Αρωματικό, ώριμο, ζουμερό πολτό βερίκοκου είναι ένα από τα αγαπημένα λιχουδιές των ενηλίκων και των παιδιών. Έχοντας δοκιμάσει τα φρούτα, πιο συχνά από ένα, ένα άτομο ρίχνει μακριά τον πυρήνα, αλλά μάταια. Μπορώ να φάω πυρήνες βερίκοκων; Είναι δυνατόν, δεδομένου ότι η σύνθεση του πυρήνα, που κρύβεται πίσω από ένα πυκνό κέλυφος, περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες για το σώμα. Πιστεύεται ότι με σωστή χρήση, μπορούν να έχουν θεραπευτική δράση. Το κύριο πράγμα είναι να χρησιμοποιήσετε πυρήνες βερίκοκων σωστά και να μην παραμελούν αντενδείξεις.
Τι είναι μέρος του πυρήνα βερίκοκου
Οι πυρήνες βερίκοκων, τα οφέλη για την υγεία των οποίων ανακάλυψαν οι Κινέζοι θεραπευτές, έχουν μια μάλλον ευχάριστη γεύση. Οι μοναδικές ιδιότητες των πυρήνων χρησιμοποιούνται στη θεραπεία αρθρώσεων και διαφόρων ασθενειών του δέρματος. Είναι επίσης πολύ συχνά χρησιμοποιούνται στην κοσμετολογία.
Οι ακόλουθες ουσίες είναι μέρος των σπόρων:
• πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες.
• σίδηρο, ασβέστιο, φώσφορο, κάλιο.
• φυσικές χρωστικές ουσίες και αιθέρια έλαια.
• ομάδες βιταμινών A, C, B, PP ·
• υδροκυανικό οξύ.
Πυρήνες βερίκοκων: η βλάβη της κατανάλωσης πυρήνα
Αφού οι επιστήμονες πραγματοποίησαν έρευνα και μελέτησαν λεπτομερώς την επίδραση κάθε ουσίας στο σώμα, κατέληξαν σε ένα δυσάρεστο συμπέρασμα. Φυσικά, δεν απαγορεύεται να τρώνε πυρήνες βερίκοκων. Η βλάβη σε ένα άτομο θα είναι ορατή μόνο εάν υπερκατανάλωση.
Όταν λαμβάνονται από τους πυρήνες, αρχίζει να απελευθερώνεται η ουσία αμυγδαλίνη, η οποία αποτελεί πηγή υδροκυανικού οξέος. Με την περίσσεια του, μπορεί να υπάρξει σοβαρή δηλητηρίαση.
Ωστόσο, υπάρχει μια άλλη μέθοδος για τον ασφαλή χρήση των πυρήνων βερίκοκων. Η βλάβη στο σώμα θα εξαλειφθεί εάν οι πυρήνες προηγουμένως στεγνώσουν στο φούρνο.
Ο επιτρεπτός ημερήσιος όρος των φρέσκων πυρήνων βερίκοκου είναι 40 γραμμάρια. Είναι σημαντικό οι σπόροι να μην είναι παλιοί, καθώς το περιεχόμενο των τοξικών στοιχείων είναι υψηλότερο.
Αντενδείξεις και συμπτώματα δηλητηρίασης
Οι πυρήνες βερίκοκων μπορεί να είναι επιβλαβείς εάν καταναλώνονται στις ακόλουθες περιπτώσεις:
• με διαβήτη.
• κατά την υπερκατανάλωση τροφής κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και κατά την περίοδο γαλουχίας.
• σε περίπτωση δυσλειτουργίας του θυρεοειδούς αδένα.
• με ασθένειες του ήπατος.
Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και ενώ μεταφέρουν ένα παιδί, οι πυρήνες δεν απαγορεύονται, αλλά πρέπει να καταναλώνονται όχι περισσότερο από 20 γραμμάρια την ημέρα. Οι σπόροι μπορούν να χορηγηθούν σε μικρά παιδιά στην ίδια ποσότητα εάν δεν έχει παρατηρηθεί αλλεργική αντίδραση.
Αν ένα άτομο καταναλώνει περισσότερα από 40 γραμμάρια σπόρων βερίκοκων την ημέρα, αυτό μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση. Τα πρώτα σημάδια εμφανίζονται με διαφορετικούς τρόπους. Κάποιος μετά από 20 λεπτά, άλλοι μετά από 5-6 ώρες.
Συμπτώματα δηλητηρίασης:
• σοβαρή αδυναμία και λήθαργος.
• αιχμηρά πρήγματα στο στομάχι, ναυτία.
• ημικρανία;
• προβλήματα αναπνοής.
• σε οξείες περιπτώσεις, λιποθυμία και ακόμη και κράμπες είναι δυνατές.
Εάν εμφανιστεί ένα από αυτά τα συμπτώματα, πρέπει να πίνετε αμέσως ενεργό άνθρακα (με ρυθμό 1 δισκίο ανά 10 κιλά) και να επισκεφθείτε έναν γιατρό για να αποφύγετε περαιτέρω δυσάρεστες παρενέργειες.
Βερίκοκο σπέρματα: οφέλη για το σώμα
Οι πυρήνες βερίκοκων χαρακτηρίζονται από μια πραγματικά εξαιρετική σύνθεση. Αποδείχθηκε ότι αν μάθετε να τα φάτε σωστά και να μην τα καταχραστείτε, η ασυλία σας θα ενισχυθεί σημαντικά.
Πώς οι πυρήνες βερίκοκων επηρεάζουν το σώμα; Τα οφέλη του προϊόντος είναι τα εξής:
• να τονώσει την εργασία του καρδιακού μυός.
• καταστρέφουν τα ογκολογικά νεοπλάσματα.
• συμβάλλουν στην ανανέωση των κυττάρων.
• Αντιμετωπίστε το πρόβλημα της δυσκοιλιότητας και των αιμορροΐδων.
• Βελτίωση της κινητικότητας του εντέρου, αποκατάσταση της μικροχλωρίδας.
• ενίσχυση της ασυλίας.
Τα οστά βερίκοκου συνιστώνται στους αθλητές να τρώνε, καθώς το προϊόν είναι αρκετά υψηλών θερμίδων και κορεσμεί το σώμα με ενέργεια κατά τη διάρκεια της βαριάς σωματικής άσκησης.
Η σύνθεση περιέχει επίσης μια ουσία που ονομάζεται τοκοφερόλη. Χάρη σε αυτό, αποτρέπεται η πρόωρη γήρανση του ανθρώπινου σώματος, η διαδικασία της μαρασμό του δέρματος είναι παγωμένη. Τα φυσικά οξέα έχουν επίσης ευεργετικό αποτέλεσμα. Ενεργούν στην επιδερμίδα, η οποία βελτιώνει την εμφάνιση και την κατάσταση των νυχιών και των μαλλιών.
Οι σπόροι βερίκοκου, τα οφέλη των οποίων είναι ανεκτίμητα, συνιστώνται σε κάθε άτομο σε αποδεκτό ποσό. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στη χρήση τους κατά την ωρίμανση των καρπών - το καλοκαίρι. Είναι αρκετά 5 λεπτά για να τα στεγνώσετε στο φούρνο για να απολαύσετε μια πικρή γευσιγνωσία. Εάν είναι επιθυμητό, οι σπόροι προστίθενται σε διάφορες πίτες και άλλα αρτοσκευάσματα. Δεν συνιστάται η χρήση αποξηραμένων οστών από την περασμένη σεζόν, καθώς η συγκέντρωση επιβλαβών ουσιών σε αυτά αυξάνεται.
Βερίκοκοι βερίκοκων: θεραπευτικές ιδιότητες
Είναι δυνατόν να τρώνε πυρήνες βερίκοκων έχει πλέον γίνει σαφέστερη. Απομένει μόνο να εξακριβωθεί με ποια μορφή παρουσιάζουν τις μέγιστες θεραπευτικές ιδιότητες.
1. Οι εγχύσεις νερού που παρασκευάζονται με πυρήνα βερίκοκου χρησιμοποιούνται συχνά για να απαλλαγούν από βήχα ή άσθμα. Συνιστάται επίσης για χρήση από άτομα που έχουν καρδιακά προβλήματα.
2. Το έλαιο πυρήνα βερίκοκου χρησιμοποιείται ευρέως στην ιατρική και την κοσμετολογία.
Τρόποι χρήσης αρωματικού ελαίου πυρήνα βερίκοκου
1. Λόγω του ότι χαρακτηρίζεται από αντικαταθλιπτικές ιδιότητες, βοηθά στην αποκατάσταση της ελαστικότητας των αιμοφόρων αγγείων και αποτρέπει τον κίνδυνο καρδιακής ανεπάρκειας.
2. Χρησιμοποιείται για τη δυσκοιλιότητα, αφαιρεί την περίσσεια τοξινών και τοξινών από το σώμα, χωρίς να καταστρέφει την εντερική μικροχλωρίδα.
3. Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της γαστρίτιδας (οποιαδήποτε μορφή) και των στομαχικών ελκών.
4. Χρησιμοποιείται για την πρόληψη αιμορροΐδων.
5. Χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία λόγω της πλούσιας σύνθεσης βιταμινών. Συχνά το έλαιο πυρήνα βερίκοκου μπορεί να δει ανάμεσα στα συστατικά των σαμπουάν, των πηκτωμάτων προσώπου, των κρεμών.
Το φρέσκο λάδι από βερίκοκα έχει θετική επίδραση στο σώμα, αποτρέπει τη διαδικασία γήρανσης και διατηρεί την ελαστικότητα και τη νεανικότητα του δέρματος για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Η περιεκτικότητα σε θερμίδες των πυρήνων βερίκοκων
Είναι δυνατόν να τρώνε πυρήνες βερίκοκων και να επηρεάζουν αρνητικά την εικόνα; Στην πραγματικότητα, η ενεργειακή αξία του προϊόντος είναι εντυπωσιακή. Για 100 γραμμάρια ακατέργαστων πυρήνων, 510 Kcal.
Λόγω του υψηλού θερμιδικού περιεχομένου του πυρήνα, δεν συνιστάται να χρησιμοποιείται για άτομα που τηρούν αυστηρή δίαιτα ή πάσχουν από παχυσαρκία. Σε άλλες περιπτώσεις, η χρήση τους δεν αντενδείκνυται. Τα οστά μπορούν να καταναλωθούν τόσο ωμά όσο και τηγανητά ή αποξηραμένα.
Sweetish σπόροι με μια μικρή επίγευση των γλυκών είναι πολύ δημοφιλής μεταξύ των μαγειρικών εμπειρογνωμόνων. Για παράδειγμα, αν τα προσθέσετε σε μαρμελάδα βερίκοκου, θα αποκτήσει μια ιδιαίτερη πικάντικη. Οι πυρήνες συνδυάζονται τέλεια με πλιγούρι βρώμης, τυρί cottage ή φυσικά γιαούρτια. Σε μερικά πιάτα, οι πυρήνες βερίκοκων για να δοκιμάσετε τέλεια αντικαθιστούν τα αμύγδαλα, τα οποία είναι αρκετά ακριβά.
Το ερώτημα αν είναι δυνατόν να τρώνε πυρήνες βερίκοκων δεν θα ενοχλείται πλέον. Υπάρχουν πολύ λίγες αντενδείξεις στη χρήση των νουκλεολίων. Το πιο σημαντικό είναι να τα φάτε με προσοχή και να μην υπερβείτε την επιτρεπόμενη ημερήσια δόση για να αποφύγετε τη δηλητηρίαση του σώματος. Αν οι σπόροι έχουν απομείνει από την περασμένη σεζόν - είναι προτιμότερο να τις χρησιμοποιήσετε όχι στη μαγειρική, αλλά ως συστατικά για την παρασκευή σπιτικών μάσκες ή κρέμες.
