Η βάση της διατροφής για τα μωρά μέχρι ένα έτος είναι το μητρικό γάλα ή ένα μίγμα γάλακτος προσαρμοσμένο στην πέψη των βρεφών.
Κάθε εισαγωγή επιπρόσθετων προϊόντων διατροφής έχει ως στόχο την ανάπτυξη γευστικών ιδεών σε ένα παιδί και την εξοικείωση με νέα γούστα.
Μετά από ένα χρόνο, η ανάγκη για ένα αυξανόμενο σώμα για θρεπτικά συστατικά δεν μπορεί να αναπληρωθεί μόνο με μητρικό γάλα.
Εδώ τίθεται το ερώτημα της εισαγωγής ενός ποικίλου και υγιεινού τρόπου διατροφής στη διατροφή του παιδιού.
Η σούπα μπιζέλι είναι ένα δημοφιλές υγιεινό πιάτο διατροφής που χρησιμοποιείται συχνά σε ενήλικες δίαιτες. Ως εκ τούτου, πολλές μητέρες ενδιαφέρονται για το ερώτημα, είναι δυνατόν για ένα παιδί να δώσει σούπα μπιζέλι;
Είναι δυνατόν για ένα παιδί να μπιζέλι σούπα: τα οφέλη και τις βλάβες των μπιζελιών στη διατροφή ενός παιδιού
Το κύριο συστατικό της σούπας μπιζελιού είναι τα μπιζέλια (φρέσκα, ξηρά ή κονσερβοποιημένα). Όλα τα μέλη της οικογένειας των οσπρίων είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης. Επιπλέον, η πρωτεΐνη που λαμβάνεται από αυτά τα φυτά, με τη σύνθεσή της, αναφέρεται σε μια πλήρη πρωτεΐνη που περιέχει στη σύνθεσή της όλα τα απαραίτητα απαραίτητα αμινοξέα για το σώμα του παιδιού για επιτυχή ανάπτυξη και ανάπτυξη.
Επίσης, η υποαλλεργικότητα της καταναλωθείσας φυτικής πρωτεΐνης πρέπει να αποδοθεί στα πλεονάσματα. Αυτό επιτρέπει την επέκταση της διατροφής των παιδιών που εκτίθενται σε αλλεργίες χωρίς τον κίνδυνο αρνητικών αντιδράσεων από το ανοσοποιητικό σύστημα.
Τα μπιζέλια είναι μια εύκολα προσβάσιμη πηγή βιταμινών και μετάλλων. Τέτοια, για παράδειγμα, ασκορβικό και φολικό οξύ, βιταμίνες Β, ασβέστιο, φώσφορο και ιώδιο. Αυτή η σύνθεση του προϊόντος διεγείρει την ανάπτυξη και τη λειτουργία του νευρικού συστήματος, ιδιαίτερα του εγκεφάλου. Έχει παρατηρηθεί θετική επίδραση στο αιματοποιητικό σύστημα. Ο κίνδυνος ανάπτυξης αναιμίας μειώνεται.
Αλλά μην ξεχάσετε τις αρνητικές πλευρές των μπιζελιών. Τα όσπρια θεωρούνται δύσκολο να αφομοιώσουν τα τρόφιμα. Για να απορροφήσει τα μπιζέλια σε οποιαδήποτε μορφή προετοιμασίας, το σώμα χρειάζεται να δαπανήσει μια μεγάλη ποσότητα ενέργειας. Ταυτόχρονα, όλα τα ενζυματικά συστήματα του στομάχου, των εντέρων και των πεπτικών αδένων, κατά κανόνα, του παγκρέατος, εισέρχονται σε μια κατάσταση σκληρής δουλειάς.
Τα μπιζέλια προκαλούν αυξημένο σχηματισμό αερίων και αυξημένη κινητικότητα του εντέρου. Αυτό μπορεί να προκαλέσει κολικούς και πόνο στην κοιλιά σε ένα παιδί. Δεν υπάρχουν ακριβείς ενδείξεις ότι το μπιζέλι μπορεί να προκαλέσει διάρροια σε ένα παιδί. Όλοι μεμονωμένα. Σε ένα παιδί, μετά από κόπρανα μπιζελιού, μπορεί να εμφανιστεί λέπτυνση κοπράνων και σε άλλο, αντίθετα, δυσκοιλιότητα.
Είναι δυνατόν για ένα παιδί να παπαρούνας σούπα: η συνιστώμενη ηλικία του παιδιού και τους κανόνες για την εισαγωγή σούπα μπιζέλι
Οι παιδίατροι δεν έχουν ξεκάθαρη γνώμη σχετικά με τη στιγμή της εισαγωγής σούπας μπιζελιού στη διατροφή του παιδιού. Ωστόσο, λαμβάνοντας υπόψη όλες τις πιθανές παρενέργειες μετά την κατανάλωση αυτού του πιάτου, αυτό δεν πρέπει να γίνει πριν από την ηλικία ενός και ενός έτους.
Κατά την προσφορά παιδικής σούπας μπιζελιού, πρέπει να τηρείτε τους βασικούς κανόνες για την εισαγωγή συμπληρωματικών τροφίμων. Η εξοικείωση με ένα νέο προϊόν πραγματοποιείται κατά προτίμηση κατά το πρώτο μισό της ημέρας, θα πρέπει να ξεκινήσετε με ένα κουταλάκι του γλυκού, προσθέτοντας σταδιακά μία δόση στην απαιτούμενη ποσότητα, υπό την προϋπόθεση ότι δεν υπάρχει αρνητική αντίδραση και ανησυχία για το παιδί.
Η βέλτιστη ηλικία για την εισαγωγή μπιζελιού στη διατροφή του μωρού είναι δύο χρόνια. Σε αυτό το σημείο, το ενζυμικό σύστημα της πεπτικής οδού είναι σε θέση να αφομοιώσει αυτό το προϊόν χωρίς να βλάψει την υγεία του παιδιού.
Η συχνότητα κατανάλωσης της σούπας μπιζελιού δεν πρέπει να υπερβαίνει τη 1 φορά σε 2-3 ημέρες. Κατά κανόνα, οι σούπες δίδονται στο παιδί για μεσημεριανό γεύμα το πρωί. Αυτό επιτρέπει στο σώμα να αφομοιώσει πλήρως και να αφομοιώσει αυτό το προϊόν.
Είναι δυνατόν για ένα παιδί να μπιζέλι σούπα: συνταγή για μπιζέλι σούπα για τα μωρά
Έχοντας εξετάσει το ερώτημα εάν ένα παιδί μπορεί να έχει σούπα μπιζέλι, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι η συνταγή σούπας πρέπει να είναι κατάλληλη για παιδικές τροφές και να διαφέρει από τη γενικά αποδεκτή.
Τα προϊόντα φασολιών δεν αναμιγνύονται καλά με τις ζωικές πρωτεΐνες. Οποιοδήποτε είδος κρέατος περιπλέκει μόνο τη διαδικασία της πέψης φυτικών πρωτεϊνών. Επομένως, κατά την προετοιμασία μπιζελιού για μωρά, δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται ζωμοί κρέατος. Η καλύτερη λύση θα ήταν να χρησιμοποιηθούν ζωμοί λαχανικών, οι οποίοι όχι μόνο θα διευκολύνουν τη διαδικασία πέψης, αλλά θα εμπλουτίσουν επίσης αυτό το πιάτο με επιπλέον ιχνοστοιχεία και βιταμίνες.
Τα ξηρά μπιζέλια συνιστώνται για τη σούπα μεγάλων παιδιών (από 3 ετών). Για τα παιδιά, καλό είναι να αγοράσετε φρέσκα ή κονσερβοποιημένα μπιζέλια.
Είναι επίσης απαράδεκτο να χρησιμοποιούμε μεγάλες ποσότητες αλατιού και καπνιστών κρεάτων. Τα καπνιστά προϊόντα δεν αντιπροσωπεύουν καμία διατροφική αξία για το παιδί και η βλάβη τους έχει αποδειχθεί επιστημονικά εδώ και πολύ καιρό. Τα καπνιστά τρόφιμα περιέχουν τεράστια ποσότητα αλατιού και λίπους.
Είναι απαράδεκτο να προσθέσετε πολλούς κύβους σούπας που μιμούνται ζωμούς κρέατος στη σούπα για ένα παιδί. Τα συμπληρώματα διατροφής που περιέχουν είναι πολύ επιβλαβή για τη διαδικασία πέψης.
Υψηλά μυρωδικά και πικάντικα μπαχαρικά δεν πρέπει να περιλαμβάνονται στη σούπα μπιζέλι. Μπορούν να οδηγήσουν σε ερεθισμό του γαστρικού και εντερικού βλεννογόνου, προκαλώντας δυσφορία.
Με αυτόν τον τρόπο Η βέλτιστη συνταγή για σούπα μπιζελιού που μπορείτε να προσφέρετε στο παιδί σας μοιάζει με αυτό:
• φυτικό ζωμό (για παιδιά άνω των τριών ετών, επιτρέπεται η αραίωση του ζωμού λαχανικών με κρέας σε αναλογία 1: 1).
• φρέσκα ή ξηρά μπιζέλια, εμποτισμένα κατά τη διάρκεια της νύχτας σε κρύο νερό (για γρηγορότερο μαλάκωμα).
• τα λαχανικά που το παιδί καταναλώνει ήδη (πατάτες, καρότα, κρεμμύδια, χόρτα).
• ασήμαντη ποσότητα αλατιού.
Για να εξοικειωθείτε με αυτό το νέο πιάτο, είναι προτιμότερο να μετατρέψετε τη σούπα σε μορφή πουρέ. Αυτό θα διευκολύνει τη διαδικασία εξοικείωσης με νέες αισθήσεις γεύσης.
Κάθε μητέρα προσπαθεί να ταΐσει το μωρό της όχι μόνο υγιεινό, αλλά και νόστιμο, ποικίλο φαγητό. Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη μόνο ότι τα "ενήλικα" τρόφιμα δεν είναι κατάλληλα για τη διατροφή ενός μικρού παιδιού. Όλα τα πιάτα που αποτελούν μέρος της διατροφής του μωρού πρέπει να υποβάλλονται σε προσαρμογή στις ανάγκες και τις ικανότητες του σώματος. Το αν είναι δυνατό για ένα παιδί να αποφασίσει ότι η σούπα μπιζελιών θα πρέπει να είναι η μητέρα μετά από διαβούλευση με έναν παιδίατρο, επιλέγοντας βέλτιστα τη σύνθεση της σούπας και την ηλικία εισαγωγής του νέου προϊόντος.
