Σταφύλια - κουλτούρα στον κήπο του ζεστού κλίματος.
Αλλά μερικές ποικιλίες επιτυχώς ριζώνουν όχι μόνο στα μέσα γεωγραφικά πλάτη, αλλά και στο βόρειο τμήμα της χώρας. Είναι σημαντικό μόνο να παρέχετε τα φυτά με τις απαραίτητες προϋποθέσεις για ανάπτυξη - ένα αξιόπιστο καταφύγιο για το χειμώνα, έγκαιρη κλάδεμα και επαρκή υγρασία.
Ποιο βαθμό πρέπει να επιλέξετε για φύτευση;
Καλλιέργεια σταφυλιών στο σπίτι, ξεκινήστε επιλέγοντας ποικιλία. Υπάρχουν περίπου 70 είδη και 15.000 ποικιλίες φυτών - υπάρχουν πολλά να διαλέξετε ως κηπουρός! Επιλέξτε μια ποικιλία που αργότερα θα εγκατασταθεί στο οικόπεδο σας, εστιάζοντας στις δικές σας γαστρονομικές προτιμήσεις, στα κλιματικά χαρακτηριστικά της περιοχής και στον χρόνο ωρίμανσης των φυτών.
Και τι ακριβώς πρόκειται να καλλιεργήσετε σταφύλια στο οικόπεδο σας - για χυμούς ή κρασί, για να φάτε αρκετά σε εποχή ή "να είναι";
Όλες οι ποικιλίες φυτών διαιρούνται από ειδικούς σε τεχνικά (κάνουν κρασί) και τραπεζαρίες (για φαγητό). Τα τεχνικά υποείδη των σταφυλιών είναι πιο γλυκά, τα μούρα τους είναι μικρότερα. Δημοφιλείς τεχνικές ποικιλίες που δεν απαιτούν φροντίδα - Crystal, Platovsky, Marinovsky. Οι ποικιλίες φαγητού είναι κατάλληλες για περαιτέρω πώληση - είναι νόστιμες, πολλές είναι ανθεκτικές σε χαμηλές θερμοκρασίες και παράσιτα.
Οι έμπειροι κηπουροί προτιμούν τις ακόλουθες ποικιλίες πίνακα: Ελπίδα, Delight, Βικτώρια, Codreanca, Καρδινάλιος. Οι πίνακες τεχνικών τύπων φυτών που μπορούν να σερβιριστούν ή να παρασκευαστούν από μούρα είναι νόστιμα κρασιά προέρχονται επίσης. Λυδία, Ιζαμπέλα, Κούντερκα.
Κατά την επιλογή μιας ποικιλίας, λάβετε υπόψη το χρόνο της ωρίμανσής της, δεδομένου ότι οι απαραίτητες συνθήκες που πρέπει να δημιουργηθούν για τα φυτά θα εξαρτηθούν από αυτήν.
Τα σταφύλια μπορούν να είναι:
• Πρόωρη ωρίμανση (Γεωργία Πρώιμη, Χρυσή Πρώιμη, Μουσκάτ, Ταϊβόφσκι, Όνειρο, Ρωσική Κεχριμπάρι, Δον Αχάτη, Απολαύστε, Περιστέρι, Φιλία, Καρδινάλιος). Αυξάνονται σε 95-120 ημέρες.
• Μέση σεζόν (Bianca, Neptune, Dessert, Motley). Αυξάνονται σε 120-135 ημέρες
• Καθυστερημένη ωριμότητα (Ισαβέλλα, Λυδία). Συλλέγεται σε 135-160 ημέρες.
Πρόωρες ποικιλίες σταφυλιών κατάλληλες για καλλιέργεια στα βόρεια γεωγραφικά πλάτη της χώρας μας. Μέσα και όψιμα φυτά ωρίμανσης φυτεύονται από κηπουρούς που ζουν στις νότιες περιοχές. Ούτε η άρδευση ούτε η επίστρωση μπορεί να επιταχύνει την ωρίμανση των σταφυλιών, επομένως, εστιάστε στους δείκτες μέσης ημερήσιας θερμοκρασίας στην περιοχή σας.
Για την καλλιέργεια των σταφυλιών είναι επίσης σημαντικό χαρακτηριστικό της αυξητικής ισχύος της επιλεγμένης ποικιλίας. Οι ζωηρές ποικιλίες (Μολδαβία, Πρωτότυπο, Codreanca) είναι άριστοι καρποί, υπόκεινται στις απαραίτητες προϋποθέσεις για ανάπτυξη, αλλά απαιτούν μεγάλες εκτάσεις για καλλιέργεια και πρόσθετη στήριξη. Με τα χρόνια, η απόδοση των φυτών αυξάνεται, αλλά γίνεται ολοένα και πιο δύσκολη η κάλυψή τους για το χειμώνα. Μεσαία και χαμηλή ανάπτυξη (Donetsk Pearl, Timur, Novinka, Κίεβο νωρίς) τα σταφύλια μπορούν να φυτευτούν σε σειρές, εξοικονομώντας χώρο. Η κάλυψή τους είναι εύκολη, αλλά δίνουν μια καλλιέργεια που δεν είναι ιδιαίτερα υψηλή - όχι περισσότερο από 10 κιλά από έναν θάμνο.
Για τους κηπουρούς που ζουν στο βόρειο τμήμα της χώρας, είναι σημαντικό να ληφθεί υπόψη ο βαθμός ανθεκτικότητας στα σταφύλια των παγετώνων. Τα φυτά, σύμφωνα με αυτό το κριτήριο, χωρίζονται σε κάλυψη και μη κάλυψη. Οι ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες (Lydia, Isabella, Aligote, Rkatsiteli) μπορούν να αντέξουν θερμοκρασίες -20 ° C.
Επιλέγοντας υγιή φυτά
Έχετε επιλέξει ήδη την ποικιλία σταφυλιών κατάλληλη για όλες τις παραμέτρους για την καλλιέργεια στο σπίτι σας στο καλοκαιρινό εξοχικό σας σπίτι; Απομένει να βρούμε έναν αξιόπιστο πωλητή, από τον οποίο θα είναι δυνατή η αγορά φυτωρίων υψηλής ποιότητας.
Αγορά υλικού σπόρων τον Μάιο-Απρίλιο. Τα σπορόφυτα πρέπει να φυτευτούν σε μεγάλους περιέκτες και να διατηρηθούν μέχρι την φύτευση σε θετική θερμοκρασία - στο περβάζι ή στο μπαλκόνι. Και από τον Μάιο στις αγορές αρχίζουν να πωλούν πράσινα, φυτικά φυτά, τα οποία χωρίς προηγούμενη προετοιμασία μπορούν να φυτευτούν στο έδαφος.
Ψάξτε για αξιόπιστους αγρότες που είναι πολύ έμπειροι στην καλλιέργεια σταφυλιών για καλλιέργεια και έχουν τις δικές τους εκμεταλλεύσεις με αρκετές "συλλογές" φυτών. Για να πάρετε ταχύτερη συγκομιδή, αγοράστε φυτά δύο ετών με ένα αναπτυγμένο ριζικό σύστημα. Θα ήταν καλό να χρησιμοποιούμε τις συστάσεις των φίλων, τότε ελαχιστοποιείται ο κίνδυνος απόκτησης κακών (και ακόμη χειρότερα - μολυσμένων) φυτωρίων. Ποιοτικά φυτά - τι είναι αυτά;
• Οι ρίζες στο κομμένο άσπρο.
• Ετήσιες βλαστοί - πλούσιο πράσινο.
• Τα μάτια δεν πρέπει να πέφτουν.
• Δεν επιτρέπεται η ξήρανση.
Επιλέγοντας ένα μέρος για την καλλιέργεια σταφυλιών και την προετοιμασία του εδάφους για φύτευση
Από τη σωστή επιλογή του τόπου φύτευσης για την καλλιέργεια σταφυλιών θα εξαρτηθεί από την απόδοση και την ανθεκτικότητα των φυτειών. Τα φυτά αγαπούν τον ήλιο και, ως εκ τούτου, δίνουν στα φυτά ένα καλά φωτισμένο τμήμα της επικράτειας, που δεν καλύπτεται από δέντρα ή κτίρια. Η καλύτερη επιλογή για την καλλιέργεια μοσχευμάτων σταφυλιών - η νοτιοδυτική πλευρά του κήπου. Αν είναι πολύ άνεμος εδώ, επιλέξτε ένα μέρος κοντά σε ένα χαμηλό τοίχο του σπιτιού ή δημιουργήστε ένα προστατευτικό φράκτη που προστατεύει τα νεαρά φυτά. Ο κήπος είναι τοποθετημένος σε κεκλιμένο έδαφος; Στη συνέχεια, φυτικά σταφύλια σε μια ήπια νότια ή νοτιοδυτική πλαγιά.
Τα σταφύλια μπορούν να αναπτυχθούν σε σχεδόν οποιοδήποτε έδαφος - αργίλιο, ασβεστόλιθο, ψαμμίτη. Αλλά η καλύτερη γη για τα νεαρά φυτά είναι ισχυρό, πλούσιο σε χούμο χώμα με υπόγεια ύδατα που βρίσκεται σε βάθος 2,5-3 m. Το έδαφος με οξύτητα 5-7 θεωρείται ευνοϊκό για την καλλιέργεια σταφυλιών.
Οχι κάθε κηπουρός μπορεί να υπερηφανεύεται για γόνιμο μαύρο έδαφος στο οικόπεδο του. Αλλά προετοιμασία προετοιμασία του εδάφους είναι σημαντική για τη λήψη υψηλών αποδόσεων. Εάν το έδαφος είναι υπερβολικά πηλό, τα φυτά χρειάζονται καλή αποστράγγιση πριν από τη φύτευση. Οι τυρφώνες χρειάζονται κάποια άμμο. Ο ψαμμίτης είναι καλύτερο να λιπαίνει με κοπριά ή λίπασμα. "Μειώστε" το έδαφος προσθέτοντας ασβέστη - 200 g / 1 sq. M. m
Φύτευση σταφυλιών στην περιοχή
Τα φυτικά σταφύλια στην περιοχή μπορούν να είναι σπόροι ή μοσχεύματα. Η πρώτη μέθοδος είναι πολύ εντατική στην εργασία και η καρποφορία θα έρθει τουλάχιστον σε 5 χρόνια. Ως εκ τούτου, η καλύτερη επιλογή για έναν αρχάριο είναι η καλλιέργεια σταφυλιών με ριζοβολία μοσχεύματα.
Η φύτευση σταφυλιών σε εύκρατα κλίματα μπορεί να πραγματοποιηθεί την άνοιξη και το φθινόπωρο. Ετήσιες ανθρωπογενείς βλαστοί φυτεύονται από τα μέσα Απριλίου μέχρι τα μέσα Μαΐου, και φυτικό - από τα τέλη Μαΐου. Οι έμπειροι κηπουροί περνούν την φθινοπωρινή φύτευση από τις αρχές Οκτωβρίου. Οι εργασίες πρέπει να ολοκληρωθούν πριν το έδαφος παγώσει.
Μην βιαστείτε για τη μετεγκατάσταση των σπορόφυτων σε "μόνιμο τόπο διαμονής". Πολλοί κηπουροί που ζουν στις βόρειες περιοχές αφήνουν μοσχεύματα που έχουν ρίζες σε μεγάλες δεξαμενές για ένα ολόκληρο έτος. Για το χειμώνα, τα "κινητά" δενδρύλλια μετακινούνται στο υπόγειο και φυτεύονται στο έδαφος μόνο την επόμενη άνοιξη. Σε αυτήν την περίπτωση, οι κίνδυνοι κατάψυξης των νεαρών φυτών ελαχιστοποιούνται και η καρποφορία γίνεται νωρίτερα.
Μοσχεύματα μια μέρα πριν από τη φύτευση πρέπει να προετοιμαστείτε - βυθίστε τα σε καθαρό νερό, μην αγγίξετε τις πάνω ρίζες, αλλά απλά κάντε μια αναζωογονητική κοπή. Χωρίς διαβροχή της ρίζας, το δενδρύλλιο μπορεί να αντιμετωπιστεί με μια ειδική λύση για ασθένειες και παράσιτα. Και μετά προχωρήστε στην προσγείωση:
• Στην επιλεγμένη τοποθεσία, προετοιμάστε μια τρύπα μεγέθους 80 * 80 * 80 cm (σε αμμώδη εδάφη - έως 105 εκατοστά σε βάθος).
• Τοποθετήστε τον πείρο στο κέντρο του λάκκου και το καλύψτε με χαλίκι ή χαλάσματα 8-10 cm (για καλύτερη αποστράγγιση). Πασπαλίστε τις πέτρες με ένα στρώμα χώματος (10 cm). Νερό το έδαφος καλά. Βάλτε κοπριά και χούμο στην κορυφή (3 κουβάδες). Τώρα μπορείτε να προσθέσετε υπερφωσφορικό (300g), στάχτες και άλας καλίου (100g) ως επίδεσμο.
• Για να φυτέψετε ένα δενδρύλλιο, χρειάζεστε μια τρύπα έως 60 εκατοστά βαθύ. Αφαιρέστε το μίσχο από το δοχείο με μια κατ 'αποκοπήν «γηγενή» γη ευθεία και μετακινήστε την απαλά μέσα στην εσοχή.
• Καλύψτε την τρύπα με το έδαφος, έτσι ώστε η περιοχή μεταμόσχευσης του δενδρυλλίου (η περιοχή όπου οι βλαστοί αποκλίνουν) είναι περίπου στο επίπεδο του εδάφους. Η γη ρίχνει.
• Συνδέστε ένα δενδρύλλιο σε έναν στύλο.
• Αν πριν από τη φύτευση των σταφυλιών δεν σκληρύνετε το δενδρύλλιο, οι φυτεύσεις για 7-10 ημέρες θα πρέπει να είναι ελαφρώς αυστηρές στη νότια πλευρά.
Η φύτευση φθινοπωρινών σταφυλιών είναι η ίδια. Η μόνη διαφορά είναι ότι οι νεαροί βλαστοί στον πρώτο χειμώνα χρειάζονται ένα ασφαλές καταφύγιο. Για να το κάνετε αυτό, καλύψτε τα με ένα πλαστικό μπουκάλι με πολλαπλές οπές. Η γη γύρω από την άφθονη πότισμα (3-4 κουβάδες), και στη συνέχεια χαλάρωσε.
Εάν σχεδιάζετε να καλλιεργήσετε διάφορες ποικιλίες φυτών, ομαδοποιήστε τα φυτά σύμφωνα με την "καταγωγή" τους, αφού έχουν διαφορετικά διαστήματα φύτευσης. Η απόσταση μεταξύ των τρυπών των σταφυλιών είναι 0.8 μ. Οι ποικιλίες επιτραπέζιων θα απαιτούν μεγαλύτερη απόσταση τουλάχιστον 1.5 μ. Μεταξύ των σειρών, για να διευκολυνθεί η φροντίδα των φυτεύσεων αργότερα, αφήστε 2-2.5 μ.
Κανόνες καλλιέργειας και φροντίδας των σταφυλιών
Στις νότιες περιοχές της χώρας, η φροντίδα των σταφυλιών δεν είναι δύσκολη - η ίδια η φύση φροντίζει τα φυτά. Σε εύκρατα κλίματα, τα φυτά είναι πιό λεπτότερα - θα χρειαστεί να καλύψουμε το αμπέλι για το χειμώνα και να κάνουμε τακτική σίτιση. Τα βασικά στοιχεία της καλλιέργειας και της φροντίδας των σταφυλιών είναι τα εξής:
• Πότισμα Τα σταφύλια αγαπούν την υγρασία, αλλά δεν θα ανεχθούν την πλημμύρα της περιοχής. Γι 'αυτό κατά τη διάρκεια της φύτευσης παρέχουμε ένα στρώμα αποστράγγισης. Το φυτό αναπτύσσει ένα ισχυρό ριζικό σύστημα καθώς αναπτύσσεται - διεισδύει μέχρι βάθους 5 μ. Στο έδαφος. Οι φύτευσης των ενηλίκων, επειδή μπορούν να "τροφοδοτήσουν" τα υπόγεια ύδατα, μπορούν να αντέξουν για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς άρδευση. Αλλά είναι καλύτερο να υγράνετε τα σταφύλια μία φορά το μήνα για 8-10 λίτρα ανά θάμνο. Ζείτε σε μια περιοχή όπου υπάρχει συχνή βροχή; Πότισμα μπορεί τότε να μην απαιτείται. Για να μειώσετε την κατανάλωση νερού, χρησιμοποιήστε σωληνώσεις που είναι θαμμένες μεταξύ εκφορτώσεων.
• Κοστούμια. Σταφύλια κατά προτίμηση τρεις φορές ανά εποχή για να τρέφονται με οργανική ύλη και μέταλλα - πριν από την ανθοφορία, 2 εβδομάδες μετά την ανθοφορία, λίγο πριν την ωρίμανση των μούρων. Με την τρίτη σίτιση τους, αφαιρέστε εντελώς την οργανική ύλη, αντικαθιστώντας την με τέφρα. Αραιώστε τα λιπάσματα στο νερό και νερό με τα φυτά.
• Πολλαπλασιασμός και χαλάρωση. Αμέσως μετά τη φύτευση δενδρυλλίων zamulchuyte pristvolny κύκλους (γη ή τύρφη) - η υγρασία δεν θα εξατμιστεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Στρώμα σάπια - 5-7 cm. Χαλαρώστε το έδαφος γύρω από τα ζιζάνια. Σε μια ξηρασία, η χαλάρωση μπορεί να χρειαστεί πιο συχνά - είναι σημαντικό ότι η γη δεν μετατρέπεται σε ξηρό κομμάτι.
• Katarovka. Κάθε άνοιξη, αφαιρέστε τις λεπτές ρίζες που έχουν βλαστήσει σε βάθος 20 εκατοστών. Γυρίστε ξανά το κορμό με γη. Με αυτόν τον τρόπο, θα τονωθεί η ανάπτυξη της κύριας ρίζας.
• Prop. Πολλές ποικιλίες σταφυλιών αναπτύσσονται έντονα - πολύ σύντομα θα χρειαστεί ένας φράκτης κοντά στις φυτεύσεις. Χρησιμοποιήστε για αυτό το σκοπό διακοσμητικά φράχτες, το σύστημα πέργκολας. Εάν τα σταφύλια φυτεύονται κατά μήκος του τείχους, μπορείτε να ακουμπήσετε μια σκάλα ενάντια σε αυτό - το αμπέλι θα προσκολληθεί στην αυτοσχέδια υποστήριξη. Όπως απαιτείται, οι ίδιοι οι κηπουροί δεσμεύουν το φυτό στα στηρίγματα.
• Τσιμπήστε. Πριν από την ανθοφορία (για 5-7 ημέρες), πιάστε τα γόνιμα βλαστούς. Αυτό εξασφαλίζει τη ροή των θρεπτικών συστατικών απευθείας στις ταξιανθίες, ο θάμνος αναπτύσσεται λιγότερο και ενεργοποιείται η ανάπτυξη των μαρτύρων.
Κατά την καλλιέργεια και τη φροντίδα στα σταφύλια, το κλάδεμα των φυτών παίζει σημαντικό ρόλο. Μέχρι το τέλος του καλοκαιριού αμπέλια θα αυξηθεί ενεργά, η οποία θα απαιτήσει από τον κηπουρό για να τους σχηματίσει εγκαίρως. Οι δακτύλιοι δίνουν το επιθυμητό σχήμα - πρότυπο, κορδόνι, ανεμιστήρα. Όταν κλαδεύετε τα σταφύλια, χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό κλαδέμα για να κρατήσετε πληγές στους νέους βλαστούς. Το κύριο κλάδεμα γίνεται το φθινόπωρο, όταν τα φύλλα έχουν πέσει από το εργοστάσιο. Όταν σχηματίζετε ένα θάμνο, αφήστε ένα τρίτο περισσότερο βλαστούς από τους κανόνες που απαιτούνται. Και αν κάποια από τα κλαδιά δεν επιβιώσουν τον χειμώνα, θα έχετε αρκετούς βλαστούς για να παράγετε μια άφθονη συγκομιδή. Την άνοιξη, εκτιμήστε τη ζημία που προκλήθηκε στα σταφύλια από το χιόνι και τον παγετό. Κόψτε τα σπασμένα κλαδιά από τους δακτυλίους.
Για το σταφύλι επέζησε το χειμώνα, πρέπει να προετοιμαστεί για την κρύα εποχή. Για να γίνει αυτό, με την εμφάνιση σταθερών παγετώνων, αφαιρέστε τα αμπέλια από τα στηρίγματα, θερμαίνετε το φυτό με φύλλα τύρφης ή φύλλα ερυθρελάτης. Στις ρίζες, χύστε το χώμα με ένα στρώμα έως 10 εκατοστά. Προηγουμένως, το καταφύγιο μπορεί να προκαλέσει την αφύπνιση των ματιών μετά από μερικούς μήνες - και αυτός είναι ο άμεσος θάνατός τους, αφού δεν θα επιβιώσουν από τους σοβαρούς παγετούς.
Μέθοδοι για την καταπολέμηση ασθενειών και παρασίτων των σταφυλιών
Εάν δεν προσφέρετε στα σταφύλια τις κατάλληλες συνθήκες καλλιέργειας, χωρίς να δώσετε έγκαιρα μέτρα για τη θεραπεία των θάμνων με μέσα από ασθένειες και παράσιτα, μπορείτε να χάσετε σημαντικό μέρος της καλλιέργειας.
Οι ασθένειες που επηρεάζουν τα σταφύλια διαιρούνται σε χρόνια και εποχιακά. Οι πρώτοι μεταδίδονται "με κληρονομικότητα" όταν αγοράζουν υλικό σπόρων χαμηλής ποιότητας και το δεύτερο συμβαίνει όταν δεν τηρούνται οι κανόνες για την καλλιέργεια και τη φροντίδα των θάμνων.
Τα σταφύλια επηρεάζονται συχνά από τις ακόλουθες ασθένειες:
• Ανθρακνόζη. Μυκητιασική πάθηση που επηρεάζει βλαστοί, φύλλα, ταξιανθίες και μούρα. Εκφράζεται στην εμφάνιση καστανού κηλίδων με άσπρο ή σκοτεινό περίγραμμα σε όλα τα μέρη του φυτού. Ένα ξέσπασμα της νόσου εκδηλώνεται σε βροχερό καιρό. Τα σπόρια μπορούν να επιβιώσουν ήρεμα το χειμώνα στα σταφύλια. Προσελκύστε το σύστημα φύτευσης και τα μυκητοκτόνα επαφής.
• Πυκνά μούχλα (μούχλα) - Η πιο κοινή ασθένεια μεταξύ πολλών ποικιλιών σταφυλιών. Προκαλείται από έναν μύκητα που επηρεάζει όλα τα πράσινα μέρη του φυτού. Το πρώτο σημάδι της εμφάνισης μούχλας - ελαιώδεις κηλίδες στρογγυλεμένες στα φύλλα. Και στην κάτω πλευρά του σημείου σχηματίζεται μια παχιά πατίνα. Εάν ο χρόνος δεν έχει δράση, συμβάλλετε στη νέκρωση των ιστών. Για να προστατεύσετε τα σταφύλια, μην επιτρέψετε την υπερβολική διαβροχή της περιοχής γύρω από το φυτό, στρώστε το χώμα, εφαρμόστε επιθέματα ποτάσας-φωσφόρου και επεξεργαστείτε με μυκητοκτόνα. Η πρώτη επεξεργασία - με το ύψος των νεαρών βλαστών μέχρι 20 cm, το δεύτερο - πριν από την ανθοφορία, το τρίτο - όταν τα μούρα φτάσουν το μέγεθος των μπιζελιών.
• Μεσαία δροσιά (oidium). Στις φύλλα (από το εξωτερικό και το εσωτερικό) παρατηρείται μια γκρίζο-άσπρη άνθηση, πολλά τμήματα των φυτών μπερδεύονται. Το Oidium μπορεί να προκαλέσει ανεπανόρθωτη βλάβη στους αμπελώνες επειδή καταστρέφει τις συστάδες - τα μούρα δεν αναπτύσσονται, καταστρέφονται εντελώς από τη μούχλα. Δεδομένου ότι αυτός ο μύκητας εμφανίζεται σε πολύ φυλλώδεις κήπους, χρησιμοποιήστε τεχνικές αγροτεχνίας που θα συμβάλουν στον αερισμό των δακτυλίων - φρεζάρισμα, τσίμπημα, δέσμευση της αμπέλου.
• Γκρίζα σήψη. Η μυκητίαση καλύπτει τα ανθισμένα μάτια και τους νεαρούς βλαστούς. Σταδιακά, μπορεί να καλύψει όλα τα πράσινα μέρη του φυτού - τσαμπιά σταφυλιών γίνονται άχρηστα, μετατρέποντας σε ένα "κουάκερ". Καταπολέμηση της γκρίζας σήψης μπορεί μόνο μυκητοκτόνα. Αν έρχεται δροσερός υγρός καιρός, μην ξεχάσετε να αποθηκεύσετε ειδικά παρασκευάσματα.
• Μαύρο σημείο (σκωρίαση). Μυκητιασική πάθηση που επηρεάζει τόσο τα πράσινα μέρη των σταφυλιών όσο και τα λιγνιτικά μέρη της. Δεν μπορείτε να μπερδέψετε το μαύρο σημείο με τίποτα - η σκοτεινή χρωματισμένη νέκρωση σταδιακά καλύπτει όλο το φυτό, εξασθενίζοντας την ανάπτυξή του, προκαλώντας τον πλήρη θάνατο ορισμένων βλαστών. Είναι δύσκολο να πολεμήσουμε με την εκσκύρωση των μυκήτων, διότι μπορεί να διεισδύσει βαθιά στους βλαστοί, τρώγοντας σταφύλια από μέσα. Οι χημικές ουσίες δεν έχουν καμία επίδραση και επομένως ρίχνουμε όλες τις δυνάμεις μας σε προληπτικά μέτρα. Τα επηρεαζόμενα μέρη του φυτού υπόκεινται σε υποχρεωτικό κλάδεμα.
Τα αναπτυσσόμενα σταφύλια, εκτός από ασθένειες, μπορεί να περιπλέκονται από την εισβολή παρασίτων. Τα πιο επικίνδυνα "σφάλματα":
• Φυλλοξέα - Άφθονο κίτρινο-πράσινο χρώμα, που τρώει μόνο σταφύλια. Είναι δύσκολο να παρατηρήσετε με γυμνό μάτι. Στην κηπουρική, είναι γνωστές 2 μορφές φυλλοξήρα - φύλλα και ρίζες. Το παράσιτο συμπεριφέρεται διαφορετικά στους αμπελώνες που φυτεύονται σε συγκεκριμένο τύπο εδάφους. Για παράδειγμα, η αφίδα δεν αναπτύσσεται καθόλου στο αμμώδες έδαφος. Η θεραπεία με χημικά εδάφους σήμερα δεν διεξάγεται και επομένως, όταν ανιχνεύεται η ρίζα φυλλοξήρας σε ένα θάμνο, είναι καλύτερο να ξεριζώσουμε το φυτό.Τα εντομοκτόνα χρησιμοποιούνται για την καταπολέμηση της φυλλοξήρας των φύλλων.
• Κοινή Αράχνη Αράχνης. Το παράσιτο, εκτός από τα σταφύλια, τρώει πολλά περισσότερα φυτά. Καθίζει στο εσωτερικό των φύλλων και το περιβάλλον του είναι πάντα καλυμμένο με αράχνες αράχνης. Τα φύλλα που επηρεάζονται από τα ακάρεα της αράχνης ερυθρωθούν ή γίνονται κίτρινα. Οι επιθέσεις των ακάρεων αράχνων οδηγούν σε μείωση της περιεκτικότητας σε ζάχαρη των μούρων.
• Κνησμός σταφυλιών. Το παράσιτο αναπτύσσεται στα φύλλα, σε σπάνιες περιπτώσεις - στις ταξιανθίες. Όταν η φαγούρα έχει εγκατασταθεί, εμφανίζονται προσκρούσεις στο εξωτερικό του φύλλου. Η ζημιά οδηγεί σε παραβίαση της φωτοσύνθεσης σταφυλιών - το φύλλωμα πέφτει.
• Μικρή σούπα. Κάμπιες (υπάρχουν πολλά είδη) παράσιτα επηρεάζουν τα φύλλα, ταξιανθίες, μούρα. Τα κατεστραμμένα τμήματα των σταφυλιών πρέπει να καθαρίζονται από φλοιούς και κοκκινισμένες κάμπιες. Η καλύτερη μέθοδος αντιμετώπισης των φυλλαδίων είναι η χρήση χημικών ουσιών.
Οι εκδηλώσεις ασθενειών και παρασίτων μπορούν να αποφευχθούν αν ακολουθήσετε τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας των σταφυλιών.
