέχρι τα λαχανικά να έχουν απελευθερώσει το χυμό.
Σαλάτα με ραβδάκια καβουριών, ντομάτες, τυρί και μήλο
Μια παραλλαγή μιας πικάντικης σαλάτας, η οποία παρασκευάζεται με ένα πράσινο μήλο. Εδώ το πιάτο συλλέγεται σε στρώματα, αλλά αυτό δεν είναι απαραίτητο. Σε μια μικτή μορφή, αποδειχθεί επίσης νόστιμο.
Τα συστατικά
• 0,2 kg ραβδιά.
• 1 μήλο.
• 2 ντομάτες.
• τυρί περίπου 150 g.
• 0,18 kg μαγιονέζας.
• 1 κρεμμύδι σαλάτας.
• αλάτι, άνηθο.
Μαγειρική
1. Κόψτε τις ραβδώσεις του καβουριού, δημιουργήστε λεπτές πλάκες και απλώστε αμέσως το πρώτο στρώμα. Λιπάνετε με μαγιονέζα.
2. Λαμβάνουμε κρεμμύδι σαλάτας και ψιλοκομμένο. Εάν το κρεμμύδι είναι συνηθισμένο, μπορείτε να το καπνίζετε με βραστό νερό. Αυτή η τεχνική θα σκοτώσει την πίκρα.
3. Βάλτε το κρεμμύδι σε μπαστούνια.
4. Ξεφλουδίστε το μήλο, επίσης λεπτά κομμένο, παρακάμπτοντας το στέλεχος με σπόρους, βάλτε πάνω από το κρεμμύδι.
5. Λιπάνετε το μήλο με μια σταγόνα σάλτσας. Μπορείτε να κάνετε ένα λεπτό πλέγμα.
6. Βγάζουμε τους σπόρους από τις τομάτες, κόβουμε τον πολτό, απλώνουμε το με ένα νέο στρώμα και επίσης το παλτό.
7. Τρία τυριά με λεπτό τρόπο. Εάν η σαλάτα πήγαινε σε ένα μπολ, απλά βάλτε ένα νέο στρώμα. Αν το ορεκτικό χτίζεται πάνω σε ένα πιάτο, μπορείτε να καλύψετε και τα πλευρικά τοιχώματα.
8. Για μια μεικτή σαλάτα, κόβουμε όλα τα υλικά, συμπεριλαμβανομένου του τυριού, σε κύβους και σεζόν με μαγιονέζα.
Συνταγή σαλάτας με ραβδάκια καβουριών, ντομάτες και τυρί κρέμας
Μια παραλλαγή μιας οικονομικής σαλάτας στην οποία το τυρί που έχει υποστεί επεξεργασία. Για να το κάνετε εύκολο να κόψετε σε κύβους, τοποθετήστε το σε μια κατάψυξη για λίγο.
Τα συστατικά
• 10 τεμ. ραβδιά?
• δύο ντομάτες.
• αυγά 3 τεμαχίων.
• ένα αγγούρι.
• σκελίδα σκόρδου.
• κάποια μαγιονέζα.
Μαγειρική
1. Αποφλοιώστε τα βραστά αυγά, κομμένα σε μικρούς κύβους.
2. Αφαιρέστε τα ραβδιά από τις μεμβράνες. Το προϊόν θα πρέπει ήδη να αποψυχθεί. Επίσης κοπεί σε κύβους.
3. Αφαιρέστε τους σπόρους από τις ντομάτες, απλά ξεπλύνετε το αγγούρι. Κόψτε μαζί, προσθέστε στα υπόλοιπα συστατικά σαλάτας.
4. Παίρνουμε το τυρί, επίσης κομμένο σε κύβους. Προσπαθούμε να τα ξεχωρίσουμε αμέσως, για να αποφύγουμε την κόλληση μαζί.
5. Ανακατέψτε τη μαγιονέζα με ένα σκελίδες σκόρδου. Πρώτα πρέπει να το κόψετε. Μπορείτε να πασπαλίζετε μια πρέζα αποξηραμένου σκόρδου.
6. Προσθέστε μαύρη πιπεριά στη σαλάτα από τα ραβδιά.
7. Ξεπλύνετε τη μαγιονέζα, ανακατέψτε.
8. Εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε αλάτι, άνηθο, μαϊντανό.
Σαλάτα με καβούρια, ντομάτες, τυρί γαρίδας
Παραλλαγή μιας εορταστικής σαλάτας με κομψό σχεδιασμό και εκπληκτική γεύση. Παίρνουμε μικρές γαρίδες, οι ντομάτες χρειάζονται κεράσι.
Τα συστατικά
• 0,2 κιλά γαρίδων αποφλοιωμένων και βρασμένων.
• 12-15 ντομάτες κεράσι.
• 70 γραμμάρια παρμεζάνας.
• 10 ελιές.
• 4 αυγά.
• 0,15 kg ραβδιά.
• 0,3 kg καλαμποκιού.
• 1 αγγούρι.
• 4-5 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα.
Μαγειρική
1. Βράστε τα αυγά, δροσερά. Στη συνέχεια ξεφλουδίστε και κόψτε σε μικρούς κύβους.
2. Προσθέστε το ψιλοκομμένο αγγούρι.
3. Ξεπαγώστε τα ραβδιά καθαρά από την προστατευτική μεμβράνη, κόψτε τα σε κύβους.
4. Προσθέστε το καλαμπόκι, μαγιονέζα. Ανακατέψτε. Βάλτε αρκετή μαγιονέζα για να συνδυάσετε όλα τα συστατικά, αλλά μην κάνετε το σαλάτα υγρό.
5. Τοποθετήστε τη σαλάτα σε μια μεγάλη, επίπεδη πλάκα. Κάντε μια στρογγυλεμένη διαφάνεια. Πασπαλίστε την κορυφή με παρμεζάνα.
6. Κόψτε το κεράσι στο μισό. Τοποθετήστε τις ντομάτες ανάποδα γύρω από τη βάση του βουνού.
7. Στην επιφάνεια, βάλτε τις αποφλοιωμένες γαρίδες σε ένα στρώμα.
8. Κόψτε τις ελιές σε κομμάτια που ταιριάζουν στην κάμψη της γαρίδας. Τοποθετήστε μια φέτα ελιάς σε κάθε γαρίδα.
9. Η σαλάτα είναι έτοιμη! Μην τον αφήνετε να σταθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, διαφορετικά τα λαχανικά θα απελευθερώνουν χυμό.
Σαλάτα με ραβδάκια καβουριών, ντομάτες, κράκερ και τυρί
Αυτή είναι μια επιλογή σαλάτας που μπορεί να ετοιμαστεί λίγο πριν φτάσουν οι επισκέπτες. Αφαιρέστε αμέσως τα ραβδιά από την κατάψυξη. Αν ο χρόνος είναι σύντομος, τότε μπορείτε να ξεπαγώσετε σε ένα φούρνο μικροκυμάτων.
Τα συστατικά
• πακέτο ραβδιών.
• ένα πακέτο κροτίδων.
• μαγιονέζα 200 g.
• τρεις ντομάτες.
• τυρί 180 g.
• σκόρδο 1 σκελίδα.
Μαγειρική
1. Κόψτε τις ντομάτες σε κύβους.
2. Προσθέστε τα ραβδιά. Απλά κόψτε κάθε πλευρά. Θα μοιάζει με κύκλο ή τετράγωνο, ανάλογα με το αρχικό σχήμα.
3. Το τυρί κόβεται επίσης σε κύβους. Είναι καλύτερα να μην τραβήξετε ένα τρίφτη για αυτή τη σαλάτα.
4. Σφραγίστε το σκόρδο και σερβίρετε με μαγιονέζα. Εάν υπάρχει καλαμπόκι, τότε μπορεί επίσης να προστεθεί, δεν θα είναι περιττό.
5. Ανακατεύουμε καλά τα πάντα, μην το αλάτι, αφού οι κροτίδες συνήθως περιέχουν πολλά μπαχαρικά.
6. Πριν από την άφιξη των επισκεπτών ή την εξυπηρέτηση, ανοίξτε τα κράκερ, ανακατέψτε.
Σαλάτα με ραβδάκια καβουριών, ντομάτες και τυρί - χρήσιμες συμβουλές και κόλπα
• Οι φέτες σαλάτες πρέπει να λιπαίνονται με λεπτή μαγιονέζα και είναι πολύ βολικό να κάνετε ένα πλέγμα. Για να γίνει αυτό, τρυπήστε τη συσκευασία και εφαρμόστε την επιθυμητή ποσότητα στο στρώμα. Δεν χρειάζεται να παρατείνετε τίποτα. Εάν η μαγιονέζα βρίσκεται στο βάζο, τότε μπορεί να μεταφερθεί σε μια συνηθισμένη τσάντα.
• Συνιστάται να μην αλατίζετε τα στρώματα των φρέσκων λαχανικών, μην εποπτεύετε με άλλα καρυκεύματα. Στη συνέχεια, το υγρό δεν θα συσσωρευτεί στο πιάτο.
• Μπορείτε να διακοσμήσετε τις σαλάτες με μια ποικιλία προϊόντων. Μερικές νοικοκυρές δημιουργούν πραγματικά έργα ζωγραφικής σε σνακ. Αλλά πρέπει να θυμάστε ότι η διακόσμηση πρέπει να αποτελείται μόνο από εκείνα τα προϊόντα που βρίσκονται στη σαλάτα. Μην βάζετε τα μπιζέλια ή το κόκκινο χαβιάρι σε αυτό, αν αυτά τα συστατικά δεν είναι μέσα στο πιάτο.
• Όλοι γνωρίζουν ότι η μαγιονέζα είναι ένα πολύ επιβλαβές και υψηλής θερμιδικής αξίας προϊόν. Αλλά λίγοι άνθρωποι ξέρουν πώς να το αντικαταστήσουν με νόστιμες σάλτσες με ξινή κρέμα. Προσθέστε χυμό λεμονιού σε αυτό, βάλτε μια κουταλιά μουστάρδα, μπαχαρικά. Για πικάντικη, μπορείτε να προσθέσετε σάλτσα σόγιας.
