Το κατσικίσιο γάλα είναι ένα ποτό με εκπληκτικές ιδιότητες, που δεν τους αρέσει ο καθένας εξαιτίας της στυπτική γεύση.
Ανεξάρτητα από το πόσο παράξενο μπορεί να ακούγεται, η ασφάλεια της χρήσης της προκαλεί μερικές φορές αντιπαράθεση. Το κατσικίσιο γάλα, των οποίων οι ευεργετικές ιδιότητες δεν είναι γνωστές σε όλους, περιέχει τόσες πολλές ουσίες σημαντικές για το σώμα, που μερικές φορές ονομάζεται «ελιξίριο της ζωής».
Μερικές φορές ένα ποτό συγκρίνεται ακόμη και με το μητρικό γάλα σε αξία. Το ανθρώπινο σώμα είναι κορεσμένο με όλες τις σημαντικές βιταμίνες και μέταλλα που υποστηρίζουν την κανονική λειτουργία όλων των εσωτερικών οργάνων.
Τι περιλαμβάνεται στο ποτό;
Το κατσικίσιο γάλα απορροφάται πολύ καλά και δεν προκαλεί δυσπεψία. Πιστεύεται επίσης ότι το προϊόν είναι υποαλλεργικό, επομένως υπάρχουν πολύ λίγες αντενδείξεις για τη χρήση του. Ένα εκπληκτικό χαρακτηριστικό του ποτού είναι ότι η σύνθεση περιέχει βήτα-καζεΐνη και είναι αρκετές φορές περισσότερο από ό, τι στο αγελαδινό γάλα. Γι 'αυτό το γάλα κατσίκας συγκρίνεται με το μητρικό γάλα στη χρησιμότητα του.
Σημαντικό! Εάν η μητέρα δεν έχει γάλα για να ταΐσει το παιδί, δεν μπορείτε να του δώσετε αίγα στην καθαρή του μορφή. Το ποτό χαρακτηρίζεται από υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, εάν το παιδί δεν είναι 1 έτους, συνιστάται να αναμιχθεί το γάλα κατσίκας με παιδικές τροφές.
Η σύνθεση περιλαμβάνει:
• Βιταμίνες - Α, Β (1,2, 3, 6, 12), C, PP, D, E.
• Βιολοχηγικές δραστικές ουσίες - βιοτίνη, λεκιθίνη, σφαιρίνη,
• ιχνοστοιχεία - κάλιο, χαλκό, φώσφορο, ασβέστιο, ιώδιο, μαγγάνιο, νάτριο.
Γάλα κατσίκας: ευεργετικές ιδιότητες του ποτού
Το γάλα κατσίκας αναπληρώνει την ισορροπία των θρεπτικών ουσιών στο ανθρώπινο σώμα, επηρεάζει ευνοϊκά τη γενική κατάσταση του σώματος. Το ποτό έχει μια χαρακτηριστική, όχι πολύ ευχάριστη οσμή, αλλά υπάρχουν πολλά πλεονεκτήματα της χρήσης του.
Γάλα κατσίκας: ευεργετικές ιδιότητες
1. Δεν υπάρχει κλάσμα πρωτεϊνών στο γάλα κατσίκας. Αυτός είναι ο λόγος που οι άνθρωποι που είναι αλλεργικοί στο αγελαδινό γάλα μπορούν να το πίνουν χωρίς φόβο.
2. Το προϊόν περιέχει μεγάλη ποσότητα ασβεστίου, συνιστάται για την ενίσχυση και αποκατάσταση των οστών, ειδικά μετά από κατάγματα.
3. Για τις έγκυες και θηλάζουσες μητέρες, το ποτό είναι απαραίτητο. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το γυναικείο σώμα χρειάζεται περισσότερο ασβέστιο και βιταμίνες από το συνηθισμένο. Το γάλα κατσίκας ενισχύει τη γαλουχία, παρέχει όλα τα σημαντικά θρεπτικά συστατικά για τη μητέρα και το παιδί της.
4. Μειώνει το επίπεδο υδροχλωρικού οξέος στο στομάχι, το ποτό συνιστάται για τα έλκη στομάχου για την αποκατάσταση της μικροχλωρίδας.
5. Κανονικοποιεί τις πεπτικές διαδικασίες και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
6. Βελτιώνει την εντερική κινητικότητα, αποτρέπει τη δυσκοιλιότητα.
Μπορώ να πίνω βραστό γάλα κατσίκας; Οι ωφέλιμες ιδιότητες του ποτού κατά τη θερμική επεξεργασία δεν χάνονται. Για παράδειγμα, αν προσθέσετε μια κουταλιά μέλι ή ασβέστιο λίπος σε αυτό, θα πάρετε μια αποτελεσματική θεραπεία για τη βρογχίτιδα. Ένα τέτοιο «κοκτέιλ» είναι καλύτερα μεθυσμένο πριν πάτε για ύπνο.
Γάλα κατσίκας: χρήσιμες ιδιότητες του ποτού στην παραδοσιακή ιατρική
Στην εναλλακτική ιατρική, το προϊόν είναι πολύ δημοφιλές. Σε συνδυασμό με τα σωστά βότανα και τα τρόφιμα, το γάλα κατσίκας δίνει ένα πραγματικά εκπληκτικό αποτέλεσμα. Συνιστάται ακόμη και στους αθλητές μετά την προπόνηση. Έχει αποδειχθεί ότι το ποτό ανακουφίζει από την κόπωση, αποκαθιστά τη δύναμη και ανακουφίζει από το στρες.
Το κατσικίσιο γάλα, οι ευεργετικές ιδιότητες του οποίου παρουσιάστηκαν, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την πρόληψη και θεραπεία ορισμένων ασθενειών στο σπίτι χωρίς πρώτα να συμβουλευτεί έναν γιατρό.
1. Με βρογχίτιδα. Το γάλα κατσίκας έρχεται σε βρασμό όταν το ποτό έχει κρυώσει λίγο, μισό κουταλάκι του γλυκού μέλι και λίγο λίπος ασβούστη προστίθενται σε αυτό. Όλα είναι καλά αναμειγμένα. Το "κοκτέιλ" της ευεξίας θα πρέπει να πίνεται 3-4 φορές την ημέρα για μια εβδομάδα.
2. Όταν βήχετε. Το γάλα κατσίκας καταπραΰνει τόσο το ξηρό όσο και το βρεγμένο βήχα. Πρέπει να φέρετε το ποτό σε βράση, προσθέστε βούτυρο και λίγο λίπος αιγός. Το προκύπτον μίγμα είναι μεθυσμένο 3 φορές την ημέρα.
3. Με ένα hangover. Αν το πρωί μετά από θυελλώδεις διακοπές υποφέρει σοβαρός πονοκέφαλος, συνιστάται να πιείτε ένα ποτήρι κατσικίσιο ορό. Μπορείτε να το μαγειρέψετε στο σπίτι σύμφωνα με την ίδια συνταγή όπως από το συνηθισμένο γάλα.
4. Για τους άνδρες. Σε περίπτωση που ένας άντρας έχει σεξουαλική αδυναμία, συνιστάται να συμπεριλαμβάνεται η γογγύλη στη διατροφή του καθημερινά, αλλά να μαγειρεύεται σε γάλα κατσίκας.
5. Για αιμορροΐδες, είναι απαραίτητο να πίνετε ορός κατσίκας με άδειο στομάχι. Εάν προσθέσετε 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι σε αυτό, θα έχετε ένα αποτελεσματικό εργαλείο για τον καθαρισμό του στομάχου
Εφαρμογή στην κοσμετολογία
Το γάλα κατσίκας προστίθεται πολύ συχνά σε λοσιόν προσώπου, κρέμες και τρίβει. Έχει αποδειχθεί ότι οι ωφέλιμες ιδιότητες του αποκαθιστούν το κολλαγόνο του δέρματος, το οποίο εμποδίζει την πρόωρη γήρανση της επιδερμίδας και το σχηματισμό ανεπιθύμητων ρυτίδων. Επιπλέον, το προϊόν δίνει ένα συνολικό θρεπτικό αποτέλεσμα. Το γάλα κατσίκας, του οποίου οι χρήσιμες ιδιότητες στην κοσμετολογία είναι ανεκτίμητες, κορεάζει το δέρμα με βιταμίνες και μέταλλα, του δίνει μια υγιή λάμψη, ανακουφίζει την ακμή, προστατεύει από τις αρνητικές επιπτώσεις της υπεριώδους ακτινοβολίας και άλλων φυσικών παραγόντων.
Σπιτικές συνταγές ομορφιάς
1. Θρεπτική κρέμα νύχτας. Σε ένα ελαφρώς ζεστό γάλα κατσίκας προστίθεται μια πρέζα φαρμακείου χαμομήλι, δεντρολίβανο και πράσινο τσάι. 2 κουταλιές φρέσκο χυμό αγγουριού χύνεται εκεί. Το μείγμα αναμειγνύεται επιμελώς και εφαρμόζεται όλη τη νύχτα σε καθαρισμένο πρόσωπο, πλένεται το πρωί με ζεστό νερό.
2. Λοσιόν για τον καθαρισμό του δέρματος. Ελαιόλαδο και γλυκερίνη προστίθενται στο κατσικίσιο γάλα. Η προκύπτουσα λοσιόν πρέπει να σκουπιστεί με πρόσωπο 2 φορές την ημέρα. Μετά από μια εβδομάδα τακτικών καλλυντικών διαδικασιών, η ακμή θα εξαφανιστεί.
3. Το γάλα κατσίκας συνιστάται να σκουπίζετε καθημερινά το δέρμα κάτω από τα μάτια - αυτό θα εξαλείψει τους μώλωπες και τις σακούλες σε αυτήν την περιοχή.
4. Για την ενίσχυση της τρίχας. Κάθε φορά που πλένετε τα μαλλιά σας σε ένα σαμπουάν, προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας γάλα κατσίκας. Το προκύπτον μείγμα τρίβεται στο δέρμα, κατανέμεται σε όλο το μήκος των μπούκλες και αφήνεται για 10 λεπτά, στη συνέχεια ξεπλένεται. Τα μαλλιά θα ενισχυθούν, τα άκρα δεν θα κοπούν, το χτένισμα θα αποκτήσει έναν φυσικό όγκο και μια υγιή λαμπερή λάμψη.
Αντενδείξεις και μερικές προφυλάξεις
Υπάρχει μόνο μία αντένδειξη στη χρήση γάλακτος κατσίκας - η παρουσία ατομικής δυσανεξίας στο προϊόν, η οποία είναι εξαιρετικά σπάνια. Ωστόσο, υπάρχουν πολλές αποχρώσεις όταν ένα ποτό πρέπει να καταναλώνεται με προσοχή.
1. Εάν ένα άτομο έχει πολύ παχύ αίμα, το γάλα κατσίκας μπορεί να καταναλωθεί μόνο σε αραιωμένη μορφή, καθώς βοηθά στην αύξηση της αιμοσφαιρίνης.
2. Το ποτό είναι πολύ λιπαρό, δεν συνιστάται παρουσία ασθενειών που σχετίζονται με το πάγκρεας.
3. Το γάλα κατσίκας εμποδίζει την εναπόθεση χοληστερόλης, επομένως δεν συνιστάται για χρήση από αυτούς που ακολουθούν μια δίαιτα για να μειώσουν το βάρος τους.
4. Στην καθαρή του μορφή, το ποτό δεν πρέπει να χορηγείται σε παιδί ηλικίας μέχρι 1 έτους, μπορεί να αναμιχθεί μόνο με μητρικό γάλα σε αναλογία 1: 1 ή με παιδικές τροφές.
Το γαλακτοκομικό γάλα, οι ωφέλιμες ιδιότητες και οι εφαρμογές του, είναι πραγματικά ένα καταπληκτικό ποτό με πλούσια σύνθεση. Αυτό το προϊόν, όταν χρησιμοποιείται σωστά, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, θρέφει το σώμα με σημαντικές βιταμίνες και μέταλλα, το οποίο επηρεάζει ευνοϊκά την κατάσταση των μαλλιών, των νυχιών, των δοντιών.
