Η πατάτα είναι ένα πολύ μυστήριο λαχανικό, το οποίο η στάση απέναντι στη Ρωσία ποικίλλει από την αγάπη στο μίσος. Ταυτόχρονα, εμείς σε όλη τη χώρα πατάτες φυτών την άνοιξη, και το φθινόπωρο εμείς συγκομιδή. Οι πατάτες ονομάζονται δεύτερο ψωμί, και αυτό οφείλεται στις θρεπτικές ιδιότητες ενός δημοφιλούς λαχανικού. Αλλά η πατάτα έχει επίσης ωφέλιμες ιδιότητες που σίγουρα πρέπει να ξέρετε.
Ποια είναι η σύνθεση των πατατών
Γνωστό γεγονός: οι πατάτες περιέχουν πολύ άμυλο, γεγονός που το καθιστά ανεπιθύμητο προϊόν στον πίνακα διατροφής. Ωστόσο, μαζί με τους υδατάνθρακες που φοβίζουν τα κορίτσια βάρους, οι πατάτες περιέχουν:
• αμινοξέα.
• Πολύ κάλιο.
• Φώσφορος.
• κάλιο.
• σιδήρου.
• χρώμιο;
• καροτίνη.
• Βιταμίνες Β, πολύ σημαντικές για την παράταση της νεολαίας και της ομορφιάς, PP, E, K, D.
• φολικό οξύ;
• ασκορβικό οξύ (μόνο σε νεαρές πατάτες) ·
• μηλικό, κιτρικό, οξαλικό και άλλα οργανικά οξέα.
Κάθε ένα από τα συστατικά δίνει στους κονδύλους πατάτας όχι μόνο διατροφική αξία, αλλά και οφέλη, τα οποία δεν μπορούν να εγκαταλειφθούν. Επιπλέον, είναι ακατέργαστος χυμός πατάτας που είναι ικανός για πραγματικά θαύματα θεραπείας.
Χρήσιμες ιδιότητες των πατατών
Πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να αφιερώσετε φόρο τιμής στην αφθονία του καλίου. Αυτό το ιχνοστοιχείο παρέχει φυσιολογικό μεταβολισμό νερού-αλατιού, βελτιώνοντας έτσι τη ροή των μεταβολικών διεργασιών στο σώμα. Το κάλιο χρησιμοποιείται για άτομα που πάσχουν από καρδιακές και νεφροπάθειες, υψηλή αρτηριακή πίεση και αρτηριοσκλήρωση. Η ψημένη πατάτα είναι πολύ χρήσιμη: διατηρεί το μέγιστο κάλιο. Και χάρη στο άμυλο, μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα και στο συκώτι.
Οι ευεργετικές ιδιότητες των πατατών εκδηλώνονται στην ικανότητά του να αλκαλοποιεί το σώμα λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε μέταλλα, η οποία είναι σημαντική για άτομα με υψηλή οξύτητα στο στομάχι. Για τους ασθενείς με γαστρίτιδα, οι σούπες πατάτας και οι πατάτες μπορεί να είναι μια πραγματική σωτηρία, ειδικά κατά τη διάρκεια μιας παροξυσμού. Το Fiber περικλείει τους τοίχους του στομάχου και ανακουφίζει τον πόνο.
Οι βραστές πατάτες, με τον τρόπο, σε όγκο 300 γραμμάρια (μεγάλο μέρος), περιέχει μια καθημερινή πρόσληψη φωσφόρου και καλίου. Αυτός ο όγκος νεαρών πατατών περιέχει σχεδόν 100 mg ασκορβικού οξέος - αυτό πρέπει να χρησιμοποιείται κατά το σχεδιασμό γευμάτων για παιδιά και ηλικιωμένους.
Οι θεραπευτικές ιδιότητες των πατατών
Η χρήση των ευεργετικών ιδιοτήτων των πατατών συνιστάται με την παρουσία φλεγμονωδών παθήσεων των αρθρώσεων, μια τάση πρόωρης γήρανσης. Τα συμπτώματα της ουρικής αρθρίτιδας και της αρθρίτιδας λόγω πατάτας καθίστανται λιγότερο έντονα. Θα πρέπει να καταναλώνονται ωμά, τριμμένη μαζί με τη φλούδα και σε συνδυασμό με την λήψη του ζωμού πατάτας. Πρέπει να πίνετε το ζωμό με άδειο στομάχι: μετά το ξύπνημα το βράδυ.
Ο χυμός πατάτας Sroy είναι ένας ισχυρός θεραπευτικός παράγοντας που χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή ιατρική για την καταπολέμηση των ακόλουθων σοβαρών παθήσεων:
• εγκαύματα.
• μυκητιασική λοίμωξη του δέρματος.
• έκζεμα.
• φρουγγούλωση;
• κονδυλωμάτων ·
• πυώδη πληγές.
• ερυσίπελα;
• ερυθηματώδης λύκος.
• σφραγίδες μετά από ενέσεις.
• καλαμπόκι?
• οστεοχονδρόζη (αναμειγνύεται με μέλι).
Πρώτη Πατάτα Συμπίεση ανακουφίζει άμεσα τον πόνο, τον κνησμό, την καύση, έχει επούλωση πληγών, ψύξη και απορρόφηση. Πρέπει να πλύνετε τον κόνδυλο, να το τρίψετε σε ένα λεπτό τρίφτη και να βάλετε τον πολτό στο πονάτι. Οι κονδυλωμάτων και οι κόνδυλοι μπορούν απλά να τρίβονται με μια ζουμερή φέτα πατάτας.
Μια αποτελεσματική λαϊκή θεραπεία που διευκολύνει τη θεραπεία της φλεγμονής του λαιμού και των βρόγχων, - θερμές εισπνοές από ατμό από βραστές πατάτες. Με χρόνιο βήχα, μπορείτε να κάνετε ζεστές κομπρέσες από βραστές πατάτες. Ο πονόλαιμος με φαρυγγίτιδα ή λαρυγγίτιδα μπορεί να ανακουφιστεί από το ξέπλυμα του ακατέργαστου χυμού της πατάτας.
Ο κατάλογος των ασθενειών από τις οποίες μπορεί να βοηθήσει ο ακατέργαστος χυμός της πατάτας είναι αρκετά μεγάλη:
• έλκος στομάχου και έλκος του δωδεκαδακτύλου (σε ένα ποτήρι το πρωί μισή ώρα πριν από το πρωινό).
• δυσκοιλιότητα.
• Σκωρίαση του σώματος (σε συνδυασμό με το σέλινο και το χυμό καρότου).
• Διαταραχή του νευρικού συστήματος.
• παραβίαση της καρδιάς (100 ml με άδειο στομάχι τρεις φορές την ημέρα για τρεις εβδομάδες).
• αιμορροΐδες (μικροεπεξεργαστές ή υπόθετα).
• επίμονοι πονοκέφαλοι (ένα τέταρτο κύπελλο).
• αναιμία (μισό φλιτζάνι δύο φορές την ημέρα)
• μετεωρισμός (μισό ποτήρι τέσσερις φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα).
Οι ευεργετικές ιδιότητες των πατατών εκδηλώνονται ακόμη και στο στάδιο των ανθοφόρων φυτών. Έτσι, κάποιοι θεραπευτές χρησιμοποιούν γύρη από καλλιέργειες λαχανικών για να εξομαλύνουν τις μεταβολικές διαδικασίες στο σώμα, και τα λουλούδια - για την ανακούφιση του καρκίνου.
Χρήσιμες ιδιότητες των πατατών στην οικιακή κοσμετολογία
Οι βραστές και πρώτες πατάτες έχουν εξαιρετικές αντιγηραντικές ιδιότητες, γεγονός που την καθιστά εξαιρετική βάση για την κατασκευή σπιτικών μάσκες. Οι βραστές πατάτες πρέπει να πλυθούν, να αναμιχθούν με το μέλι, το τυρί cottage, το αυγό και να εφαρμόσουν μάζα στο πρόσωπο και το λαιμό.
Εάν το δέρμα είναι ξηρό, οι γεμιστές πατάτες πρέπει να αναμειγνύονται με κρέμα ή λιπαρή ξινή κρέμα και να εφαρμόζονται θερμά στο πρόσωπο. Μια τέτοια μάσκα είναι ιδιαίτερα καλή για το ώριμο δέρμα μετά από 40 χρόνια. Καθαρίζει τις ρυτίδες, τρέφει το δέρμα και αναζωογονεί τέλεια.
Ο ζωμός πατάτας είναι ένα εξαιρετικό προϊόν φροντίδας δέρματος για τα χέρια. Γίνεται ομαλή, λεπτή, μετάξι. Ταυτόχρονα, ενισχύονται τα εύθραυστα νύχια.
Η ζημιά από πατάτες
Η περιεκτικότητα σε πατάτες σε θερμίδες είναι αρκετά υψηλή - περίπου 90 kcal ανά εκατό γραμμάρια του προϊόντος. Ως εκ τούτου, για όσους έχουν την τάση να είναι γεμάτοι, θα πρέπει να περιορίσετε τη χρήση των πιάτων πατάτας. Είναι ενδιαφέρον ότι οι νεαρές πατάτες είναι σχεδόν το ένα τρίτο λιγότερες θερμίδες.
Η παρουσία αμύλου κάνει την πατάτα δύσκολη να χωνέψει από το ανθρώπινο σώμα. Ως εκ τούτου, η χρήση του αξίζει τον περιορισμό σε περίπτωση που δεν υπάρχουν προβλήματα με το υπερβολικό βάρος. Επιπλέον, λόγω του υψηλού γλυκαιμικού δείκτη, τα πιάτα πατάτας θα πρέπει να αποκλείονται εάν υπάρχουν οι ακόλουθες διαγνώσεις:
• σακχαρώδης διαβήτης.
• παχυσαρκία.
• παθήσεις του παγκρέατος.
Σε όλες αυτές τις περιπτώσεις, οι πατάτες μπορούν να προκαλέσουν αλλοίωση. Η πατάτα μπορεί να έχει αρνητική επίδραση με την τάση για μετεωρισμός ή με κίνδυνο πέτρες στα νεφρά. Επιπλέον, υπάρχουν ενδείξεις ότι το λαχανικό αντενδείκνυται για όσους αντιμετωπίζουν περιστατικά σεξουαλικής διέγερσης ή έχουν σεξουαλικά μεταδιδόμενη ασθένεια.
Αλλά οι πράσινες πατάτες πρέπει να εγκαταλειφθούν σε όλους τους ανθρώπους χωρίς εξαιρέσεις και αμφιβολίες. Πράσινοι και βλαστοί κόνδυλοι συσσωρεύουν μια θανατηφόρα ουσία για τον άνθρωπο - σολανίνη. Σε μια ακραία περίπτωση, πρέπει να κόψετε το δέρμα όσο το δυνατόν πιο παχύ, ώστε να μην πάρετε μια θανατηφόρα δόση της ουσίας. Παρ 'όλα αυτά, τα πράσινα λαχανικά χρησιμοποιούνται καλύτερα ως φυτά ή απορρίπτονται.
Οι ευεργετικές ιδιότητες των πατατών θα διατηρηθούν καλύτερα αν το λαχανικό ψήνεται ή στον ατμό, ειδικά εάν δεν αφαιρείτε την "ομοιόμορφη" από αυτό, δηλαδή μην την απελευθερώνετε από το δέρμα.
Δεδομένου ότι ο φρέσκος χυμός πατάτας έχει αλκαλικές ιδιότητες, δεν πρέπει να χρησιμοποιείται για υγειονομικούς σκοπούς με χαμηλή οξύτητα του γαστρικού χυμού.
Οι ευεργετικές ιδιότητες των πατατών είναι πολύ υψηλές. Όπως κάθε λαχανικό, φέρνει στο σώμα αναμφισβήτητα οφέλη. Ωστόσο, με την παρουσία ορισμένων ασθενειών, η χρήση πατάτας πρέπει να εγκαταλειφθεί.
