Το κακάο είναι ένα ποτό για όλους!
Το τρελό άρωμα της σοκολάτας θα σας ενθουσιάσει και θα σας ευχαριστήσει ακόμα και στην πιο ζοφερή ημέρα. Και τα παιδιά και οι ενήλικες αγαπούν το ποτό.
Αλλά πώς να μαγειρέψουν κακάο νόστιμο;
Είναι πολύ, πολύ απλό!
Πώς να κάνετε το κακάο - γενικές αρχές
Για το μαγείρεμα, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε φυσική σκόνη κακάο. Δηλαδή, χωρίς ζάχαρη και αρώματα. Μια καλή σκόνη θα έχει τη δική της γεύση, την οποία θα μεταφέρει στο ποτό. Αλλά μπορείτε πάντα να προσθέσετε διαφορετικά μπαχαρικά: βανίλια, κανέλα, βάλτε μια κουταλιά μέλι. Παρακάτω είναι όλες αυτές οι συνταγές με βήμα-βήμα προετοιμασία του ποτού.
Το κακάο βράζει σε γάλα ή νερό. Αλλά μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε συμπυκνωμένο γάλα, αποξηραμένο γάλα, κρέμα γάλακτος και πολλά άλλα. Πειραματιστείτε!
Πώς να μαγειρέψετε το κακάο στο γάλα
Μια συνταγή για ένα υπέροχο ποτό που θα προσελκύσει ιδιαίτερα τα παιδιά. Ακόμα κι αν το παιδί δεν του αρέσει το γάλα, θα είναι δύσκολο για αυτόν να αρνηθεί ένα ποτό σοκολάτας. Πώς να μαγειρέψετε το κακάο στο γάλα για να το κάνετε νόστιμο;
Τα συστατικά
• 1 λίτρο γάλακτος.
• 3-4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη.
• 2 κουταλιές της σούπας κακάο.
Μαγειρική
1. Βάλτε μια κατσαρόλλα με γάλα στη σόμπα και φέρετε σε βράση.
2. Σε ένα μπολ, συνδυάστε τη ζάχαρη με το κακάο και τρίψτε καλά. Αυτό θα αποφύγει την εμφάνιση κομματιών στο ποτό.
3. Μόλις το γάλα αρχίσει να βράζει, ρίξτε το παρασκευασμένο μίγμα. Ανακατέψτε συνεχώς. Είναι βολικό να χρησιμοποιήσετε ένα χτυπητήρι.
4. Βράζουμε το ποτό για ένα λεπτό με μια ελαφριά βράση, μην το αφήνετε για ένα δευτερόλεπτο, αφού το γάλα προσπαθεί να ξεφύγει.
5. Ρίξτε σε κύπελλα, ψύξτε ελαφρά και τελειώστε!
Πώς να μαγειρέψετε σκόνη κακάου σε νερό με σοκολάτα
Το κακάο από σκόνη σε νερό είναι έτοιμο για άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη. Επίσης, αυτή η συνταγή θα βοηθήσει αν δεν υπάρχει γάλα στο σπίτι. Και έτσι ώστε το ποτό δεν ήταν εντελώς βαρετό, μπορείτε να προσθέσετε κομμάτια σοκολάτας ή βανίλιας σε αυτό. Πώς να μαγειρεύετε το κακάο από τη σκόνη;
Τα συστατικά
• 500 ml νερού.
• 3 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη.
• 3 κουταλάκια του γλυκού κακάο.
• Μια πρέζα βανίλιας.
• 2-3 κύβους σοκολάτας.
Μαγειρική
1. Ανακατέψτε το κακάο με ζάχαρη, βανίλια και εισάγετε σταδιακά νερό, μην επιτρέψετε το σχηματισμό σβώλων. Μπορείτε να πάρετε βραστό νερό αμέσως.
2. Βάλτε τη σόμπα και βράζετε για δύο λεπτά. Αλλά μπορείτε να κολλήσετε το ποτό στο φούρνο μικροκυμάτων.
3. Τώρα πρέπει να ψύχεται ελαφρώς, είναι καλύτερα να μην προσθέσετε σοκολάτα στη ζεστή μάζα.
4. Ενώ το κακάο ψύχεται, η ράβδος σοκολάτας μπορεί να κοπεί σε μικρότερους κύβους.
5. Προσθέστε στο κακάο και τελειώσατε! Η σοκολάτα θα λιώσει λίγο από τη φωτιά και το ποτό θα είναι ακόμα πιο νόστιμο.
Πώς να μαγειρέψετε το κακάο σε σκόνη γάλακτος
Συνταγή για ποτό κακάου σε σκόνη γάλακτος. Για να δοκιμάσετε, είναι πρακτικά όχι κατώτερο από ένα ποτό στο συνηθισμένο γάλα. Αλλά ένα ξηρό προϊόν είναι ευκολότερο να αποθηκευτεί. Ομοίως, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξηρή κρέμα, αλλά σε μικρότερο ποσοστό.
Τα συστατικά
• 900 ml νερού.
• 125 γραμμάρια σκόνης γάλακτος.
• 50 γραμμάρια ζάχαρης.
• 15 γραμμάρια κακάου.
Μαγειρική
1. Συνδυάστε το γάλα με κακάο και ζάχαρη.
2. Αναμίξτε καλά χύμα συστατικά.
3. Προσθέστε νερό και ανακατέψτε ξανά. Μπορείτε να ρίξετε βραστό νερό, το οποίο θα μειώσει τον χρόνο προετοιμασίας του ποτού.
4. Βάζουμε τη σόμπα. Αφού βράσει, βράστε για ένα λεπτό και απενεργοποιήστε το. Η συνταγή είναι βασική. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε βανίλια, κανέλα σε ένα τέτοιο ποτό, βάλτε μέλι αντί για ζάχαρη.
Πώς να μαγειρέψετε το κακάο με συμπυκνωμένο γάλα
Το συμπυκνωμένο γάλα είναι μια άλλη εναλλακτική λύση από το κλασικό γάλα. Αλλά πρέπει να ξέρετε ότι ένα προϊόν που περιέχει φυτικά λίπη δεν είναι κατάλληλο για κακάο. Διαφορετικά, αυτά τα λίπη θα επιπλέουν με μια λιπαρή μεμβράνη στην επιφάνεια του ποτού. Το καλό συμπυκνωμένο γάλα δεν περιέχει παρά τη ζάχαρη και το γάλα (κρέμα).
Τα συστατικά
• 0,5 λίτρα νερού.
• 2 κουταλιές της σούπας κακάο.
• 3-4 κουταλιές της σούπας συμπυκνωμένο γάλα.
Μαγειρική
1. Μπορείτε απλά να ανακατέψετε το κακάο με συμπυκνωμένο γάλα, να προσθέσετε νερό και να βάλετε τη σόμπα. Το ποτό βράζει για ένα λεπτό και είναι έτοιμο!
2. Μπορείτε να βράσετε το συμπυκνωμένο γάλα με νερό, στη συνέχεια προσθέστε κακάο, ανακατέψτε με ένα χτύπημα και βράστε για ένα λεπτό.
3. Αλλά μπορείτε επίσης να παρασκευάσετε κακάο με νερό, βράστε. Και μόνο στη συνέχεια προσθέστε το συμπυκνωμένο γάλα. Σε αυτή την περίπτωση, το ποτό ψύχεται γρηγορότερα.
Επιλέξτε την πιο κατάλληλη επιλογή! Αλλά θα είναι νόστιμο ούτως ή άλλως.
Πώς να παρασκευάσετε κακάο με μέλι
Μια παραλλαγή ενός πολύ αρωματικού ποτού που διατηρεί όλα τα οφέλη του μελιού και αποκτά επίσης την ελαφριά γεύση του. Αλλά αυτό το κακάο δεν πρέπει να καταναλώνεται από άτομα που είναι αλλεργικά σε προϊόντα μελισσοκομίας. Το μέλι μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιοδήποτε, ακόμη ζαχαρωμένο.
Τα συστατικά
• 300 ml γάλακτος ή νερού.
• 1 κουταλιά κακάου.
• 2 κουτ μέλι.
Μαγειρική
1. Ρίχνουμε το κακάο σε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε σε ένα λεπτό ρεύμα υγρού. Το ποτό μπορεί να παρασκευαστεί με γάλα και νερό.
2. Βάλτε τη σόμπα, αφήστε τη να βράσει.
3. Μετά το βρασμό, μαγειρέψτε για ένα λεπτό και αφαιρέστε.
4. Ψύξτε το ποτό στους 65-70 μοίρες.
5. Προσθέστε μέλι και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί. Το μέλι λιώνει πολύ γρήγορα. Φυσικά, μπορείτε να το προσθέσετε αμέσως, αλλά δεν θέλουμε να καταστρέψουμε χρήσιμες ουσίες;
Πώς να μαγειρέψετε το κακάο στο γάλα με κανέλα
Η κανέλα δεν έχει μόνο ένα ευχάριστο άρωμα, αλλά έχει και πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Έτσι, γιατί να μην το προσθέσετε στο ποτό σοκολάτας. Θα είναι πολύ νόστιμο! Και αν αντί της κοκκοποιημένης ζάχαρης να χρησιμοποιήσετε ένα υποκατάστατο, τότε και με ένα ελάχιστο περιεχόμενο σε θερμίδες.
Τα συστατικά
• 500 ml γάλακτος.
• 2 κουταλιές της σούπας κακάο.
• 1/3 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• ζάχαρη ή υποκατάστατο.
Μαγειρική
1. Συνδυάστε το κακάο με κανέλα και μια μικρή ποσότητα γάλακτος, αλέστε το σε καλαμάκι.
2. Προσθέστε ζάχαρη ή υποκατάστατο.
3. Ρίξτε το υπόλοιπο γάλα και βάλτε το σε βράσιμο.
4. Δίνουμε ένα καλό βρασμό και αμέσως σβήνουμε. Το αρωματικό ποτό είναι έτοιμο!
Πώς να κάνετε κακάο από σκόνη marshmallows
Η συνταγή για ένα θεϊκό επιδόρπιο από ένα κανονικό ποτό κακάο με την προσθήκη αλεύρων σοκολάτας και marshmallows "Marshmallow". Ω, αυτοί οι Αμερικανοί, ό, τι κι αν βγάζουν! Αλλά είναι πραγματικά νόστιμο και ασυνήθιστο. Έκπληξη την οικογένειά σας! Από αυτά τα προϊόντα μπορείτε να πάρετε ένα τεράστιο μέρος καλών αγαθών!
Τα συστατικά
• 2 βάφλες σοκολάτας.
• 10 γραμμάρια marshmallows.
• 200 ml γάλακτος.
• 1 κουταλιά κακάου.
• 2 κύβους μαύρης σοκολάτας.
• 1 κουτ ζάχαρη (προσαρμόσιμη στο γούστο σας).
Μαγειρική
1. Βάλτε τη σκόνη κακάου σε κατσαρόλα, προσθέστε σοκολάτα.
2. Γεμίστε με γάλα, χτυπήστε το με ένα χτύπημα, έτσι ώστε να μην σχηματίζονται σβώλοι.
3. Στέλνουμε στη σόμπα και βράζουμε. Απενεργοποιήστε. Αφήστε να σταματήσετε για 5 λεπτά για να δροσίσετε το ποτό λίγο.
4. Βάλτε βάφλες σοκολάτας σε ένα μεγάλο φλιτζάνι. Μπορεί να χωριστεί σε πολλά κομμάτια. Αντί βάφλες, χρησιμοποιώ τα cookies με τον ίδιο τρόπο. Όποιος αρέσει περισσότερο.
5. Προσθέστε το βραστό ποτό.
6. Διαδώστε τα marshmallows στην κορυφή. Πρέπει να καλύπτουν ολόκληρη την επιφάνεια της κούπα.
7. Ενεργοποιήστε την ψησταριά στο φούρνο. Εάν είναι στο φούρνο μικροκυμάτων, τότε χρησιμοποιήστε το.
8. Βάλτε το επιδόρπιο μερικά λεπτά πιο κοντά στη σχάρα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το περίπτερο για να είναι υψηλότερο.
9. Και τελειώσατε! Το επιδόρπιο μπορεί να καταναλωθεί αμέσως ή να το αφήσει να κρυώσει λίγο.
Πώς να κάνετε κακάο με κρέμα γάλακτος
Μια άλλη συνταγή για ένα εξωφρενικά όμορφο και αρωματικό επιδόρπιο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κρέμα γάλακτος ξεχωριστά ή από ένα δοχείο ψεκασμού. Δεν παίζει ιδιαίτερο ρόλο. Αλλά πώς να μαγειρεύει το κακάο από μια σκόνη και να κάνει ένα ασυνήθιστο επιδόρπιο;
Τα συστατικά
• 200 ml γάλακτος.
• 1 κουτ με μια διαφάνεια κακάου?
• 1 κουτ ζάχαρη
• 0,5 κουτ τσιπς σοκολάτας.
• κρέμα.
Αντί τσιπ σοκολάτας, μπορείτε απλά να χρησιμοποιήσετε λιωμένη σοκολάτα, καρύδα, καρύδια και διάφορα επιθέματα ζαχαροπλαστικής.
Μαγειρική
1. Από γάλα με ζάχαρη και σκόνη κάνουμε ένα ποτό. Αρκεί να το αφήσουμε να βράσει.
2. Ρίξτε σε ένα φλιτζάνι και ψήστε σε 60 μοίρες. Το ποτό δεν πρέπει να είναι πολύ ζεστό, διαφορετικά η κρέμα θα λιώσει γρήγορα.
3. Τώρα η σειρά της κρέμας. Αν είναι από ένα δοχείο ψεκασμού, απλά το τοποθετούμε στην επιφάνεια του ποτού.
4. Εάν η κρέμα χτυπήθηκε, τότε μπορείτε να την τοποθετήσετε στην κορυφή με ένα κουτάλι. Αλλά θα είναι πιο όμορφο αν χρησιμοποιήσετε μια σύριγγα ζαχαροπλαστικής.
5. Κάνουμε επιδόρπιο με τσιπ σοκολάτας και τελειώσατε!
Ζυθοποιία κακάου - συμβουλές και κόλπα
• Όταν ψύχεται στην επιφάνεια του ποτού, σχηματίζεται ένα αφρώδες φιλμ, το οποίο πολλοί δεν του αρέσουν. Και όχι μόνο τα παιδιά, αλλά και οι ενήλικες. Για να αποφύγετε τη συλλογή, πρέπει να ανακατεύετε περιοδικά το ποτό και να αποτρέψετε την συσσώρευση του αφρού στην επιφάνεια.
• Το κακάο δεν είναι μόνο ένα υπέροχο ποτό, αλλά και ένας θαυμάσιος εμποτισμός για το μπισκότο! Το κέικ θα πάρει ένα ευχάριστο άρωμα σοκολάτας. Αλλά απλά μην χρησιμοποιείτε ένα ποτό που παρασκευάζεται στο γάλα. Καλύτερα να μαγειρέψετε μόνο με νερό και ζάχαρη.
• Το κακάο μπορεί επίσης να διακοσμηθεί! Πριν από την εξυπηρέτηση, μπορείτε να πασπαλίζετε το ποτό με σοκολάτα ή καρύδα. Ή βυθίστε τις άκρες των γυαλιών στη ζάχαρη πριν από τη χρήση.
• Το κακάο βρίσκεται συχνά στο κάτω μέρος του τηγανιού, οπότε βεβαιωθείτε ότι το ανακατεύετε πριν το σερβίρετε. Διαφορετικά, κάποιος θα έχει ένα υδατικό ποτό στο κύπελλο και το άλλο θα έχει παχιά σοκολάτα. Προσέξτε επίσης την ποσότητα των ιζημάτων. Αν το στρώμα είναι μεγάλο, τότε κακάο κακής ποιότητας και μια τέτοια σκόνη είναι καλύτερο να μην αγοράσει.
