Από τις προϊστορικές εποχές είναι γνωστό ότι τα κεράσια είναι ένα από τα πιο νόστιμα και υγιή μούρα.
Τα φρούτα κεράσι είναι χρήσιμα στις φλεγμονώδεις ασθένειες και τα φύλλα κερασιών έχουν τονωτικό, αντιοξειδωτικό και διουρητικό αποτέλεσμα.
Με ηπατίτιδα, ίκτερο και νεφρική νόσο - αυτή είναι η πρώτη λαϊκή θεραπεία. Πώς να χρησιμοποιήσετε τα φύλλα κεράσι για να βοηθήσετε την υγεία σας;
Και ποιες είναι οι ωφέλιμες ιδιότητες των φύλλων κερασιού τόσο σχετικές σε κάθε εποχή του χρόνου;
Χρήσιμες ιδιότητες των φύλλων κερασιού
Τα κεράσια είναι πολύ πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα. Έχουν επίσης ένα αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα, το οποίο ισχύει ιδιαίτερα στην κρύα εποχή. Το αφέψημα, το τσάι από τα φύλλα κερασιάς βοηθάει στην αποκατάσταση της αναπνοής, τονώνει το σώμα μας και απομακρύνει όλο το υπερβολικό υγρό, καθώς και την ομαλοποίηση της πίεσης.
Σε αντίθεση με τα μούρα, τα φύλλα κερασιού δεν προκαλούν αλλεργικές αντιδράσεις και επομένως μπορούν να χρησιμοποιηθούν με ασφάλεια στην παρασκευή αφέψητων. Ένα αφέψημα των φύλλων κερασιού είναι χρήσιμο για πέτρες στα νεφρά, ρευματισμούς, ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος, κυτταρίτιδα, φυσική και ψυχολογική εξάντληση, αιμορραγία.
Πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι τα φύλλα κεράσι είναι πλούσια σε κουμαρίνη και τανίνες, τα οποία εμποδίζουν την εμφάνιση καρκίνου.
Χρήσιμες φρέσκες μάσκες προσώπου μπορούν να παρασκευαστούν από φρέσκα φύλλα και τα φύλλα κερασιού μπορούν επίσης να είναι χρήσιμα για συμπιέσεις που βοηθούν τις πληγές να επουλώνονται ταχύτερα.
Η χημική σύνθεση των φύλλων κερασιών είναι αρκετά διαφορετική. Πρόκειται για αποθήκη βιταμινών A, C, E, K, H, B9, PP.
Το φυλλικό οξύ, το οποίο βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες στα φύλλα κεράσι, έχει αναμφισβήτητα οφέλη για τις έγκυες γυναίκες. Οι γιατροί συνταγογραφούν αφέψημα από τα φύλλα κεράσι σε πολλές μητέρες, γεγονός που βοηθά το μωρό να γεννηθεί υγιές.
Τα ορυκτά που περιέχονται στα φύλλα κερασιών περιλαμβάνουν ασβέστιο, μαγνήσιο, νικέλιο, ιώδιο, βόριο, κάλιο, φώσφορο, κοβάλτιο και άλλα.
Τα κεράσια συνιστώνται όχι μόνο από γυναικολόγους, αλλά και από διατροφολόγους. Το τσάι που παράγεται από φύλλα κερασιού είναι μια εξαιρετική υποστήριξη βιταμινών, επιταχύνει το μεταβολισμό, αποτρέπει τη συσσώρευση χοληστερόλης στο σώμα και βοηθά στη βελτίωση της λειτουργίας του γαστρεντερικού σωλήνα.
Τα κεράσια είναι επίσης σημαντικά για τη θεραπεία του ίκτερου.
Από την αρχαιότητα πιστεύεται ότι οι ουσίες που βρίσκονται στα φύλλα κερασιού βοηθούν τον εγκέφαλο.
Ένα αφέψημα των φύλλων χρησιμοποιείται στη θεραπεία του κρυολογήματος και της γρίπης, βοηθά στην απόφραξη των πτυέλων στη βρογχίτιδα και την πνευμονία και μπορεί να λειτουργήσει ως αντιπυρετικό.
Ένα αφέψημα των φύλλων κεράσι χρησιμοποιείται από τους γιατρούς για τη θεραπεία πολλών ψυχικών και ψυχολογικών ασθενειών, ακόμα και επιληψίας.
Ποιος δεν πρέπει να χρησιμοποιεί φύλλα κεράσι
Αν είστε υποτασικά, τότε σίγουρα δεν πρέπει να πίνετε τσάι από τα φύλλα κερασιού, επειδή μειώνει την πίεση. Επιπλέον, τα αφέψημα και τα τσάγια από τα φύλλα κεράσις έχουν ένα συσφικτικό αποτέλεσμα, οπότε αυτό μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τα έντερα σας.
Μην ξεχνάτε ότι τα φύλλα κερασιού θα σας βοηθήσουν να βελτιώσετε μόνο το σχήμα σας, σε συνδυασμό με τη σωστή διατροφή και τη σωματική άσκηση.
Αφού χρησιμοποιήσετε τα φύλλα κεράσι ή το ίδιο το κεράσι για φαγητό, ξεπλύνετε το στόμα σας, καθώς το σμάλτο των δοντιών μπορεί σε ορισμένες περιπτώσεις να υποστεί βλάβη.
Πώς να χρησιμοποιήσετε τα φύλλα κεράσι: λαϊκές συνταγές για θεραπεία και ομορφιά
Μια ποικιλία από αφέψημα, τσάι, βάμματα παρασκευάζονται συχνά από φύλλα κερασιού.
Για παράδειγμα, για τη θεραπεία του ίκτερου, μπορείτε να προετοιμάσετε ένα τέτοιο αφέψημα. Μερικές κουταλιές των φύλλων γεμίζουν με μισό ποτήρι γάλα και μαγειρεύουν για 10 λεπτά σε μια ήπια φωτιά. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, σε μικρές μερίδες, πρέπει να πάρετε ένα αφέψημα.
Cherry φύλλα θα βοηθήσει με ρινορραγίες. Ρίξτε δώδεκα φύλλα με βραστό νερό και αφήστε να επιμείνει. Όταν το ζωμό δροσιστεί, υγραίνουμε ένα βαμβακερό στυλό μαζί του και το τοποθετούμε στο ρουθούνι, το οποίο αιμορραγεί.
Το τσάι που παράγεται από φύλλα κερασιού ενδείκνυται για πονόλαιμο, κυστίτιδα, νεφρικές παθήσεις και κρυολογήματα. Ρίξτε μερικά φύλλα με ένα ποτήρι βραστό νερό, επιμείνετε, φιλτράρετε και πίνετε όλη την ημέρα.
Εάν οι αρθρώσεις βλάψουν, τότε μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα αφέψημα από φύλλα κεράσι και κλαδιά. Ρίχνουμε τα φύλλα και τα κλαδιά των κερασιών με νερό και βράζουμε σε μια κατσαρόλα για περίπου 20 λεπτά, μετά από τα οποία επιμένουμε μερικές ώρες και πίνουμε.
Ένα παρόμοιο αφέψημα βοηθά επίσης με το μυόμα, την ενδομητρίωση. Το πίνετε μόνο καθημερινά καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους.
Οι μάσκες για το πρόσωπο και τα μαλλιά είναι κατασκευασμένες από φύλλα κερασιού. Αφήστε τα κεράσια και τα μούρα σε ένα κονίαμα, προσθέστε μια κουταλιά αμύλου, ανακατέψτε καλά και εφαρμόστε στο πρόσωπο για μισή ώρα, στη συνέχεια ξεπλύνετε με νερό. Μια τέτοια μάσκα στενεύει τους πόρους, έχει απολέπιση και κάνει το πρόσωπο φρέσκο.
Τα κεράσια αφήνουν να βοηθήσουν τα μαλλιά μας, να τα ανακουφίσει από τέτοια δυσάρεστη περιεκτικότητα σε λιπαρά. Τρίψτε τα φύλλα του κερασιού και διάφορα μούρα, πιέστε το χυμό. Ανακατεύουμε με χυμό λεμονιού και με λίγα κουτάλια αμύλου, ανακατεύουμε καλά και εφαρμόζουμε στα μαλλιά. Κρατήστε τους ζεστές για μισή ώρα, στη συνέχεια ξεπλύνετε με νερό και ξεπλύνετε με σαμπουάν, ξεπλύνετε με δροσερό νερό και χυμό λεμονιού.
Χρήσιμες ιδιότητες των φύλλων κερασιού στο μαγείρεμα
Τα κεράσια συχνά χρησιμοποιούνται για την απόξεση αγγουριών και τοματών. Πηγαίνουν καλά με φύλλα καραβίδας, φύλλα χρένου και άνηθο. Πολλές νοικοκυρές βάζουν τα φύλλα κερασιού δίπλα σε άλλα προϊόντα, πιστεύεται ότι βοηθούν να τα κρατήσουν περισσότερο.
Οι ειδικοί μαγειρικής χρησιμοποιούν τα κεράσια για να κάνουν τσάι. Αντιμετωπίζει καλά τη δίψα, κορεσεί το σώμα μας με βιταμίνες και ενισχύει την ανοσία. Κάνουμε ένα τσίμπημα μαύρου τσαγιού και βάζουμε μερικά κεράσια εκεί, προσθέτουμε μια κουταλιά μέλι και μια μικρή φέτα λεμονιού. Τέτοιο τσάι βιταμινών είναι τόσο νόστιμο και υγιές.
Η συνταγή υγρού κερασιού είναι μεγάλη ζήτηση. Για να το προετοιμάσετε, θα χρειαστείτε πενήντα μούρα και διακόσια κεράσια. Βράζουμε τα πάντα μαζί για περίπου 25 λεπτά, προσθέτουμε ένα και μισό κιλό ζάχαρης και μιάμιση κουταλιές λεμονιού. Αφού κρυώσει το μείγμα, ρίχνουμε ένα λίτρο βότκας.
Ένα παρόμοιο υγρό μπορεί να παρασκευαστεί με μούρα rowan. Ένα τέταρτο κιλό κερασιού αναμιγνύεται με ένα κιλό chokeberry, βράζει για 30 λεπτά, στη συνέχεια ψύχεται και στραγγίζεται μέσα από ένα κόσκινο. Προσθέστε ένα κιλό ζάχαρης και βράστε ξανά για 20 λεπτά. Ψήστε και αμέσως χύστε μισό λίτρο βότκας.
Οι πιο αξιοσημείωτες συνταγές για πιάτα από φύλλα κερασιών περιλαμβάνουν βασιλική μαρμελάδα. Λίγα πράσινα φραγκοστάφυλα καθαρίζονται και γεμίζουν με καρύδια. Ρίξτε τα φύλλα κερασιού με νερό και βράστε λίγο. Μετά το βρασμό, αφέψημα των φύλλων που τίθενται στο κρύο για δώδεκα ώρες. Το φιλτράρουμε, αφαιρούμε τα φύλλα, χαμηλώνουμε το φραγκοστάφυλο στο ζωμό και βράζουμε για περίπου 20 λεπτά. Διακοσμεί με μερικά φύλλα κερασιού και μέντα.
Πώς να χρησιμοποιήσετε τα φύλλα κεράσι: πρέπει να ξέρετε
Είναι απαραίτητο να συγκεντρωθούν τα φύλλα κερασιάς στις αρχές Μαΐου, κατά προτίμηση μέχρι τη στιγμή που το κεράσι άνθιζε.
Τα ξηρά φύλλα δεν είναι χειρότερα από τα φρέσκα λόγω των ωφέλιμων ιδιοτήτων τους.
Το νεόνυμφο κρεβάτι είναι διακοσμημένο με φύλλα και κλαδιά κερασιών, πιστεύεται ότι αυτό φέρνει ευτυχία στο σπίτι.
Για να στεγνώσουν σωστά τα φύλλα του κερασιού, πρέπει να τα συλλέξετε και να τα τοποθετήσετε σε ελαφρύ χαρτί, αφήστε τα ανοιχτά για μερικές ημέρες. Μετά την ξήρανση στο φούρνο σε ελάχιστη θερμοκρασία 30 λεπτών και να τοποθετηθεί σε μια σακούλα σε ένα στεγνό μέρος.
Τα φύλλα κεράσι μαζί με τις υγιεινές ουσίες περιέχουν μια επιβλαβή τοξίνη, οπότε μην προσπαθήσετε να καταχραστείτε τα αφέψημα και τα τσάγια από τα φύλλα κερασιού.
Για να χρησιμοποιήσετε τα κεράσια χρειάζεστε ένα συνηθισμένο, όχι αισθητικό βαθμό. Τότε όλες οι συστάσεις και οι συμβουλές δεν θα χάσουν τη δύναμή τους.
