Τα σαλάτα μπορούν να αποδοθούν με ασφάλεια στα πιο δημοφιλή πιάτα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι κάθε καθημερινή σαλάτα μπορεί να παρασκευαστεί πολύ γρήγορα με κοπή και ανάμειξη πολλών συστατικών και καρυκεύματα με μαγιονέζα ή άλλο σάλτσα. Επιπλέον, οι σαλάτες φαίνονται πολύ όμορφοι και γευστικοί, είναι ποικίλοι και νόστιμοι.

Η βασική απαίτηση για κάθε σαλάτα είναι η συμβατότητα των γεύσεων των συστατικών της και μια αρμονική υφή. Όταν σερβίρετε σαλάτες, επιλέξτε τα πιο κατάλληλα πιάτα γι 'αυτά και προσπαθήστε να τα διακοσμήσετε έτσι ώστε να φαίνονται πάντα φωτεινά και στοματικά. Και για να βγαίνουν πάντα νόστιμα μαζί σας, σας παρουσιάζουμε συνταγές σαλάτας που διαφοροποιούν τόσο το καθημερινό τραπέζι σας όσο και το εορταστικό.

Οι πιο δημοφιλείς συνταγές σαλάτας

Μια πολύ ικανοποιητική και ταυτόχρονα πολύ τρυφερή σαλάτα, ελκυστική με έναν καλό συνδυασμό προϊόντων και αισθητική εμφάνιση, είναι η Σαλάτα Κοτόπουλου. Είναι κατάλληλο και διαθέσιμο ανά πάσα στιγμή του έτους, επομένως είναι πολύ δημοφιλές. Εδώ είναι πώς να το μαγειρέψουμε:

Η σαλάτα των καβουριών έχει όχι μόνο μια αυθεντική γεύση που πολλοί αγαπούν, αλλά και φαίνεται υπέροχη στο εορταστικό τραπέζι, χάρη στα φωτεινά και ποικίλα χρώματα των συστατικών της. Εδώ είναι η συνταγή του:

Για πολλούς, η σαλάτα "Ρέγγα κάτω από γούνα" είναι υποχρεωτική στο εορταστικό τραπέζι ως "Olivier". Είναι απλό να προετοιμαστεί και πολύ προσιτό όσον αφορά τα βασικά προϊόντα. Εδώ είναι η καλύτερη συνταγή του:

Ίσως μια από τις πιο υγιεινές σαλάτες που βλέπαμε στο εορταστικό τραπέζι είναι ο Vinaigrette. Κάθε ένα από τα συστατικά του είναι πηγή διαφόρων βιταμινών και μετάλλων, επομένως, όσο πιο συχνά το Vinaigrette θα βρίσκεται στο τραπέζι σας, τόσο το καλύτερο. Ετοιμάζεται απλά:

Συνταγές σαλάτας λαχανικών

Συνταγή σαλάτας Codru

120 γρ. βραστές πατάτες, 80 γρ. μανιτάρια τουρσί, 100 γρ. αγγούρια και 120 γρ. κόβουμε τις τομάτες σε φέτες, 1 κρεμμύδι - δαχτυλίδια, 120 γρ. γλυκό πιπέρι (βουλγαρικά) - καλαμάκια.
Για τη σάλτσα συνδυάζουμε 3 κουταλιές της σούπας. l ηλιέλαιο, αλάτι και κόκκινη πιπεριά για γεύση, 2 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο, 2 κουταλιές της σούπας. l ξύδι κρασιού και ανακατεύουμε καλά.
Ανακατέψτε τα λαχανικά και τα μανιτάρια, ρίξτε τη σάλτσα και πασπαλίστε με 2 κουταλιές της σούπας. l ψιλοκομμένο άνηθο.

Συνταγή σαλάτας ραπανάκι Brynza

100 γρ. κόβουμε το κρεμμύδι σε λωρίδες, 250 γρ. ντομάτες και 200 ​​γρ. φέτα - σε κύβους.
Επόμενα 150 γρ. κόψτε το ραπανάκι σε λεπτές φέτες και ρίξτε τη πράσινη σαλάτα με τα χέρια μας.
Μετά την ανάμειξη όλων των συστατικών, το αλάτι και το πιπέρι σε γεύση και σεζόν με ηλιέλαιο.

Συνταγή σαλάτας "Βινεγκρέτ με ρέγγα"

Βράζετε μέχρι να μαγειρευτούν, ξεφλουδίστε και κόψετε σε μικρά κύβους λαχανικά: 1 μεσαίο παντζάρι, 1 καρότο, 2 πατάτες. Κόβουμε επίσης 2 τουρσιά σε κύβους.
Αλέστε 1 κρεμμύδι, ρίξτε πάνω από βραστό νερό και ψήστε. Κόβουμε σε μικρά κομμάτια 250 g. φιλέτο ρέγγας. Προσθέστε 150 γρ. πράσινα μπιζέλια.
Αλάτι για να δοκιμάσετε, σαλάτα πιπέρι και εποχή με ένα μείγμα φυτικών ελαίων και 1 κουταλάκι του γλυκού. μουστάρδα.

Ποικιλία συνταγών σαλάτας

Κόψτε τη φλούδα από 2 φέτες ψωμιού και κόψτε το ψίχουλο σε κύβους μήκους μιάμιση εκατοστών. Τηγανίζουμε καλά στο φυτικό έλαιο σε ένα πολύ ζεστό τηγάνι και ψύχεται.
Κόβουμε σε φέτες 200 γρ. μαρούλι, 1 πιπεριά κομμένη σε μικρούς κύβους, 2 κλαδάκια σέλινο - λεπτά καλαμάκια. Προσθέστε 50 γρ. ελιές και ανακατέψτε τα πάντα με ψιλοκομμένη σαλάτα.
Για να προετοιμάσετε τη σάλτσα, αναμείξτε 40 γρ. (2 κουταλάκια), λιμάνι (2 κουταλάκια σούπας) και ελαιόλαδο (3 κουταλιές της σούπας), αλατοπίπερο, πιπέρι και ζάχαρη. Ψιλοκόβουμε τα φύλλα από μια μισή μάζα του βασιλικού, τα προσθέτουμε στη σάλτσα, ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε τη σαλάτα πάνω τους.
Διαδώσαμε τη σαλάτα στα πιάτα και αμέσως πριν τη σερβίρετε, πασπαλίζουμε με ψημένους κύβους ψωμιού.

Σαλάτες διακοπών

Συνταγή Olivier Salad

Βράζετε μέχρι να ψηθούν 150 γρ. βόειο κρέας. Χωρίς ξεφλούδισμα, μαγειρέψτε 2 μεσαίες πατάτες και 1 μεγάλο καρότο. Βράστε σκληρά 2 αυγά. Αμέσως μετά το βρασμό, βουτιά τις πατάτες και τα αυγά σε κρύο νερό για να είναι πιο εύκολο να ξεφλουδίσουν.
Στη συνέχεια, ξεφλουδίστε και κόψτε σε κύβους (μεσαίου μεγέθους) πατάτες, αυγά και καρότα, κόψτε επίσης 2 αγγουράκια. Θα πρέπει να κοπεί με μεσαίου μεγέθους κύβους, τότε η σαλάτα όχι μόνο θα φαίνεται πιο αισθητικά ευχάριστη, αλλά και έχει πολύ καλύτερη γεύση.
Στη συνέχεια ανακατέψτε τα πάντα και προσθέστε 100 γρ. κονσέρβες πράσινα μπιζέλια.
Προσθέστε αλάτι και πιπέρι στη γεύση. Προετοιμάζουμε τη σάλτσα μαγιονέζας-ξινή κρέμα για τη σάλτσα σαλάτας, ανάμειξη μαγιονέζα και ξινή κρέμα σε ίσες αναλογίες (ωστόσο, μπορείτε να σεζόν με μια μαγιονέζα).
Μια σημαντική λεπτομέρεια: μετά την ανάμειξη της σαλάτας καλά, θα πρέπει να τοποθετηθεί στο ψυγείο και να αφήσει να απολαύσει, τότε θα είναι πολύ πιο νόστιμο.

Το βόειο κρέας σε αυτή τη σαλάτα μπορεί να αντικατασταθεί από βραστό φιλέτο κοτόπουλου ή ακόμα και βρασμένο λουκάνικο για γεύση, επειδή σε αυτή την εκδοχή αυτή η σαλάτα ήταν τόσο αγαπημένη από τους Σοβιετικούς.

Πρωτοχρονιάτικη συνταγή σαλάτας

Βράζετε μέχρι να ψηθούν 300 γρ. φιλέτο γαλοπούλας ή κοτόπουλου και ψιλοκομμένο, αλάτι.
Λαμβάνουμε 5 βραστά αυγά και, διαχωρίζοντας τους κρόκους από τις πρωτεΐνες, τα τρίβουμε χωριστά σε ένα λεπτό τρίφτη.
100 γρ. ψιλοκόψτε τα καρύδια σε μπλέντερ ή ψιλοκόψτε.
Ψιλοκόβουμε τα 150 γρ. τα δαμάσκηνα, τρίψτε σε ένα λεπτό τρίφτη 100 γρ. σκληρό τυρί. Βράστε ένα μεσαίο καρότο (για να διακοσμήσετε τη σαλάτα).
Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα προϊόντα σε στρώσεις, το καθένα λιπαντικό με μαγιονέζα: 1 - βραστό κοτόπουλο, 2 - τριμμένο κρόκο, 3 - δαμάσκηνα, 4 - τυρί, 5 - ξηροί καρποί, 6 - τριμμένες πρωτεΐνες.
Διακοσμούμε τη σαλάτα με έναν πίνακα που αποτελείται από μικρές λωρίδες βραστά καρότου σε φέτες.

Συνταγή Σαλάτας με Ρόδι

Κόβουμε σε ροδέλες 2 κρεμμύδια και τα ξεφλουδίζουμε για μισή ώρα σε μείγμα ξιδιού, λαχανικών και ελαιόλαδου. Στη συνέχεια το κρεμμύδι πρέπει να πλυθεί και να αφήσει να στραγγίσει και να στεγνώσει.
Κόβουμε σε λεπτές λωρίδες 300 γραμμάρια βρασμένης γλώσσας.
4 βραστές πατάτες, 6 βραστά αυγά και 300 γρ. τριμμένο τυρί σε χοντρό τρίφτη.
Στη συνέχεια, τοποθετούμε όλα τα συστατικά της σαλάτας σε στρώματα, καθένα από τα οποία λιπαίνεται με μαγιονέζα. Η σειρά των στρώσεων έχει ως εξής: 1 - πατάτα, 2 - κρεμμύδι, 3 - γλώσσα, 4 - αυγά, 5 - τυρί.
Ρίξτε κάθε στρώση με μαγιονέζα.
Η έτοιμη σαλάτα πρέπει να είναι διακοσμημένη με σπόρους ροδιού και μαϊντανό.
Μερικοί άνθρωποι κάνουν 6 στρώματα σε αυτή τη σαλάτα, προσθέτοντας φρέσκο ​​αγγούρι κομμένο σε μικρές λωρίδες.

Σαλάτες με κρέας

Συνταγή κοτόπουλου και ελιάς

Κόβουμε σε μικρούς κύβους 1 βραστό κοτόπουλο, 1 μεγάλο πορτοκάλι και 4 αυγά. Θα χρειαστούμε επίσης 100 γρ. Κορεάτικα καρότα. Πλέγμα 100 γρ. τυρί. Βάζουμε όλα τα συστατικά σε στρώσεις: 1 - βραστό κοτόπουλο, 2 - κορεάτικα καρότα, 3 - αυγά, 4 - πορτοκαλί, 5 - τυρί.
Πατάμε όλα τα στρώματα με μαγιονέζα. Διακοσμήστε τη σαλάτα με ελιές, ψιλοκομμένα δαχτυλίδια και πράσινα κρεμμύδια.

Βαυαρική συνταγή σαλάτας.

Βράστε και ζάρια 3 πατάτες.
Κόβουμε σε λωρίδες 400 γρ. Καπνιστό λουκάνικο, 150 γρ. σκληρό τυρί και 1 μαριναρισμένο αγγούρι.
Επικάλυψη με μαγιονέζα, αναμειγνύεται απαλά ώστε τα προϊόντα να διατηρούν την εμφάνιση των καλαμάκια.

Συνταγή σαλάτας κοτόπουλου

Βράζετε 1 κιλό κοιλοτήτων κοτόπουλου και, έχοντας το καθαρίσετε καλά, κόβετε σε λεπτές λωρίδες. Κόψτε σε λωρίδες 3 γλυκές πιπεριές.
Τηγάνισμα σε λάδι 1 κουταλιά της σούπας. l σουσάμι, προσθέστε τα στο πιπέρι και τις κοιλίες, και στην κορυφή βάζουμε 3 θρυμματισμένα σκελίδες σκόρδου με ένα μικρό κομμάτι ζεστής πάπρικας (τσίλι). Γεμίζουμε τα πάντα με ζεστό λάδι και ανακατεύουμε.
Συμβουλή: Εάν χρησιμοποιείτε πιπέρι διαφορετικών χρωμάτων για να προετοιμάσετε τη σαλάτα, θα φαίνονται πολύ φωτεινά, στοματικά και γιορτινά.

Συνταγές σαλάτας Puff

Συνταγή σαλάτας "Μανιτάρια στο λιβάδι"

Βράζουμε 4 αυγά, 3-4 πατάτες, 1 μεγάλο καρότο και τα κόβουμε σε κύβους.
Μετά το βράσιμο του κοτόπουλου και την κοπή σε κύβους, τηγανίζουμε σε ηλιέλαιο. Ψιλοκόψτε 30 γρ. κρεμμύδια, καλαμάκια - 250 γρ. μανιτάρια (πιπεριές).
Διανέμουμε όλα τα συστατικά της σαλάτας σε στρώματα, ξεφλουδίζοντας το καθένα με μαγιονέζα, με την ακόλουθη σειρά: 1 - μανιτάρια, 2 - κρεμμύδια, 3 - αυγά, 4 - πατάτες, 5 - καρότα και 6 φιλέτα.
Όταν η σαλάτα είναι κορεσμένη, γυρίστε την πλάκα στο πιάτο.

Συνταγή σαλάτας με τυρί και τυρί

Κόβουμε σε λωρίδες 100 γρ. ζαμπόν, 1 αγγούρι, 1 γλυκό (βουλγαρικό) πιπέρι, 2 βραστά αυγά.
Πλέγμα 100 γρ. σκληρό τυρί.
Τοποθετούμε όλα τα συστατικά στο γυαλί κρασιού σε στρώσεις, καθένα από τα οποία λιπαίνεται με μαγιονέζα, παρατηρώντας την ακόλουθη σειρά: 1 - ζαμπόν, 2 - αγγούρια, 3 - αυγά, 4 - πιπέρι, 5 - τυρί.
Διακοσμήστε τη σαλάτα κοκτέιλ με φέτες αγγουριού, πιπέρι και βότανα.

Συνταγή σαλάτας "Puff με μήλα"

100 γρ. βραστές πατάτες, 1 μήλο και 1 αυγό, κομμένες σε κύβους.
100 γρ. βάλτε τα κρεμμύδια και κόβετε σε κύβους, 100 γρ. βράστε τα καρότα και τη σχάρα.
100 γρ. ψιλοκομμένα καρύδια.
Το βάζουμε σε στρώματα σε ένα μπολ σαλάτας, παρατηρώντας την ακόλουθη σειρά στρώσεων: 1 - πατάτα, 2 - κρεμμύδι, 3 - καρότο, 4 - μήλο, 5 - αυγά, 6 - ξηροί καρποί. Λιπαίνουμε κάθε στρώση με μαγιονέζα (χρειάζονται περίπου 250 γρ.).

Ψάρια και θαλασσινά σαλάτες

Συνταγή σαλάτας "Ρέγγα κάτω από γούνινο παλτό"

1 παντζάρι, 1 καρότο και 3 τεμ. βράζουμε πατάτες μέχρι να τρυφερήσουν και να ξεφλουδίσουν.
Μαγειρέψτε 2 σκληρά βρασμένα αυγά, δροσερά και καθαρά.
Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε 1 κρεμμύδι.
Καθαρίζουμε 1 ρέγγα από το δέρμα και τα οστά και ψιλοκομίζουμε.
Στη συνέχεια, τοποθετούμε τα παρασκευασμένα προϊόντα σε ένα δοχείο σαλάτας σε στρώματα: 1 - ρέγγα, 2 - βραστά πατάτες τριμμένο, 3 - κρεμμύδια, 4 - αυγά τριμμένο σε χοντρό τρίφτη, 5 - καρότα και 6 - τεύτλα τριμμένο.
Λιπαίνουμε κάθε στρώση με μαγιονέζα, διακοσμούμε την κορυφή της σαλάτας με χόρτα.

Μεξικάνικη συνταγή σαλάτας

2 ψητά ολόκληρα κουταλιού πιπέρι, στη συνέχεια φλούδα και κομμένα σε τετράγωνα.
Scalp 2 ντομάτες με βραστό νερό, φλούδα, αφαιρέστε τους σπόρους, κόψτε τη σάρκα σε κύβους.
Ξεφλουδίστε και κόψτε σε κύκλους 3 μπανάνες και ψιλοκόψτε ένα κομμάτι κοράνιο.
Συνδυάζουμε τα παρασκευασμένα προϊόντα με 150 γρ.βρασμένο ρύζι, 1 κουτί κονσερβοποιημένου καλαμποκιού, 150 γρ. βρασμένες γαρίδες, σεζόν με μείγμα μισό ποτήρι φυτικό έλαιο και χυμό ενός λεμονιού (αλάτι και πιπέρι σε γεύση), ανακατεύουμε.
Όταν σερβίρετε, πασπαλίζετε με ψιλοκομμένα φιστίκια (50 γρ.) Και μισό κομμάτι ψιλοκομμένο κοράνι.
Αυτή η σαλάτα είναι πολύ καλή ως πλάκα για ψητά κρέατα ή πουλερικά.

Ψωμί και καβούρια Συνταγή σαλάτας

Βράζουμε 200 γρ. πατάτες και 200 ​​γρ. φιλέτο ψαριού, στη συνέχεια κόβουμε σε κύβους.
Κόβουμε επίσης σε κύβους 2 αλατισμένα ή μαριναρισμένα αγγούρια, 2 ντομάτες και 20 γρ. πολτός κονσερβοποιημένου καβουριού ή γαρίδας. Κόψτε τη πράσινη σαλάτα σε λωρίδες.
Συνδυάζουμε τα προϊόντα, σεζόν με μαγιονέζα και διακοσμούμε με ελιές χωρίς σπόρους (100 γρ.), Βότανα και 1 λεμόνι, κομμένες σε φέτες.

Συνταγές φρουτοσαλάτας

Συνταγή σαλάτας με πεπόνι

Λαμβάνουμε 100 γρ. τη σάρκα ενός πεπονιού, που κόβουμε με μπάλες σε μια στρογγυλή εγκοπή. Κόβουμε σε φέτες 50 γρ. πούλπα δαμάσκηνου, πράσινη σαλάτα (20 γρ.) κομμένη σε λωρίδες.
Συνδυάζουμε τα παρασκευασμένα προϊόντα, προσθέτοντας 50 γρ. χωρίς σταφύλια.
Τοποθετώντας σε ένα μπολ σαλάτας, ρίξτε ένα μείγμα από 2 κουταλιές της σούπας. l ξινή κρέμα και χυμό μισού λεμονιού.

Αποξηραμένη Βερίκοκο Σαλάτα με Μπισκότα Συνταγή Κρέμας

Γεμίστε με ζεστό νερό 200 γρ. αποξηραμένα βερίκοκα και 100 γρ. σταφίδες και αφήστε για περίπου 15 λεπτά. Στη συνέχεια κόψτε τα αποξηραμένα βερίκοκα σε μικρά κομμάτια και ανακατέψτε με 100 γρ. κουκουνάρι και σταφίδες. Καθαρίζουμε ένα μεσαίο μανταρίνι, το χωρίζουμε σε φέτες και, αφαιρώντας το δέρμα από αυτά, βάζουμε το σύνολο στα υπόλοιπα συστατικά.
Στη συνέχεια αναμιγνύουμε τα πάντα και τα βάζουμε σε ένα μπολ ή ένα ποτήρι, ρίχνουμε τη σαντιγί στην κορυφή και πασπαλίζουμε την τελική μας σαλάτα με αποξηραμένα βερίκοκα με ψίχουλα μπισκότων.

Συνταγή σαλάτας με αβοκάντο

Κόβουμε τους πυρήνες των 4 καρυδιών και τα βυθίζουμε σε ζεστό νερό για περίπου μισή ώρα.
Αυτή τη στιγμή, κόψτε σε κύβους 1 ώριμο αβοκάντο και μάνγκο (για να πάρετε 0,5 φλιτζάνια μάνγκο στην έξοδο).
Ανακατεύουμε τα καρύδια με αβοκάντο και μάνγκο.
Αλέστε τον πολτό ανανά για να πάρει 1 κουταλιά της σούπας. l., και επίσης να προετοιμάσει 2 κουταλιές της σούπας. χυμό ανανά.
Μαγειρική σάλτσα: ανακατέψτε 1 κουτ. λάδι καρυδιάς, χυμό λεμονιού, ανανά και χυμό ανανά, 0,5 κουταλάκι του γλυκού. τριμμένο φρέσκο ​​πιπερόριζα, 1 κουταλάκι του γλυκού. ψιλοκομμένο φρέσκο ​​βασιλικό, προσθέστε αλάτι και πιπέρι για γεύση.
Ρίχνουμε το μίγμα καρπών με φρούτα με αυτή τη σάλτσα και ανακατεύουμε απαλά.

Αρχικές συνταγές σαλάτας

Συνταγή Σαλάτας Σνακ

Ανακατέψτε μισό λίτρο γάλακτος με 6 αυγά και 1 κουταλιά της σούπας. l Άμυλο, χτυπήστε. Ψήνουμε 12 λεπτές τηγανίτες σε ηλιέλαιο.
Τηγανίζουμε σε λάδι 400 γρ. μανιτάρια (πιπεριές), 250 γρ. κόβουμε το ζαμπόν σε κύβους, 3 ντομάτες σε δαχτυλίδια.
Φτιάξαμε τηγανίτες με γέμιση, απλώνουμε εναλλάξ ζαμπόν, ντομάτες και μανιτάρια. Κάθε τηγανίτα λιπαίνεται με μαγιονέζα. Η τελευταία τηγανίτα, γεμάτη άφθονα με μαγιονέζα, πασπαλίζουμε με άνηθο.

Σαλάτα τόνου με συνταγή κερασιών

200 γρ. σπάμε τον κονσερβοποιημένο τόνο με ένα πιρούνι σε μικρά κομμάτια.
Ζάρια 200 γρ. σκληρό τυρί, 4 βραστές πατάτες, 4-6 τεμ. σταφίδες.
Βάλτε ψάρια, 1 φλιτζάνι κονσερβοποιημένο καλαμπόκι, τυρί, πατάτες, αγγούρια σε ένα μπολ σαλάτας, ανακατεύετε και σερβίρετε με 1 φλιτζάνι μαγιονέζα, που αναμιγνύεται με μισό κουταλάκι του γλυκού. ξύδι κρασιού.
Γαρνίρετε με μούρα κερασιού, νωπά ή κατεψυγμένα (80 γρ.) Και ελιές με κουρκούτι.
Αυτή η σαλάτα θα πρέπει να σερβίρεται με ξηρό λευκό ή ανθρακούχο κρασί.

Συνταγή σαλάτας "Πορτοκάλι με μπανάνες και φιστίκια"

πορτοκάλια - 6 (έξι) τεμ.
κανέλα (έδαφος) - στην άκρη ενός μαχαιριού
μπανάνες - 4 (τεσσάρων) τεμ.
φιστίκια (ξεφλουδισμένα) - 80g
κονιάκ - 2 (δύο) .5 (πέντε) κουταλιές της σούπας.
μαύρη σοκολάτα (τριμμένη) - 60g
ζάχαρη σε σκόνη - 1 (μία) κουταλιές της σούπας.
καφέ (έδαφος) - 5 (πέντε) κουταλιές της σούπας.
βούτυρο - 20 γραμ

Πλένετε τα πορτοκάλια με δροσερό νερό, σκουπίζετε στεγνά και με ένα ειδικά σχεδιασμένο μαχαίρι κόβετε μικρές λωρίδες φλούδας πορτοκαλιού. Βάλτε τα κομμάτια της ώριμης ζύμης σε βραστό νερό και, στη συνέχεια, τα διπλώστε σε ένα σουρωτήρι για να αποστραγγίσετε το υπόλοιπο νερό. Με ένα αιχμηρό μαχαίρι, κόψτε τη λευκή φλούδα από τα πορτοκάλια και μετά από κάθε κομμάτι και την υπάρχουσα λεπτή μεμβράνη. Αλέστε τον καφέ με κανέλα και 250-275 χιλιοστόλιτρα νερού απευθείας σε βρασμό και στραγγίστε μέσα από ένα φίλτρο καφέ. Μετά από αυτό, το προκύπτον εκχύλισμα αναμειγνύεται με σοκολάτα, κονιάκ και μέλι μέχρι ομοιογενούς σύστασης. Ξεφλουδίστε τις μπανάνες, τις κόψτε σε κύκλους πάχους 1 cm και τις βάζετε στη γλυκιά σάλτσα καφέ που προκύπτει μαζί με φέτες και πορτοκάλι και στη συνέχεια ανακατέψτε απαλά. Μπορείτε να σερβίρετε μια φρουτοσαλάτα σε μια πιατέλα ή να βάζετε σε πρίζες ή φρούτα. Ρίξτε τη σκόνη ζάχαρης και τα φιστίκια μέσα στο επικαλυμμένο τηγάνι, βάλτε το τριμμένο βούτυρο και ελαφρά βερνίκι. Βάλτε την προκύπτουσα μάζα στην κορυφή της σαλάτας.

Μπανάνα κοκτέιλ σαλάτα

μαγιονέζα - 10 γραμ
μπανάνες - 20 γραμ
κρέμα γάλακτος - 10 γρ
αμύγδαλα - 5g.
χυμός λεμονιού - 10 γραμ
ανανά - 20 γραμ
όρχεις - 20 γραμ

Οι αποφλοιωμένες μπανάνες κόβονται σε κύκλους, οι ανανάδες σε τετράγωνα. Τα μαλακά βραστά αυγά ψιλοκομμένα. Όλα τοποθετούνται σε ένα βάζο με φύλλα μαρουλιού, πασπαλίζονται με χυμό λεμονιού και καρυκεύονται με μαγιονέζα μαζί με ξινή κρέμα. Πασπαλίστε με ψιλοκομμένα ψημένα αμύγδαλα στην κορυφή.

Σαλάτα Μπανάνας με Σπαγγέτι

λεμόνι - 1 (ένα) τεμ.
σκούρο και κόκκινο πιπέρι - σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας
ξινή κρέμα γάλακτος - 8 (οκτώ) πίνακα. κουτάλια
καρύδια - 100 γραμ
τυρί - 100 γραμ
μπανάνα - 2 (δύο) τεμ.
νεαρά κονσερβοποιημένα μπιζέλια - 6 (έξι) τραπέζι. κουτάλια
σπαγγέτι - 250 γρ
αλάτι για να σας αρέσει
ντομάτες - 2 (δύο) τεμ.
μήλα - 2 (δύο) τεμ.
μαϊντανό - σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας

Βράζετε μακαρόνια σε μια αλατισμένη μάζα νερού έως ότου είστε έτοιμοι, ρίξτε τη μάζα του νερού, ψήστε τα μακαρόνια. Πλύνετε προσεκτικά τις μπανάνες, τα μήλα και τις ντομάτες. Ξεφλουδίστε τις μπανάνες και κόψτε τους σε κύκλους. Κόψτε τα μήλα σε μισά και αφαιρέστε το κέντρο. Ξεφλουδίστε τα μισά από τη φλούδα και κόψτε τα σε κομμάτια. Κόψτε τις ντομάτες σε κύκλους. Ρίξτε τα νεαρά μπιζέλια σε ένα σουρωτήρι και αφήστε το υγρό να στραγγίσει. Τυρί κομμένο σε μεγάλες λωρίδες. Βάλτε τα πάντα σε ένα μπολ σαλάτας και ανακατέψτε απαλά. Ξεφλουδίστε τα καρύδια από το δέρμα και, διαιρώντας τους πυρήνες σε μισά, τηγανίζετε ελαφρά σε μια κατσαρόλα. Κάντε μια σάλτσα ξινή κρέμα, φρέσκο ​​χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι. Πριν το σερβίρετε, διακοσμήστε τη σαλάτα με μαϊντανό και μισά καρύδια πυρήνων. Σερβίρετε τη σάλτσα ξεχωριστά.

Τριγανά καρότα με μπανάνες

μαϊντανό - 1 (ένα) μάτσο
λεμόνι - 1 (ένα) τεμ.
καρότα - 200g
μπανάνα - 2 (δύο) τεμ.
πιπέρι - σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
αλάτι για να σας αρέσει
ξινή κρέμα - 2 (δύο) πίνακες. κουτάλια

Ξεπλύνετε τα νερά καρότα, σχάρα, βάλτε σε ένα ομοιόμορφο στρώμα στο πιάτο. Ξεφλουδίστε τις μπανάνες, κομμένες σε μικρά κομμάτια, που βρίσκονται πάνω από τα καρότα. Κάλυψη με σάλτσα από ξινή κρέμα, χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι. Πασπαλίστε πολύ ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Συνταγή για αιγυπτιακή σαλάτα με φιστίκια

κρεμμύδια - 100 γραμ
ντομάτες - 480 γρ
φιστίκια - 240 γραμ
κόκκινο πιπέρι (έδαφος), αλάτι - σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.

Οι ντομάτες αποφλοιώνονται, απομακρύνονται οι σπόροι, ψιλοκομμένα, αναμιγνύονται με ψιλοκομμένο κρεμμύδι, θρυμματισμένα φιστίκια, αλάτι και κοπανισμένη κόκκινη πιπεριά. Η συνοχή θα πρέπει να παραμείνει για 10 λεπτά, μετά την οποία η σαλάτα είναι έτοιμη να εξυπηρετήσει.