Αλατισμένες ντομάτες σε συσκευασία για 2 ώρες - ένα πολύ νόστιμο και απλό σνακ για κάθε περίσταση. Όσον αφορά τα μπαχαρικά και τα μπαχαρικά, δεν είναι απαραίτητο να σταθώ στην προτεινόμενη επιλογή, μπορείτε να προσθέσετε οποιαδήποτε από τις αγαπημένες σας σημειώσεις.
Τρόφιμα σε 3 μερίδες:
- Ντομάτες - 3 τεμ.
- Σκόρδο - 1 κεφαλή
- Ζεστό πιπέρι - για γεύση
- Πράσινοι - 1 μάτσο
- Ομπρέλες από άνθη - 2 τεμ.
- Χρένο φύλλο - ένα μικρό κομμάτι
- Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Ζάχαρη - 1 κουταλιά
- Πιπέρι εδάφους - για γεύση
Διαδικασία μαγειρέματος
Προετοιμάστε όλα τα απαραίτητα συστατικά σε μια λίστα. Οι ντομάτες επιλέγουν πυκνή, με σκληρό δέρμα. Πλύνετε και στεγνώστε καλά τις ντομάτες, αφού αφαιρέσετε τις ουρές, κόψτε τις ντομάτες στο μισό και αφαιρέστε το σημείο ανάπτυξης του μίσχου. Κόψτε τις ντομάτες σε μεσαίου μεγέθους φέτες.
Για να ετοιμάσετε μια καθαρή τσάντα, μια τσάντα με σφιγκτήρα θα ήταν μια εξαιρετική επιλογή - σε μια τέτοια τσάντα είναι πολύ βολικό να προετοιμαστούν τέτοιες συνταγές. Αφαιρέστε τις ντομάτες σε μια καθαρή σακούλα.
Οι καυτερές πιπεριές δεν μπορούν να προστεθούν, αν ακόμα αποφασίσετε, προσθέστε ένα μικρό ποσό, έτσι ώστε στο τέλος υπάρχει απλά μια σημείωση μακρινής θέρμανσης. Ξεφλουδίστε τα σκελίδες σκόρδο, ξεπλύνετε, συνθλίψτε το πίσω μέρος του μαχαιριού, στη συνέχεια κόψτε τα θρυμματισμένα σκελίδες και στείλτε σε μια τσάντα.
Προσθέστε επίσης ένα μικρό κομμάτι φύλλου χρένου, καθαρίστε ομπρέλες άνηθο. Μπορείτε να πάρετε οποιουδήποτε χόρτα, μου αρέσει πολύ ο συνδυασμός του λοβό και ντομάτες, αλλά δεν τον αρέσει σε όλους, ως εκ τούτου, μπορείτε να προσθέσετε μια πιο ουδέτερη επιλογή - μαϊντανός. Κόψτε το μαϊντανό μεσαίο και διπλώστε σε μια τσάντα.
Προσθέστε αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη σε όλα τα συστατικά. Αντί για ζάχαρη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το μέλι. Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά, σφραγίζουμε την τσάντα και αφήνουμε για 2 ώρες. Κατά τη διάρκεια αυτών των δύο ωρών, ανακινείτε περιοδικά τα περιεχόμενα του πακέτου.
Μετά από λίγο, βάλτε τις ντομάτες σε ένα πιάτο, σερβίρετε και ...
Πάρτε τα συγχαρητήρια!
