Για να παραμείνετε σε φόρμα, πρέπει να θυμηθείτε ότι όλα είναι δυνατά, αλλά λίγο. Και το καλύτερο είναι να στραφείτε στη σωστή διατροφή. Η καλύτερη επιλογή είναι να αυξήσετε την ποσότητα πρωτεϊνών και να μειώσετε την ποσότητα του λίπους και των υδατανθράκων. Και φυσικά, συνδέστε τη σωματική δραστηριότητα.
Το πιο δημοφιλές προϊόν στο μενού PP είναι το στήθος κοτόπουλου. Βράζουμε, ψήνουμε και ατμού. Αλλά μετά από όλες τις εορταστικές διακοπές, μεταβείτε απότομα σε βραστό στήθος κοτόπουλου, όχι όλοι μπορούν να το κάνουν. Ως εκ τούτου, επιλέξαμε μια συνταγή που ταιριάζει απόλυτα στην έννοια της σωστής διατροφής, αλλά ταυτόχρονα έχει πολύ λαμπερή γεύση.
Θα μαγειρέψουμε χωρίς λάδι, μόνο μπαχαρικά και μουστάρδα. Για εκείνους που έχουν μια ψησταριά, μπορείτε πρώτα να τηγανίζετε το φιλέτο σε αυτό το τηγάνι και στη συνέχεια ψήνετε. Μόνο να τηγανίζετε χωρίς ουσιαστικά λάδι. Μπορείτε να προσθέσετε μέλι στη σάλτσα, η οποία θα επικαλυφθεί με φιλέτο κοτόπουλου. Ο συνδυασμός μουστάρδας και μελιού είναι πολύ επιτυχημένος. Ας ξεκινήσουμε ήδη, αλλά θέλω).
Συστατικά
Κοτόπουλο φιλέτο -2-3 μισά?
Μουστάρδα - 3 κουταλιές της σούπας. l.
Πάπρικα - 1 κουταλάκι?
Curry - 1 κουτ.
Ιταλικά βότανα - 1/2 κουταλάκι κλπ.
Αλάτι - 1/2 κουταλάκι κλπ.
Λεμόνι - μισό?
Φυτικά έλαια - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Μαύρη πιπεριά - για γεύση.
Συνταγή:
Προκειμένου το φιλέτο να είναι αρωματικό. Συνιστούμε να ακολουθήσετε την πρώτη παράγραφο της συνταγής χωρίς αποτυχία. Πλένουμε το φιλέτο και το πετάμε με χαρτοπετσέτα. Πρέπει να είναι ξηρό. Ανακατέψτε όλα τα βότανα - κάρυ, πάπρικα και ιταλικά βότανα. Επαλείψτε το φιλέτο με αυτό το μείγμα.
Καλύπτουμε το κρέας με μια μεμβράνη ή κάλυμμα με ένα καπάκι και αφήνουμε για 30 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το φιλέτο μαρινάρεται στα βότανα και θα είναι πολύ ζουμερό και αρωματικό.
Στο τέλος του χρόνου, παλτό με σάλτσα μουστάρδα, φυτικό έλαιο και χυμό μισό λεμόνι. Εάν υπάρχουν σπόροι μουστάρδας στο σπίτι, προσθέστε το. Επωάστε το κοτόπουλο με αυτή τη σάλτσα.
Μπορείτε να κάνετε τομές στο στήθος κοτόπουλου, όπως φαίνεται στη φωτογραφία. Θα ψηθεί πιο γρήγορα.
Τυλίξτε το κοτόπουλο σε φύλλα έτσι ώστε να μην υπάρχουν τρύπες. Βάζουμε το πακέτο στο multicooker με μια ραφή πάνω ή σε ανθεκτική στη θερμότητα μορφή και το στέλνουμε στο φούρνο. Επιλέγουμε τη λειτουργία "Ψήσιμο" σε 180 μοίρες στο multicooker. Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.
Μετά από μισή ώρα, ανοίξτε το καπάκι του πολυκλέπτου και χωρίς να φτάσετε στην καμπύλη και ανοίξτε το αλουμινόχαρτο. Και ψήστε άλλα 5-10 λεπτά για να δημιουργήσετε ένα υπέροχο ψητό.
Πριν το σερβίρετε, ρίξτε το στήθος με το χυμό που εμφανίστηκε κατά το ψήσιμο, αφήστε το κρέας να ξεκουραστεί για 5 λεπτά.
Νόστιμο και γευστικό κρέας θα απευθύνεται σε όλους.
Μερίδες ανά δοχείο - 3
Χρόνος μαγειρέματος - 50 λεπτά
Ανά 100g:
Σκίουροι - 21.25
Λίπη - 2.27
Υδατάνθρακες - 1,93
Kcal - 119
