Το αγγούρι είναι ένα λαχανικό με ελάχιστη περιεκτικότητα σε θερμίδες. Ο χυμός του είναι πανομοιότυπος με τη σύνθεση του υγρού του οποίου το ανθρώπινο σώμα αποτελείται από 85%. Στη θεραπεία, ο χυμός αγγουριού δεν είναι διάσημος για τη δημοτικότητά του. Αν και οι πρόγονοί μας χρησιμοποίησαν αυτό το προϊόν στη μαγειρική και στη λαϊκή ιατρική. Η επίδραση του χυμού αγγουριού στο ανθρώπινο σώμα είναι μοναδική. Σταθεροποιεί τη δραστηριότητα των οργάνων και όλων των συστημάτων, αναζωογονεί το σώμα και αφαιρεί τις τοξίνες από αυτό. Τα ρυπασμένα ένζυμα λαχανικών βοηθούν στην απορρόφηση άλλων τροφίμων. Η ίνα έχει ευεργετική επίδραση στην πέψη των τροφών και αφαιρεί τη χοληστερόλη. Ο χυμός αγγουριού είναι πολύτιμος από τον ίδιο τον καρπό, αφού όλα τα ωφέλιμα στοιχεία εισέρχονται γρήγορα στην κυκλοφορία του αίματος.
Σύνθεση χυμού αγγουριού
Το προϊόν περιέχει πολλές φαρμακευτικές ουσίες:
- οργανικά οξέα,
- βιταμίνες των ομάδων Α, Β, C, Ε, Η, ΡΡ.
- αιθέρια έλαια ·
- ινών.
- φολικό οξύ.
Η σύνθεση του χυμού αγγουριού είναι επίσης πλούσια σε ανόργανα ιχνοστοιχεία: ιώδιο, μαγνήσιο, ασβέστιο, σίδηρο, μαγγάνιο, φώσφορο, μόλυβδο, χλώριο, νικέλιο, ασήμι, ζιρκόνιο. Τα λαχανικά που καλλιεργούνται στον ανοιχτό αέρα, και όχι σε εστίες, είναι πιο κορεσμένα με χρήσιμες ιδιότητες.
Ευεργετικά αποτελέσματα χυμού αγγουριού ανά άτομο
Σήμερα, κυρίως, τα οφέλη του χυμού αγγουριού χρησιμοποιούνται στην κοσμετολογία: καθαρισμός του δέρματος, απαλλαγή από τις φακίδες, αποχρωματισμό κλπ. Οι περισσότερες εταιρείες που κατασκευάζουν καλλυντικά τα παίρνουν ως βάση.
Εκτός από τις καλλυντικές θεραπευτικές ιδιότητες, το προϊόν αυτό χρησιμοποιείται ως αντιτοξικό και αναλγητικό, μπορεί να μειώσει τον πυρετό και να λειτουργεί καλά ως διουρητικό. Τα οφέλη του χυμού αγγουριού εκδηλώνονται σε:
- άλματα στην πίεση του αίματος.
- διαταραχές του θυρεοειδούς αδένα και του ενδοκρινικού συστήματος,
- παθολογία της πεπτικής οδού στη φάση της ύφεσης,
- παχυσαρκία (το αγγούρι είναι ένα λαχανικό χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες που αποτελεί συστατικό σε οποιαδήποτε δίαιτα) ·
- παραβίαση του καρδιαγγειακού συστήματος,
- πέτρες στα νεφρά.
- σταγόνες (αφαιρεί ουρικό οξύ και περίσσεια νατρίου, διατηρώντας το βέλτιστο επίπεδο αλάτων και οξέων) ·
- ασθένειες του ήπατος και της χοληδόχου κύστης,
- βήχας.
- δυσκοιλιότητα και καούρα,
- περιοδοντική νόσο,
- Τοξίκωση στις γυναίκες στη θέση τους.
Για να βελτιώσετε τα οφέλη του χυμού αγγουριού, οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν την ανάμειξη με άλλα φρέσκα λαχανικά ή φρούτα: καρότο, παντζάρι, σκουός, γκρέιπφρουτ, ντομάτα, μήλο. Μπορείτε να προσθέσετε μέλι, βότανα, κεφίρ στο ποτό.
Αυτό το λαχανικό περιέχει πολύ ασβέστιο, το οποίο συμβάλλει στην κανονική ανάπτυξη και λειτουργία των ιστών των οστών και των μυών, καθώς και των αιμοφόρων αγγείων. Το ποτό συμβάλλει στην σταθερή λειτουργία του ενδοκρινικού συστήματος και στην αποκατάσταση των ζωτικών ορμονών. Εάν κάθε μέρα πίνετε φρέσκο χυμό από ένα αγγούρι σε ένα ποτήρι, το σώμα θα είναι εφοδιασμένο με καθημερινό κανόνα ασβεστίου.
Το νάτριο είναι ένα από τα πολλά συστατικά ενός μοναδικού λαχανικού με τις θετικές του ιδιότητες. Είναι υπεύθυνος για την αρτηριακή πίεση. Η ανεπάρκεια αυτού του στοιχείου έχει αρνητική επίδραση στο νευρικό σύστημα. Το περιεχόμενο της ρετινόλης στο ποτό, το οποίο είναι ένα φυσικό αντιοξειδωτικό, βελτιώνει τη λειτουργία της ουροδόχου κύστης, του γαστρεντερικού σωλήνα, ισιώνει την όραση και βοηθά στην ενίσχυση των οστών. Το ταρτρονικό οξύ εμποδίζει τη συσσώρευση κακής χοληστερόλης και υδατανθράκων. Μην ξεχνάτε τα παραπάνω ιχνοστοιχεία. Το ποτό είναι ένα διαιτητικό φαρμακευτικό ποτό που παρέχει στο ανθρώπινο σώμα το απαραίτητο σύμπλεγμα θρεπτικών ουσιών.
Εκτός από τις αναφερόμενες θετικές ιδιότητες αυτού του λαχανικού, πρέπει επίσης να σημειωθεί η παρουσία φυσικών ινών. Η έρευνα προϊόντων έχει δείξει ότι τα οφέλη του χυμού αγγουριού είναι ανεκτίμητα. Ως προφύλαξη, ο χυμός του λαμβάνεται σε περίπτωση παραβίασης του πεπτικού συστήματος. Το ποτό εξισορροπεί την περιεκτικότητα σε οξέα και αλκάλια στο σώμα. Ποικιλία σπανάκι αγγουριού και χυμούς καρότου επιταχύνει την ανάπτυξη των μαλλιών. Ένα εύγευστο μείγμα χυμών βοηθά στην καταπολέμηση της υψηλής αρτηριακής πίεσης και του ρευματισμού. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για άτομα μεγαλύτερης ηλικίας που πάσχουν από αθηροσκλήρωση ή στεφανιαία νόσο.
Ο χυμός αγγουριού έχει μια ηρεμιστική επίδραση στο κεντρικό νευρικό σύστημα και βοηθά τους ανθρώπους με αϋπνία. Οι κοινές άνθρωποι αναφέρουν τα αντιμικροβιακά οφέλη του χυμού αγγουριού. Προηγουμένως, χρησιμοποιήθηκε για τη θεραπεία τραυματισμένων τραυμάτων. Παρουσιάζει θεραπευτικές ιδιότητες σε ασθένειες της ιλαράς, του ίκτερου, της ηπατίτιδας και της κολίτιδας.
Κάνοντας χυμό αγγουριού
Υπάρχουν πολλές επιλογές για να κάνετε ένα ποτό. Αγγούρια περιέχουν πολύ υγρό. Δεν είναι δύσκολο. Μπορείτε να γαρνίρετε τα λαχανικά, να περάσετε από ένα μύλο κρέατος ή να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ. Ο ευκολότερος τρόπος είναι να χρησιμοποιήσετε έναν αποχυμωτή. Αυτό που έχει σημασία δεν είναι η μέθοδος μαγειρέματος, αλλά οι κανόνες για τη χρήση της. Χυμός πρέπει να είναι μεθυσμένος μόλις τελειώσει. Μέσα σε 30 λεπτά, η χρησιμότητά του αφήνει σταδιακά το φρέσκο ποτό.
Πρώτα πρέπει να πλένετε καλά τα αγγούρια. Το ξεφλούδισμα δεν αξίζει τον κόπο, αλλά έχει και χρήσιμες ουσίες. Το κυριότερο είναι ότι το προϊόν δεν είναι υπερβολικό. Τότε φρέσκο θα είναι πολυτελές. Υπάρχει μια κρίση ότι τα αγγούρια με πίκρα είναι πιο θρεπτικά και, επομένως, πιο αποτελεσματικά. Μέχρι στιγμής, αυτή η δήλωση δεν έχει αποδειχθεί ή αντικρουστεί.
Ο χυμός από αγγούρια αναμιγνύεται με άλλα φρέσκα λαχανικά ή φρούτα. Και προσθέτοντας κεφίρ, βότανα και πιέζετε λίγο σκόρδο, θα υπάρχει ένα πλήρες, θρεπτικό και ικανοποιητικό πιάτο.
Πώς να καταναλώσετε χυμό αγγουριού
Καθαρό, χωρίς πρόσθετα, αγγούρι φρέσκο είναι καλό να πιείτε ένα ποτήρι με άδειο στομάχι. Το σώμα θα λάβει ημερήσια δόση ασβεστίου. Περισσότερα κατά τη διάρκεια της ημέρας δεν αξίζει τον κόπο. Δύο εκατό γραμμάρια φρέσκου ποτού χωρίς αλάτι είναι αρκετό για να ωφεληθεί από χυμό αγγουριού για όλη την ημέρα. Μπορείτε να προσθέσετε σέλινο, λεμόνι, μέντα σε αυτό. Παίρνετε ένα ποτό από ένα σύμπλεγμα βιταμινών, το οποίο βοηθά στην ομαλοποίηση του βάρους και στην πρόληψη της εμφάνισης διαφόρων ασθενειών. Οποιοδήποτε πρωινό μπορεί να ανανεωθεί με κοκτέιλ χυμού αγγουριού με κεφίρ και βότανα.
Τα κρύα μπορούν επίσης να υποστούν επεξεργασία με φρέσκο αγγούρι. Πίνουν λίγο λίγο με μέλι όλη μέρα.
Πολλοί δεν αδιαφορούν για το χυμό ντομάτας. Συνδυάζεται επίσης επιτυχώς με το ποτό μας. Το αποτέλεσμα είναι ένα πολύ υγιεινό ποτό με ευχάριστη γεύση. Μόνο σε αυτόν τον συνδυασμό μειώνονται οι διουρητικές ιδιότητες του προϊόντος.
Αν η άφεση του έλκους ή της γαστρίτιδας εμφανιστεί ξαφνικά, αυξάνεται η οξύτητα, θα ωφεληθεί η χρήση φρέσκου χυμού αγγουριού με την προσθήκη μελιού σε μισό φλιτζάνι δύο φορές την ημέρα μία ώρα πριν από τα γεύματα. Χυμός δεν μπορεί να μαγειρευτεί, αλλά τρώνε μόνο αγγούρια με μέλι.
Η τακτική κατανάλωση κοκτέιλ με την προσθήκη φρέσκου χυμού καρότου σε χυμό αγγουριού συνιστάται για άτομα που πάσχουν από μεταβολικές διαταραχές και δερματικές παθήσεις.
Για διάφορα δερματικά προβλήματα, το επιθυμητό ποτό αναμειγνύεται με σαλάτα και χυμούς καρότου. Λαμβάνεται τακτικά. Η ακμή θα εξαφανιστεί, το δέρμα θα αλλάξει, θα γίνει ελαστικό, το χρώμα του θα πάρει μια νέα και υγιή εμφάνιση. Το αποτέλεσμα θα εξαρτηθεί από την υπομονή και την επιμονή σας. Είναι σημαντικό να είστε σε θέση να προσδιορίσετε την αντίδραση του σώματός σας σε αυτές ή άλλες αλλαγές στη διατροφή της διαιτητικής διατροφής.
Βλάβη χυμού αγγουριού και αντενδείξεις
Η κατάχρηση του ποτού έχει αρνητική επίδραση στη δομή του μητρικού γάλακτος και ορισμένες ουσίες που συνθέτουν το αγγούρι μπορούν να προκαλέσουν στομάχι στο στομάχι.
Ο χυμός αγγουριού είναι επίσης επιβλαβής κατά τη στιγμή της επιδείνωσης των γαστρεντερικών ασθενειών. Σε περίπτωση χολόλιθου και ουρολιθίασης, ηπατική ανεπάρκεια, πρέπει να λάβετε συστάσεις από το γιατρό σας για το πώς να καταναλώσετε χυμό αγγουριού.
Χυμοί αγγούρια θα πρέπει να επιλέγονται ελαστικά και χωρίς κίτρινο, έτσι ώστε να υπάρχει μια φρέσκια πράσινη ουρά στο τέλος. Δεν πρέπει να αγοράσετε ένα πολύ λαμπρό προϊόν, καθώς τέτοια όμορφα λαχανικά μπορεί να περιέχουν υπερβολική ποσότητα νιτρικών ενώσεων.
Ο χυμός πρέπει να πιει πρόσφατα συμπιεσμένος, καθώς επιδεινώνεται γρήγορα. Αντί για τα οφέλη του χυμού αγγουριού, θα βλάψει μια κατάσταση υγείας (δηλητηρίαση, δερματικό εξάνθημα). Επιπλέον, είναι άγευστο.
Όταν πίνετε ένα ποτό, πρέπει να τηρείται μετριοπάθεια για να μην βλάψετε το χυμό αγγουριού στο σώμα σας με ανεπιθύμητο αποτέλεσμα.
