Μια απλή κολοκύθα με στενή γνωριμία αποδεικνύεται εκπληκτικά χρήσιμη και νόστιμο λαχανικό.
Από αυτό μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά ζεστά και κρύα, κρέατα και γλυκά πιάτα, καθώς και τη χρήση ως βάση για οικιακές μάσκες.
Όχι μόνο πολτός χρησιμοποιείται, αλλά και σπόροι κολοκύθας, οι χρήσιμες ιδιότητες των οποίων είναι επίσης πολύ μεγάλη.
Κολοκύθα: τι είναι στη σύνθεση;
Με πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες (σε εκατό γραμμάρια πολτού κολοκύθας μόνο 22 θερμίδες), η κολοκύθα έχει υψηλή θρεπτική αξία. Υπάρχουν τόσες πολλές ουσίες χρήσιμες για τον οργανισμό που είναι εξαιρετικά παράλογο να αρνούνται να χρησιμοποιήσουν μια γλυκιά κολοκύθα. Οι επιστήμονες έχουν ανακαλύψει μια σπάνια βιταμίνη Τ σε ένα λαχανικό, η οποία προάγει την καλή απορρόφηση των βαριών τροφών και τη βιταμίνη Κ, όχι λιγότερο σπάνια για τα λαχανικά, χάρη στην οποία το σώμα μας είναι σε θέση να συνθέσει ιστούς οστών και αίματος.
Επιπλέον, η σάρκα κολοκύθας πορτοκαλιού περιλαμβάνει:
• βιταμίνες C, A, B, PP, E, D, F ·
• μικρο και μακρο στοιχεία (κάλιο, μαγνήσιο, ασβέστιο, σίδηρος, χαλκός, κοβάλτιο, φώσφορος) ·
• ίνες απαραίτητες για το έντερο.
Παρά την παρουσία λαχανικών σακχάρων, η κολοκύθα δεν είναι μόνο δυνατή, αλλά πρέπει επίσης να συμπεριληφθεί στο σχέδιο διατροφής με υπερβολικό βάρος. Η απώλεια βάρους θα καταστεί ταχύτερη λόγω των ουσιών που επιταχύνουν τις μεταβολικές διαδικασίες και συμβάλλουν στην ταχεία απορρόφηση των τροφίμων.
Χρήσιμες ιδιότητες της κολοκύθας
Η πλούσια σύνθεση εξηγεί τις ευεργετικές ιδιότητες της κολοκύθας. Πιάτα από αυτό βελτιώνουν τη σύνθεση του αίματος, η πήξη του, μπορεί να χρησιμεύσει ως μια εξαιρετική πρόληψη της αναιμίας και του σχηματισμού των αιμοπεταλίων. Ο πολτός κολοκύθας έχει ευεργετική επίδραση σε όλα τα συστήματα και όργανα του ανθρώπινου σώματος, έχει αγγειοδιασταλτικές, αναγεννητικές, καθαριστικές, αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
Παρά την απλή εμφάνιση, η κολοκύθα είναι ικανή για πραγματικά θαύματα:
• Καταπραΰνει τα νεύρα.
• ομαλοποιεί το έργο της γαστρεντερικής οδού.
• βελτιώνει τις μεταβολικές διεργασίες και το μεταβολισμό του νερού-αλατιού.
• αφαιρεί τις τοξίνες και τις τοξίνες.
• μειώνει τη χοληστερόλη.
• διεγείρει και ρυθμίζει το ουροποιητικό σύστημα, το ήπαρ και τη χοληδόχο κύστη.
• επιβραδύνει τη γήρανση.
• μπορεί να σταματήσει τον εμετό.
• Βελτιώνει το δέρμα και τα μαλλιά.
Οι επιστήμονες ανακάλυψαν σε μια κολοκύθα μια ουσία που δεν επιτρέπει τον πολλαπλασιασμό του βακίλου του μαστού στο σώμα. Χρήσιμες ιδιότητες της κολοκύθας μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη θεραπεία των ασθενειών των εντέρων, των νεφρών, του στομάχου, του ήπατος. Συμπεριλάβετε πιάτα κολοκύθας στη διατροφή σε περίπτωση που οι άνθρωποι υποφέρουν από ουρική αρθρίτιδα, αρτηριοσκλήρωση, παχυσαρκία, εντερική λοίμωξη, διαβήτη, αιμορροΐδες, καρδιακές παθήσεις και αιμοφόρα αγγεία. Ανακουφίζει από το οίδημα, μειώνει το φορτίο στην καρδιά, ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία και την όραση και εξαλείφει τη στασιμότητα του σπλήνα και του ήπατος.
Είναι πολύ σημαντικό το ψήσιμο και το μαγείρεμα να μην στερούν την κολοκύθα από ευεργετικές ιδιότητες. Έτσι, ο ψημένος πολτός έχει καθαρτικό, χολερετικό και διουρητικό αποτέλεσμα. Μια μεγάλη σοδειά λαχανικών μπορεί να αποθηκευτεί κατεψυγμένη, χρησιμοποιώντας σε οποιαδήποτε εποχή. Αν στεγνώσετε φέτες κολοκύθας, θα έχετε έναν πολύ καλό τρόπο για να αφαιρέσετε τη βλέννα και τη χολή, να ενισχύσετε το σώμα με αυξημένη σωματική δραστηριότητα, να βελτιώσετε τη μνήμη και τις πεπτικές διαδικασίες.
Χρήσιμες ιδιότητες των σπόρων κολοκύθας
Μια από τις πιο διάσημες λαϊκές θεραπείες για να απαλλαγούμε από ελμινθικές προσβολές είναι οι σπόροι κολοκύθας. Περνάνουν απόλυτα στρογγυλά σκουλήκια, σκώληκες, προνύμφες βόειας ή χοιρινής ταινίας.
Σχεδόν το ήμισυ της μάζας των σπόρων σε καθαρή μορφή αποτελείται από έλαιο. Περιλαμβάνουν οργανικά οξέα, πρωτεΐνες, πρωτεΐνες, ψευδάργυρο, βιταμίνες, ρητίνες, φυτοστερόλη, καροτίνη.
Η κατανάλωση σπόρων κολοκύθας μπορεί να είναι ωμή ή αποξηραμένη. Προκειμένου να βελτιωθεί η γεύση, συχνά αλέθονται με μέλι και λαμβάνεται μείγμα με τσάι. Αλλά δεν μπορείτε να τηγανίζετε ή να ψήνετε σπόρους στο φούρνο: θα χάσουν το όφελος τους. Μπορείτε να αποθηκεύσετε ξηρούς σπόρους για δύο χρόνια: κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου διατηρούνται όλες οι ωφέλιμες ιδιότητες.
Εκτός από το ανθελμινθικό αποτέλεσμα, οι σπόροι κολοκύθας έχουν και άλλες δυνατότητες. Θεραπευτικές θεραπείες στο σπίτι, προετοιμασμένες με βάση τους, ικανές για πολλά:
• σταματήστε τον πόνο στην καρδιά.
• πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων.
• θεραπεία κυστίτιδας, μιας ποικιλίας ασθενειών του ουροποιητικού συστήματος και των νεφρών.
• βοήθεια στην κατακράτηση ούρων.
Προκειμένου να εκδιωχθούν τα σκουλήκια, οι σπόροι πρέπει να καταναλωθούν φρέσκα ή αποξηραμένα, χωρίς να απελευθερώνονται από την πράσινη μεμβράνη. Θα πρέπει να τρώγονται με άδειο στομάχι, αφού το παίρνετε μετά από 30 λεπτά, μπορείτε να κάνετε κλύσμα.
Στο παρελθόν, οι σπόροι κολοκύθας έχουν χρησιμοποιηθεί για την ενίσχυση της αρσενικής λίμπιντο. Το αλεύρι που παρασκευάστηκε από αυτά συμπεριλήφθηκε συχνά σε φίλτρα αγάπης.
Τα οφέλη της κολοκύθας για τις γυναίκες και τα παιδιά
Οι ωφέλιμες ιδιότητες της κολοκύθας είναι πολύ σημαντικές για τις γυναίκες και τα παιδιά. Το γεγονός είναι ότι ο πολτός κολοκύθας κάνει το δέρμα όμορφο, ομαλό, καθαρό. Χάρη στη συμπερίληψη πιάτων κολοκύθας στη διατροφή, μπορείτε να απαλλαγείτε όχι μόνο από την ακμή, αλλά και από τις εκδηλώσεις του PMS (για παράδειγμα, την ευερεθιστότητα), καθώς και την αϋπνία.
Οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες της κολοκύθας επιτρέπουν να είναι το ίδιο μαγικό προϊόν διατροφής που αποτρέπει τη γήρανση και εμποδίζει την εμφάνιση ρυτίδων, χαλάρωσης του δέρματος. Το λαχανικό βελτιώνει την κατάσταση των βλεννογόνων, επομένως είναι πολύ χρήσιμο για την οικεία ζωή.
Οι έγκυες γυναίκες που πάσχουν από τοξίκωση μπορούν να χρησιμοποιήσουν χυμό κολοκύθας για να απαλλαγούν από δυσάρεστα συμπτώματα. Μια άλλη επιλογή είναι να προετοιμάσετε ένα αφέψημα κολοκύθας και να το αναμίξετε με μια κουταλιά χυμού λεμονιού.
Για την ασυλία των παιδιών, η κολοκύθα είναι χρήσιμη σε αφθονία βιταμινών. Οι φυτικές ίνες θα βοηθήσουν στη δημιουργία μαλακών σκαμπό. Η συμπερίληψη πιάτων κολοκύθας στη διατροφή θα κάνει το παιδί όχι μόνο υγιές, αλλά και ήρεμο. Το μωρό θα κοιμηθεί καλύτερα, θα απαλλαγούμε από το άγχος.
Κολοκύθα: πιθανή βλάβη
Η αλλεργία στην κολοκύθα είναι εξαιρετικά σπάνια. Και όμως, όταν γνωρίσετε για πρώτη φορά το λαχανικό, θα πρέπει να παρακολουθείτε προσεκτικά την αντίδραση του σώματος του παιδιού. Μπορεί να εκδηλωθεί ως δερματικά εξανθήματα.
Δεν είναι όλα μόνο που χρησιμοποιώ σπόρους κολοκύθας για την καταπολέμηση των σκουληκιών. Το γεγονός είναι ότι εάν τρώτε πάρα πολλούς σπόρους, μπορεί να εμφανιστεί ναυτία και έμετος. Για τα παιδιά προσχολικής ηλικίας, είναι βέλτιστο να μην τρώτε περισσότερα από 50 γραμμάρια σπόρων. Για τους μαθητές, η δόση μπορεί να αυξηθεί στα 100-150 γραμμάρια. Σε κάθε περίπτωση, μια χούφτα σπόροι κολοκύθας δεν θα βλάψει την υγεία.
Για να εγκαταλείψετε τη χρήση πολτού κολοκύθας σε οποιαδήποτε μορφή, θα πρέπει να επιδεινώσετε τη γαστρίτιδα και την παρουσία ελκωτικών βλαβών του γαστρικού βλεννογόνου. Εάν ένα άτομο έχει διαβήτη, είναι επιτακτική ανάγκη να συμβουλευτείτε έναν γιατρό σχετικά με την εισαγωγή κολοκύθας στη διατροφή. Παρά το χαμηλό ποσοστό ζάχαρης, η κολοκύθα μπορεί να βλάψει το σώμα λόγω των υψηλών αλκαλικών ιδιοτήτων του.
Περιορίστε τη χρήση των πιάτων κολοκύθας είναι απαραίτητη και παραβιάζοντας την ισορροπία οξέος-βάσης. Με μειωμένη οξύτητα του γαστρικού υγρού, πρέπει επίσης να σχεδιάσετε προσεκτικά τη διατροφή σας.
Σε μια συγκεκριμένη κατηγορία ανθρώπων υπάρχει μια μεμονωμένη αντίδραση σε μια κολοκύθα, που εκδηλώνεται με τη μορφή φούσκωμα. Εάν η γαστρεντερική οδός αντιδρά με τον τρόπο αυτό σε λεπτή σάρκα κολοκύθας, μπορεί να χρειαστεί να εγκαταλείψει τη χρήση της.
Μην κακοποιείτε χυμό κολοκύθας. Φυσικά, έχει ένα ισχυρό καθαριστικό αποτέλεσμα. Αλλά με την παρουσία σοβαρών εντερικών ασθενειών, η διάρροια μπορεί να προκαλέσει.
Δεν είναι τυχαίο ότι μια κολοκύθα θεωρείται σχεδόν ένα φάρμακο. Βελτιώνει πραγματικά την ευημερία και συμβάλλει στην επούλωση πολλών παθήσεων.
