Μπανάνες σε μια πίτα είναι ένα παραμύθι! Μετά το ψήσιμο, ο εξωτικός καρπός είναι γεμάτος άρωμα που δεν μπορεί να περιγραφεί. Αλλά μπορείτε να το αισθανθείτε! Το μαγείρεμα μιας πίτας μπανάνας σε μια αργή κουζίνα δεν χρειάζεται πολύ χρόνο. Σε μια ώρα ή δύο, θα απολαύσουν νόστιμα γλυκά στο τραπέζι. Γεμίστε το σπίτι με ένα εξωτικό άρωμα;
Μπανάνα πολυουρεθάνης - γενικές αρχές μαγειρικής
Οι μπανάνες τοποθετούνται στην πίτα με πολλούς τρόπους. Σε ορισμένες συνταγές φρούτων, οι πατάτες που αναμιγνύονται με τα πουρέ αναμειγνύονται με άλλα προϊόντα και ψήνονται. Μερικές φορές φέτες μπανάνας προστίθενται στη ζύμη και η μάζα αναμειγνύεται. Αποδεικνύεται ότι οι πίτες σαν σαρλότ είναι γνωστές σε εμάς. Επίσης, οι μπανάνες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή γλυκών κρεάτων, τα οποία εκτείνονται με ένα καθαρό στρώμα σε κλειστές ή ανοιχτές πίτες. Άλλα συστατικά μπορούν να προστεθούν σε αυτά.
Τι συνδυάζεται με μια πλήρωση μπανάνας:
• κανέλα, βανίλια.
• μούρα, φρούτα.
• τυρί cottage;
• Αποξηραμένα φρούτα, ξηροί καρποί.
Στο multicooker για τις πίτες, χρησιμοποιείται ο τρόπος ψησίματος. Το μπολ πριν από τη δοκιμή πρέπει να λιπαίνεται. Πρέπει να θυμόμαστε ότι ο όγκος είναι περιορισμένος και το κέικ είναι μικρό σε διάμετρο. Το ψηλό ψήσιμο συνιστάται επίσης να μην κάνετε. Επομένως, δεν αυξάνετε αναλογικά τον αριθμό των προϊόντων που αναφέρονται στις τυποποιήσεις.
Εξαιρετική μπανάνα πίτα στη βραδεία κουζίνα
Για μια γλυκιά και πλούσια μπανάνα πίτας σε μια βραδεία κουζίνα, φρούτα τοποθετούνται αμέσως στη ζύμη. Ως εκ τούτου, είναι πολύ σημαντικό να είναι ώριμα.
Τα συστατικά
• 200 γραμμάρια ελαίου.
• 200 g ζάχαρης.
• 2-3 μπανάνες.
• 1 κουτ ψησίματος καλλιεργητή?
• 250 γραμμάρια αλεύρι.
• 2 αυγά.
Μαγειρική
1. Πάρτε δύο μπανάνες. Εάν τα φρούτα είναι μικρά, τότε είναι καλύτερα να πάρετε τρία πράγματα. Καθαρίζουμε και κόβουμε κομμάτια, μπορείτε να τα σπάσετε. Το ρίχνουμε σε ένα μπολ.
2. Προσθέστε ζάχαρη σε μπανάνες, ζυμώστε με ένα πιρούνι μέχρι να διαλυθεί όλη η ζάχαρη.
3. Προσθέστε μαλακωμένο βούτυρο, συνεχίστε να ζυμώσετε.
4. Εισάγετε τα αυγά εναλλάξ, καθιστώντας τη μάζα ομοιογενή.
5. Ρίχνουμε αλεύρι στην μελλοντική πίτα, προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο. Ανακατέψτε.
6. Μεταφέρουμε την ομοιογενή ζύμη στο κύπελλο με λιπαρά πολυουρεθάνη.
7. Ορίστε 45 λεπτά και ψήστε το κατάλληλο πρόγραμμα.
8. Αφήστε την μπανάνα να παραμείνει για λίγο στο βραστήρα για να μειώσει τη θερμότητα. Πηγαίνουμε στο πιάτο, εντελώς δροσερό.
Μπανάνα πίτα σφουγγαριών σε μια βραδεία κουζίνα
Η συνταγή για μια απλή μπανανώδη πίτα σε μια βραδεία κουζίνα. Συνιστάται να χρησιμοποιεί μη φρέσκα φρούτα ώστε οι φέτες να είναι σαφώς αισθητές και ορατές στη ζύμη.
Τα συστατικά
• 1 φλιτζάνι ζάχαρη.
• 4 αυγά.
• 3-4 μπανάνες.
• 1 κουτ καλλιεργητής ·
• 1 κουταλιά σκόνης.
• 1 φλιτζάνι αλεύρι.
• 0,5 φακελάκια βανίλιας.
• 10 γραμμάρια αποστράγγισης λαδιού.
Μαγειρική
1. Τρίψτε ένα κομμάτι λάδι μέσα στο καλούπι. Ή ρίξτε λίγο φυτικό λάδι και λιπάνετε το δοχείο με μια βούρτσα, επηρεάζοντας όχι περισσότερο από 10 εκατοστά σε ύψος.
2. Αποφλοιωμένες μπανάνες κομμένες σε κύκλους των 2 εκατοστών. Το άλεσμα δεν είναι απαραίτητο.
3. Στο κύπελλο του μίκτη ή απλά σε ένα μεγάλο μπολ, σπάστε τα αυγά.
4. Χτυπάμε μερικά λεπτά χωρίς πρόσθετα, στη συνέχεια ρίχνουμε τη ζάχαρη σε μικρές μερίδες. Χτυπάμε τη γλυκιά μάζα μέχρι τον πλούσιο αφρό, ο όγκος θα αυξηθεί τουλάχιστον δύο φορές.
5. Αναμίξτε βανιλίνη με έναν καλλιεργητή και αλεύρι, στείλτε τα αυγά. Συνιστάται να κοσκινίζετε τα χαλαρά συστατικά, η ζύμη θα είναι μαγευτική.
6. Ανακατέψτε τη μάζα απαλά και σύντομα για να μην πέσουν τα αυγά.
7. Ρίξτε σε ένα προηγουμένως λιπαρωμένο μπολ, τοποθετήστε φέτες μπανάνας, μερικοί θα πάνε στο κάτω μέρος.
8. Ανοίξτε για 40 λεπτά. Κατά την πρώτη μισή ώρα, είναι προτιμότερο να μην ανοίξετε το multicooker για να διατηρήσετε τη λαμπρότητα του μπισκότου.
9. Στη συνέχεια, μπορείτε να γυρίσετε το κέικ στην άλλη πλευρά και να ξεκουραστείτε για άλλα 10 λεπτά, αλλά αυτό δεν είναι απαραίτητο, καθώς ο πάτος ανεβαίνει.
10. Γυρίστε το μπισκότο σε μια επίπεδη πλάκα, αφήστε το να κρυώσει, ψεκάστε την κορυφή με σκόνη.
Μπανάνα πίτα γάλακτος σε μια βραδεία κουζίνα
Μια παραλλαγή ζύμης με γάλα για μια μπανάνα πίτα σε μια βραδεία κουζίνα. Μια απλή και απλή συνταγή ψησίματος που είναι εύκολο να γίνει για το τσάι.
Τα συστατικά
• 100 γραμμάρια γάλακτος.
• 2 φλιτζάνια αλεύρι.
• 2 μπανάνες.
• 100 γραμμάρια πετρελαίου.
• 1 κουτ βανίλια
• 2 κουτ καλλιεργητής ·
• ¾ φλιτζάνι ζάχαρη.
• 2 αυγά.
Μαγειρική
1. Κόψτε το βούτυρο σε κομμάτια, αφήστε το ζεστό, ώστε το λίπος να μαλακώνει λίγο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη λειτουργία απόψυξης στο φούρνο μικροκυμάτων.
2. Χτυπάτε τα αυγά, προσθέτοντας ζάχαρη σε αυτά, εισάγετε γάλα.
3. Προσθέστε τις φέτες μπανάνας στο λάδι και αλέστε όλα μαζί. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα πιρούνι ή να νικήσετε τα πάντα με ένα μίξερ.
4. Συνδυάστε τη μπανάνα με το γάλα.
5. Εισάγετε βανίλια, ανακατεύετε. Για μια έντονη γεύση, μπορείτε να ρίξετε μια πρέζα αλάτι.
6. Μένει να εισαχθεί αλεύρι μέσα στη ζύμη και να προστεθεί ο καλλιεργητής ψησίματος. Ανακατέψτε.
7. Βάζουμε τη ζύμη σε μια βραδεία κουζίνα.
8. Κλείστε, ρυθμίστε 50 λεπτά και ψήστε για μισή ώρα. Μην ανοίξετε.
9. Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας το δίσκο διπλού λέβητα, βγάλτε την πίτα, γυρίστε την προς την άλλη πλευρά και ψήστε για άλλα δεκαπέντε λεπτά.
Μπανάνα πίτα σε μια αργή κουζίνα με σιμιγδάλι
Μια παραλλαγή της μπανάνας μαννά, αν το ονομάζετε αυτό. Η πίτα έχει μια πολύ ενδιαφέρουσα δομή ψίχουλας. Αποδεικνύεται αρκετά ζουμερό, μαλακό, ελαφρώς εύθρυπτο.
Τα συστατικά
• 250 ml κεφίρ.
• 2 μπανάνες.
• 2 αυγά.
• 1 φλιτζάνι σιμιγδάλι.
• 0,5 φλιτζάνια ζάχαρης.
• 0,5 κουτ σόδα?
• 1 κουταλιά κροτίδων.
• λάδι (ένα μικρό κομμάτι).
Μαγειρική
1. Συνδυάστε το σιμιγδάλι με κεφίρ, ανακατέψτε και ξεχάστε για μια ώρα, αφήστε τα δημητριακά να πρηστούν.
2. Μετά από μια ώρα, χτυπήστε τα αυγά με άμμο, μπορείτε να προσθέσετε βανίλια σε αυτά. Ρίχνουμε σε μίγμα σιμιγδαλιού, ανακατεύουμε.
3. Προσθέστε σόδα, προαιρετικά σβήστε, αρκετό οξύ κεφίρ.
4. Κόψτε την μπανάνα σε μεγάλα κομμάτια, ανακατέψτε με τη ζύμη.
5. Ένα φλιτζάνι του multicooker είναι καλά λιπαρό με ένα κομμάτι λάδι, πασπαλισμένο με κροτίδες.
6. Διαδώστε τη ζύμη, ισιώστε την κορυφή.
7. Ψήστε το πίτα για 50 λεπτά. Cool, διακοσμήστε όπως θέλετε.
Μπανάνα πίτα σε μια αργή κουζίνα με καρύδια
Για αυτή την πίτα μπανάνας θα χρειαστείτε επίσης μερικά καρύδια. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αμύγδαλα, καρύδια ή φιστίκια. Η ζύμη παρασκευάζεται με ξινή κρέμα οποιασδήποτε περιεκτικότητας σε λίπος. Αποδεικνύεται ένα υπέροχο κέικ, το οποίο μπορεί να κοπεί στο μισό και να χρησιμοποιηθεί για ένα κέικ. Συνδυάζει υπέροχα με τις κρέμες.
Τα συστατικά
• 1.5 φλιτζάνια αλεύρι.
• 0,5 φλιτζάνι ξινή κρέμα.
• 100 g ελαίου.
• 1 φλιτζάνι ζάχαρη.
• δύο αυγά.
• 0,5 φλιτζάνια καρύδια?
• 2 μπανάνες.
• σόδα.
Μαγειρική
1. Ανακατεύουμε την ξινή κρέμα με ένα κουταλάκι του γλυκού σόδα, αφήνουμε στην άκρη, αφήνουμε την αντίδραση να περάσει και η σκόνη θα σβήσει.
2. Κατά την τήξη του λαδιού, ψύξτε.
3. Γεμίστε πρώτα τα αυγά και τη ζάχαρη, στη συνέχεια προσθέστε ξινή κρέμα. Τέλος, εισάγουμε το λιωμένο βούτυρο. Ανακατέψτε καλά.
4. Κόβουμε τα καρύδια, ανακατεύουμε με το αλεύρι.
5. Ρίξτε αλεύρι καρυδιού στη ζύμη, προαιρετικά στο ίδιο στάδιο μπορείτε να προσθέσετε λίγο κανέλα, θα κάνει το άρωμα του κέικ ασυνήθιστο.
6. Ζυμώνουμε τις μπανάνες σε κατάσταση πουρέ και βάζουμε επίσης ζύμη. Ανακατέψτε καλά πριν το τοποθετήσετε στο βραστήρα.
7. Διανείμετε τη μάζα σε ένα ομοιόμορφο στρώμα, ψήνετε το κέικ για 45 λεπτά, στη συνέχεια αφήστε το για βρασμό για άλλα δεκαπέντε λεπτά.
Ανοίξτε την πίτα μπανάνας στο κατσαρόλα Lazyb
Μια παραλλαγή μιας πολύ απλής πίτας μπανάνας, για την οποία χρειάζεστε μια φέτα ζύμης για περίπου 200 γραμμάρια.
Τα συστατικά
• 4 μπανάνες.
• 0,2 κιλά ζύμης.
• 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη.
• 1 πρωτεΐνη.
• 1 κουταλιά της σούπας αμύλου.
• κανέλα.
Μαγειρική
1. Από ένα κομμάτι ζύμης πρέπει να κόψετε ένα κέικ, το οποίο θα είναι ελαφρώς μεγαλύτερο από το κάτω μέρος του multicooker.
2. Γυρίζουμε αμέσως, ισιώστε τις μικρές πλευρές. Πασπαλίστε την κουλουράκι με άμυλο.
3. Κόψτε τις μπανάνες σε διαγώνιους κύκλους. Το απλώσαμε στο σχηματισμένο στρώμα. Κανέλα σε σκόνη στην κορυφή, αλλά μπορείτε χωρίς αυτό.
4. Χτυπάτε την πρωτεΐνη και τη συνταγή ζάχαρης μέχρι τον αφρό, καλύψτε τις μπανάνες με αφρό.
5. Ψήνετε για 45-50 λεπτά σε μια βραδεία κουζίνα. Δεν παίρνουμε μια πίτα αμέσως, αφήστε την να κρυώσει καλά, ώστε να γεμίσει η γέμιση.
Γιαούρτι πίτα μπανάνας σε μια αργή κουζίνα
Μια παραλλαγή άλλης απλής πίτας μπανάνας, η οποία μπορεί να παρασκευαστεί από ζύμη, όχι μόνο σε κεφίρ. Κατάλληλο ryazhenka, το υπόλοιπο του γιαούρτι, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα. Μπορείτε να αναμίξετε πολλά ζυμωμένα προϊόντα γάλακτος που είναι γεμάτα στο ψυγείο.
Τα συστατικά
• ένα ποτήρι κεφίρ.
• ένα ποτήρι ζάχαρης.
• 3 μπανάνες.
• 2 φλιτζάνια αλεύρι.
• 2 αυγά.
• 8 γραμμάρια καλλιεργητή.
• Τα 80 ml πετρελαίου μεγαλώνουν.
Μαγειρική
1. Αδειάστε τα αυγά, τη ζάχαρη σε ένα μπολ, προσθέστε κεφίρ.
2. Ενεργοποιήστε το μίξερ, διακόψτε λίγα λεπτά.
3. Προσθέστε φυτικό λάδι. Αλλά μπορείτε να ρίξετε σε λιωμένη μαργαρίνη και λίπος ζαχαροπλαστικής. Σε αυτή την περίπτωση, είναι σημαντικό το προϊόν να ψύχεται.
4. Προσθέστε το αλεύρι, χτυπήστε για μερικά δευτερόλεπτα και ρίξτε τη σκόνη ψησίματος.
5. Συνιστάται να χτυπάτε καλά τη ζύμη για αρκετά λεπτά για να την καταστήσετε ομοιογενή.
6. Το κύπελλο πολλαπλών αγκυλών μπορεί απλά να λιπαίνεται. Αλλά αν υπάρχουν προβλήματα με την εξόρυξη πίτας, τότε είναι καλύτερα να πασπαλίζουμε αλεύρι, κροτίδες στην κορυφή.
7. Πετάξτε τη μισή ζύμη.
8. Κόψτε τις μπανάνες σε κομμάτια, απλώστε τους σε ένα ομοιόμορφο στρώμα. Μπορείτε να προσθέσετε ένα μικρό χρόνο ή πλένονται σταφίδες σε αυτά.
9. Ρίξτε το υπόλοιπο της ζύμης, ψήστε! Αρκετά 45-50 λεπτά, δεν είναι απαραίτητο να γυρίσετε μια τέτοια πίτα στη δεύτερη πλευρά.
Μπανάνα πίτα αργής κουζίνας - συμβουλές και κόλπα
• Μπορείτε να λιώσετε το λάδι σε μια αργή εστία, ενώ ταυτόχρονα το δοχείο θα λιπαίνεται. Αρκεί να τοποθετήσετε τα κομμάτια και να ενεργοποιήσετε τη θέρμανση. Μετά τη μετάγγιση του λίπους, θα είναι απαραίτητο μόνο να διανεμηθούν τα υπολείμματα κατά μήκος των τοίχων, μπορείτε να το κάνετε με μια βούρτσα.
• Το αρωματικό κέικ θα ληφθεί μόνο από καλές μπανάνες. Η επιλογή τους είναι πολύ απλή. Απλά πρέπει να μυρίσετε τα φρούτα μέσω της φλούδας. Εάν δεν μυρίζει, θα είναι άγευστο και σαπούνι. Εάν το άρωμα προέρχεται από μπανάνα, τότε σίγουρα θα είναι γλυκό και νόστιμο.
• Οι πίτες συνεχώς κολλήσουν στην αργή κουζίνα και δεν θέλουν να πηδήξουν έξω; Είναι απαραίτητο να κόψετε έναν κύκλο από την περγαμηνή στο μέγεθος του κατώτατου μέρους του μπολ, να το ξεπαγώσετε και να τον βάλετε στον πυθμένα πριν βάλετε τη ζύμη. Οι πλευρές λιπαίνονται.
