Οι ημερομηνίες είναι πολύτιμοι καρποί για το ανθρώπινο σώμα. Πιστεύεται ότι η σύνθεση περιέχει όλες τις απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα για να εξασφαλίσει την κανονική λειτουργία όλων των συστημάτων του σώματος. Οι ημερομηνίες είναι πολύ χρήσιμες, χρησιμοποιούνται στη μαγειρική, την ιατρική και ακόμη και στην κοσμετολογία.
Περιεκτικότητα σε θερμίδες και σύνθεση του προϊόντος
Για 100 γραμμάρια ημερομηνιών, 274 Kcal. Παρά την υψηλή ενεργειακή αξία, η κατανάλωση φρούτων δεν προκαλεί το σχηματισμό υπερβολικού βάρους. Οι ημερομηνίες απορροφώνται εύκολα από το σώμα, επιταχύνουν τον μεταβολισμό και συμβάλλουν στην αύξηση της καύσης του υποδόριου λίπους.
Η σύνθεση των γλυκών καρπών περιλαμβάνει τις ακόλουθες ουσίες:
• υδατάνθρακες - γλυκόζη, φρουκτόζη, σακχαρόζη,
• μέταλλα και άλατα - μαγγάνιο, ψευδάργυρο, κάλιο, σίδηρο, μαγνήσιο και άλλα.
• 23 αμινοξέα.
• Φθοριούχο, το οποίο εμποδίζει τον σχηματισμό τερηδόνας.
• βιταμίνες - Α, Β1, Β6, Β2, C,
• Σελήνιο, το οποίο ελαχιστοποιεί τον κίνδυνο καρκίνου.
• παντοθενικό οξύ, λόγω του οποίου οι υδατάνθρακες απορροφώνται καλύτερα.
Δεν υπάρχει χοληστερόλη στις ημερομηνίες, έτσι η γλυκύτητα επιτρέπεται να τρώγεται από υπέρβαρους ανθρώπους.
Ημερομηνίες: ευεργετικές ιδιότητες για το ανθρώπινο σώμα
Γιατί πρέπει να συμπεριλάβετε ημερομηνίες στη διατροφή σας; Οι ωφέλιμες ιδιότητες του καρπού είναι ανεκτίμητες, μια πλούσια ενισχυμένη σύνθεση επηρεάζει θετικά το ανθρώπινο σώμα.
Ημερομηνίες: χρήσιμες ιδιότητες του προϊόντος
1. Αφαιρέστε τις τοξίνες, τα απόβλητα, την περίσσεια υγρών και τα άλατα βαρέων μετάλλων από το σώμα.
2. Αυξήστε την ανθρώπινη απόδοση και αντοχή.
3. Διεγείρουν τη λειτουργία του εγκεφάλου.
4. Σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από το άγχος, να απαλλαγείτε από το στρες και να βελτιώνετε τη διάθεση.
5. Αποτρέψτε την ευθραυστότητα των νυχιών και των μαλλιών.
6. Ενίσχυση της ανοσίας και αποκατάσταση των μεταβολικών διεργασιών.
7. Αυξήστε την αντίσταση του σώματος στις λοιμώξεις, γεγονός που μειώνει τον κίνδυνο κρυολογήματος σε ενήλικες και παιδιά.
8. Κανονικοποίηση της πέψης, εξάλειψη της καούρας και της δυσπεψίας.
9. Βελτιώστε την όραση.
10. Αποτρέψτε την ημικρανία και τη ζάλη.
11. Ανακουφίστε τον πόνο στις γυναίκες κατά τη διάρκεια του εμμηνορροϊκού κύκλου.
12. Ενισχύστε την ανδρική ισχύ.
Είναι εκπληκτικό τι ημερομηνίες δίνουν το σώμα. Υπάρχουν πραγματικά πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Προκειμένου να αντισταθμίσετε την ανεπάρκεια θρεπτικών ουσιών και να βελτιώσετε την υγεία σας, αρκεί να καταναλώνετε 5-10 φρούτα την ημέρα.
Ημερομηνίες: Οφέλη για το δέρμα
Το εκχύλισμα ημερομηνιών χρησιμοποιείται πολύ συχνά στην κοσμετολογία για την κατασκευή διαφόρων μάσκας για την περιποίηση του δέρματος. Διεξήχθησαν μελέτες, κατά τις οποίες διαπιστώθηκε ότι τα συστατικά του φρούτου καθιστούν δυνατή την ενεργοποίηση της αναγέννησης των επιδερμικών κυττάρων και την επιβράδυνση της διαδικασίας γήρανσης.
Τα καλλυντικά με βάση το εκχύλισμα ημερομηνιών είναι ιδανικά για όποιον θέλει να προσφέρει απαλή φροντίδα του δέρματος.
Ημερομηνίες: χρήσιμες ιδιότητες για το δέρμα και τα κύρια συστατικά της σύνθεσης του εκχυλίσματος
1. Οι φυτοστερόλες, οι οποίες είναι στη σύνθεση, έχουν αντιφλεγμονώδη και ανοσορρυθμιστικά αποτελέσματα. Συμβάλλουν στην ενίσχυση του φυσικού φραγμού του δέρματος, στην προστασία της επιδερμίδας από τις αρνητικές επιδράσεις εξωτερικών παραγόντων και στην πρόληψη του σχηματισμού των πρώτων σημείων γήρανσης.
2. Το ουρσολικό οξύ χαρακτηρίζεται από ισχυρές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Σας επιτρέπει να επαναφέρετε τα κύτταρα του δέρματος, διατηρώντας έτσι τον τόνο και την ελαστικότητά του.
3. Η προβιταμίνη Α θρέφει την επιδερμίδα, προστατεύει το δέρμα από αρνητικούς παράγοντες από έξω.
4. Η βιταμίνη Ε θρέφει και ενυδατώνει, αποτρέπει το σχηματισμό ανεπιθύμητων ρυτίδων, διατηρεί την ελαστικότητα του δέρματος.
Οι ημερομηνίες, οι ευεργετικές ιδιότητες των οποίων είναι ανεκτίμητες για το δέρμα, μπορούν να προστεθούν ως ένα εκχύλισμα σε κρέμες και άλλα καλλυντικά προϊόντα που προορίζονται για φροντίδα προσώπου.
Ημερομηνίες μαγειρέματος: "νόστιμες συνταγές"
Τα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν με τη συνήθη μορφή τους ή μπορείτε να τα προσθέσετε σε μερικά πιάτα. Η συνταγή που παρουσιάζεται θα επιτρέψει στην οικοδέσποινα να διαφοροποιήσει το μενού και να ευχαριστήσει την οικογένειά της με ένα χρήσιμο και πολύ νόστιμο μαγειρικό αριστούργημα.
Πιάστε με τις ημερομηνίες και τις μπανάνες
Για την προετοιμασία, θα πρέπει να μαγειρέψετε:
• 1 ώριμη μπανάνα.
• 5-6 ημερομηνίες.
• 50 γραμμάρια μαλακωμένου βουτύρου.
• φρέσκο χυμό λεμονιού (κουταλάκι του γλυκού).
• φαγόπυρο και σιτάλευρο (μισό ποτήρι) ·
• κάποια κανέλα (για γεύση).
• 25 γραμμάρια ξινή κρέμα γάλακτος με περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες 20%.
• 1 πράσινο μήλο.
• 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη.
Συνταγή βήμα προς βήμα
1. Χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ, χτυπήστε ξινή κρέμα, μπανάνα, βούτυρο και ημερομηνίες (πάντα χωρίς σπόρους).
2. Προσθέστε σόδα, σβήνεται με χυμό λεμονιού, και μερικές κουταλιές αλεύρι, χτυπήστε ξανά.
3. Η μάζα είναι τοποθετημένη σε ένα μπολ, όλο το υπόλοιπο αλεύρι προστίθεται εκεί, η ζύμη ζυμώνεται καλά από τα χέρια.
4. Το μήλο είναι ξεφλουδισμένο και κομμένο σε λεπτές φέτες, είναι σκόπιμο να αφαιρέσετε τους σπόρους.
5. Το καλούπι λιπαίνεται με λάδι, η ζύμη τοποθετείται εκεί και κατανέμεται ομοιόμορφα πάνω στην επιφάνεια.
6. Τα μήλα τοποθετούνται στην κορυφή, όλα είναι πασπαλισμένα με ζάχαρη και κανέλα.
7. Το κέικ μπαίνει στον προθερμασμένο φούρνο για 30-35 λεπτά.
Ημερομηνίες: χρήσιμες ιδιότητες του εμβρύου στα φαρμακευτικά αφέψημα
Οι ημερομηνίες χρησιμοποιούνται στην παραδοσιακή ιατρική για τη θεραπεία και πρόληψη πολλών παθήσεων.
1. Αντιμετώπιση κρυολογημάτων. 60 γραμμάρια φρούτων χύνεται με ζεστό βραστό νερό, βρασμένο για 10-15 λεπτά. Το ποτό διηθείται και καταναλώνεται με τη μορφή θερμότητας 2 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.
2. Το φάρμακο για το βήχα. 7-8 φρούτα χύνεται με 250 ml κρύου γάλακτος και βράζεται για 20 λεπτά. Όταν το ποτό δροσιστεί λίγο, το υγρό είναι μεθυσμένο και οι ημερομηνίες τρώγονται. Αυτή η διαδικασία συνιστάται πριν από την ώρα του ύπνου.
3. Για τη θεραπεία των λίθων των νεφρών. Τα οστά των ημερομηνιών πρέπει να συνθλίβονται ανάλογα με την κατάσταση της σκόνης, ρίξτε 500 ml νερού και βάλτε φωτιά. Ο ζωμός βράζει για 15 λεπτά, στη συνέχεια ψύχεται και φιλτράρεται καθώς ψύχεται. Πρέπει να πιείτε ένα ποτό πριν από τα γεύματα τρεις φορές την ημέρα για μια εβδομάδα.
Οι ημερομηνίες, των οποίων οι χρήσιμες ιδιότητες για το σώμα δεν αμφισβητούνται πλέον, χρησιμοποιούνται συχνά για την αφαίρεση σκουληκιών σε μικρά παιδιά. Παραδόξως, αυτός ο καρπός αντιμετωπίζει το πρόβλημα πιο αποτελεσματικά από πολλά φαρμακευτικά φάρμακα. Είναι απαραίτητο να δώσετε στο παιδί ένα άδειο στομάχι για να φάει 100 γραμμάρια ημερομηνιών και να μην ταΐσει μέχρι το δείπνο. Να παρατηρήσετε ένα τέτοιο σχήμα για 4-5 ημέρες, και τα σκουλήκια θα περάσουν.
Βασικές αντενδείξεις και προφυλάξεις
1. Οι ημερομηνίες μπορούν να προκαλέσουν αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, επομένως με προσοχή, τα φρούτα συνιστώνται σε άτομα που έχουν διαβήτη.
2. Για γαστρικά έλκη και εντερικές παθήσεις, συνιστάται να συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν καταναλώσετε φρούτα. Δεν είναι απαραίτητο να τα απορρίψετε τελείως, αλλά θα πρέπει να περιορίσετε αυστηρά τον επιτρεπόμενο ημερήσιο όγκο.
3. Οι ημερομηνίες σε περίπτωση ατομικής δυσανεξίας στη φρουκτόζη απαγορεύονται αυστηρά.
4. Οι γυναίκες κατά τη διάρκεια της γαλουχίας συνιστάται να μην τρώνε ημερομηνίες για να αποφευχθεί η εκδήλωση αλλεργικής αντίδρασης στο παιδί. Για την εισαγωγή τους ως συμπληρωματικά τρόφιμα επιτρέπεται ένα παιδί από 1 έτος.
Είναι σημαντικό να καταλάβετε ότι ακόμα και το πιο υγιεινό προϊόν δεν πρέπει να καταναλώνεται σε μεγαλύτερες ποσότητες από αυτές που επιτρέπονται. Όσον αφορά τις ημερομηνίες, ο καθημερινός κανόνας για ένα άτομο είναι 10 φρούτα. Εάν καταχραστείτε τα φρούτα, είναι δυνατός ο έντονος πόνος στον κροταφικό λοβό. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι οι ημερομηνίες χωνεύονται από το στομάχι για μεγάλο χρονικό διάστημα, ώστε να μπορείτε να τις φάτε όχι αργότερα από 2 ώρες πριν από τον ύπνο.
