Το ζήτημα της διατροφής μιας θηλάζουσας μητέρας είναι πολύ περίπλοκο.
Η επιλογή των προϊόντων επηρεάζεται από έναν τεράστιο αριθμό αποχρώσεων, διότι είναι απαραίτητο να παρασχεθεί ένα σώμα γυναίκας εξασθενημένο μετά τον τοκετό με όλα τα απαραίτητα και να μην βλάψει το μωρό ταυτόχρονα.
Λαμβάνοντας υπόψη τα συμβατικά προϊόντα σε αυτό το πνεύμα, μπορεί να συναντήσετε το γεγονός ότι απαγορεύονται, δεδομένου ότι τα λαχανικά, τα φρούτα και τα μούρα εξαιρούνται, πρώτον, παρά τα προφανή οφέλη και τον πλούτο των βιταμινών.
Αλλά είναι δυνατό για τη νοσηλευτική να τρώει ψάρι, είναι απαραίτητο να εξετάσει με περισσότερες λεπτομέρειες, όλα εξαρτώνται από τον τύπο του ψαριού και τη μέθοδο της προετοιμασίας του.
Τα οφέλη από διαφορετικές ποικιλίες ψαριών που μπορούν να θηλάζουν
Τα ψάρια περιλαμβάνονται απαραίτητα στη διατροφή ενός ατόμου που αναζητά υγιεινή διατροφή. Τα ψάρια πρέπει να είναι παρόντα στο μενού τουλάχιστον 1-2 φορές την εβδομάδα. Αυτοί που ακολουθούν αυτόν τον κανόνα έχουν μειωμένο κίνδυνο ανάπτυξης κακοήθων όγκων, ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος, μνήμη και συγκέντρωση βελτιώνονται.
Πρώτα απ 'όλα, καθορίζοντας την ποιότητα των ψαριών, πρέπει να υπολογίσετε από πού προέρχεται:
• το ψάρι του ποταμού περιέχει περισσότερες πρωτεΐνες και σίδηρο.
• Τα ψάρια της θάλασσας έχουν περισσότερο ιώδιο, βιταμίνη D, φώσφορο.
Η σύνθεση των θαλάσσιων ψαριών περιέχει περισσότερα ιχνοστοιχεία, αλλά είναι απαραίτητο να καθοριστεί ο βαθμός χρησιμότητας ενός συγκεκριμένου τύπου ψαριού για κάθε συγκεκριμένη έγκυο γυναίκα και αυτό θα εξαρτηθεί από τη γεωγραφία της κατοικίας της. Εάν δεν υπάρχει θάλασσα στην ακτίνα της κατοικίας της μελλοντικής μητέρας για χιλιάδες χιλιόμετρα, αλλά υπάρχουν καθαρά, μη πλεύσιμα ποτάμια, τότε, φυσικά, τα φρέσκα ψάρια ποταμού θα είναι πιο ωφέλιμα για το σώμα της από τα κατεψυγμένα θαλάσσια ψάρια αρκετές φορές.
Οι ποικιλίες ψαριών διακρίνονται επίσης από την περιεκτικότητα σε λίπος:
• κοκαλιάρικες ποικιλίες (πορτοκαλί, πορτοκαλί, λουλούδια, κυκλικοί).
• μέτρια λιπαρά (chum, κυπρίνος, ροζ σολομός, ρέγγα) ·
• λιπαρά (σαύρα, σολομός, σκουμπρί) ·
• πολύ λιπαρά (λαμπερό, χέλι, λευκό).
Όσο πιο λιπαρό είναι το ψάρι, τόσο πιο ωμέγα-3 αμινοξέα στη σύνθεση του. Αυτή η ουσία είναι απαραίτητη για το σώμα, επομένως πρόκειται για ψάρι που δεν πρέπει να επιλέγεται μόνο από άπαχες ποικιλίες, το ιχθυέλαιο είναι χρήσιμο και δεν μπορεί να αποκλειστεί από τη διατροφή.
Μπορεί να ψαρεύει στη διατροφή μιας μητέρας που νοσηλεύει αλλάζει την ποιότητα και τη γεύση του γάλακτος;
Η παλαιότερη γενιά πίστευε ότι τα ψάρια που τρώγονται την παραμονή της τροφοδοσίας του μωρού, μπορεί να δώσει μια δυσάρεστη μυρωδιά στο γάλα. Οι παιδίατροι και οι διατροφολόγοι δεν βλέπουν καμία σχέση μεταξύ της χρήσης του ψαριού και της οσμής και της γεύσης του μητρικού γάλακτος. Η μυρωδιά μπορεί να παραμείνει στο σώμα της μητέρας εάν η κουκούλα δεν ενεργοποιήθηκε κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, αλλά όχι στο γάλα.
Η ποιότητα του γάλακτος στη σύνθεσή του επίσης δεν εξαρτάται άμεσα από τη διατροφή μιας μητέρας που θηλάζει. Η σύνθεσή του δεν σχηματίζεται από το περιεχόμενο του στομάχου της γυναίκας, αλλά από τις ουσίες του αίματός της. Κατά τη διάρκεια της περιόδου διατροφής, όπως και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, το ίδιο το θηλυκό σώμα δίνει στο μωρό ό, τι είναι απαραίτητο και χρήσιμο, οπότε μόνο μια καταστροφική έλλειψη βιταμινών μπορεί να οδηγήσει σε κακή ποιότητα γάλακτος. Πρώτα απ 'όλα, η διατροφή μιας γυναίκας πρέπει να είναι πλούσια και ποικίλη για να διατηρήσει τη δική της υγεία.
Οι εξαιρέσεις είναι τεχνητά πρόσθετα τροφίμων και φάρμακα. Το ανθρώπινο σώμα απλώς δεν προορίζεται για την επεξεργασία αυτών των ουσιών, έτσι ώστε να μπει στο γάλα αμετάβλητο. Μια νοσηλευτική γυναίκα πρέπει να καταλάβει ότι όλες οι βαφές, τα συντηρητικά, οι σταθεροποιητές και οι ενισχυτές της γεύσης θα βγουν σίγουρα στο γάλα και θα επηρεάσουν την υγεία του μωρού. Γι 'αυτό πρέπει να τα αποκλείσετε από τη διατροφή σας.
Πώς να μαγειρεύουν ψάρια για νοσηλεία; Είναι δυνατόν να φάτε ωμά ψάρι και σνακ ψαριών;
Για να τρώτε πλήρως και να αποκλείσετε ουσίες επιβλαβείς για την υγεία του παιδιού, συνιστάται σε μια γυναίκα να μην περιλαμβάνει τηγανητά, καπνιστά και αλμυρά τρόφιμα στη διατροφή.
Ο καλύτερος τρόπος να μαγειρεύετε τα ψάρια είναι το ψήσιμο. Μπορείτε να ψήσετε ψάρια για νοσηλεία σε ένα φύλλο ψησίματος, σε φύλλα, σε ένα μανίκι, ξεχωριστά και μαζί με δημητριακά ή λαχανικά. Επίσης, οι ωφέλιμες ιδιότητες των ψαριών και η καλή γεύση διατηρούνται όταν το μαγειρεύετε για ένα ζευγάρι ή σε μια αργή κουζίνα.
Ένα νόστιμο και υγιεινό δείπνο μπορεί να είναι λιπαρά ψάρια με ρύζι στο φούρνο, κεφτεδάκια ψαριού με φαγόπυρο, ψάρι ποταμού γεμιστό με λαχανικά σε αλουμινόχαρτο, ψημένο ψάρι με πατάτες, στιφάδο με μήλα. Με τη βοήθεια μιας χύτρας πίεσης, μπορείτε να μαγειρέψετε μια νόστιμη λεπτή πάστα ψαριών.
Το κύριο πράγμα κατά το μαγείρεμα των ψαριών κατά τη διάρκεια του θηλασμού είναι διεξοδική θερμική επεξεργασία. Όταν αγοράζετε ψάρια, δεν μπορείτε να αποκλείσετε εντελώς τη μόλυνση από παράσιτα. Αυτό ισχύει τόσο για τα νωπά όσο και για τα κατεψυγμένα ψάρια, καθώς η ποιότητα τους επηρεάζεται, εκτός από τον τόπο αλίευσης, από τις συνθήκες αποθήκευσης και μεταφοράς. Για το λόγο αυτό, είναι προτιμότερο να ψήνετε ψάρια στο φούρνο και να θεραπεύετε ένα μωρό για παράσιτα.
Εντελώς από τη διατροφή κατά τη στιγμή της σίτισης, είναι απαραίτητο να αποκλειστεί το σούσι με ωμό ψάρι, αποξηραμένα, αποξηραμένα, καπνιστά, αλατισμένα, κονσέρβες ψαριών.
Όσον αφορά το είδος των ψαριών που μπορούν να θηλάζουν, δεν υπάρχουν πρακτικά περιορισμοί. Είναι δυνατόν να παρατηρήσετε κάποια προσοχή ώστε να μην προκαλέσετε αλλεργίες στο νεογέννητο τον πρώτο μήνα: μην τρώτε και μην δοκιμάστε λίγες από τις ποικιλίες ψαριών που η γυναίκα δεν έτρωγε κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Εάν δεν υπάρχει αντίδραση στο παιδί, τότε μπορείτε να το συμπεριλάβετε πλήρως στη διατροφή σας.
Μπορεί το θηλασμό να αντικαταστήσει τα ψάρια με θαλασσινά;
Τα θαλασσινά στη σύνθεσή του δεν περιέχουν λιγότερη πρωτεΐνη, διάφορα στοιχεία και βιταμίνες από τα ψάρια. Ωστόσο, οι διατροφολόγοι και οι παιδίατροι προτείνουν να τα αποκλείσετε από τη διατροφή της μητέρας για όλη την περίοδο θηλασμού.
Οι γαρίδες, τα καλαμάρια, τα μύδια είναι πολύ ισχυρό αλλεργιογόνο ακόμη και για έναν ενήλικα, οπότε ακόμη και μια μικρή ποσότητα θαλάσσιων λιχουδιών για μια μητέρα μπορεί να προκαλέσει αρνητική αντίδραση σε ένα μωρό. Επιπλέον, οι συνθήκες αποθήκευσης και μεταφοράς παραβιάζονται συχνά και τα κατεψυγμένα τρόφιμα μπορούν να αναπτύξουν παθογόνα βακτήρια και παράσιτα, τα οποία μπορούν να σωθούν από έναν τρόπο - μην τρώτε θαλασσινά ενώ το μωρό τρώει μητρικό γάλα.
Ένας άλλος κίνδυνος θαλασσινών είναι η ικανότητά τους να συσσωρεύουν επιβλαβείς ουσίες. Αυτές περιλαμβάνουν ορμόνες και αντιβιοτικά που χρησιμοποιούν οι άνθρωποι όταν τους μεγαλώνουν σε αιχμαλωσία ή μέταλλα, ραδιενεργές ουσίες από τα νερά της περιοχής του νερού.
