Ένα μεγάλο φλιτζάνι καφέ από την Starbucks έχει σχεδόν καθημερινή ασφαλής δόση καφεΐνης. Αυτό είναι διπλάσιο από το ποσό που καταναλώνουν οι έγκυες γυναίκες. Και, για παράδειγμα, ένα τυποποιημένο φλιτζάνι καφέ 227 γραμμαρίων που παρασκευάζεται στο σπίτι υπερβαίνει την επιτρεπόμενη ημερήσια δόση για ένα παιδί ηλικίας δέκα ετών.
Σε τέτοια συμπεράσματα εμπειρογνώμονες του Υπουργείου Υγείας του Καναδά. Ωστόσο, σημειώνουν ότι η επίδραση της καφεΐνης σε κάθε περίπτωση εκδηλώνεται με διαφορετικούς τρόπους. Το σημείο εδώ είναι τα γενετικά χαρακτηριστικά του ανθρώπου. Εξίσου σημαντικοί είναι και οι εξωτερικοί παράγοντες. Για παράδειγμα, η χρήση αντισυλληπτικών μπορεί να οδηγήσει σε καθυστερημένη αποσύνθεση της καφεΐνης. Το κάπνισμα, αντίθετα, επιταχύνει τη διαδικασία λίγο.
Οι γιατροί προειδοποιούν: ο καθημερινός κανόνας της καφεΐνης δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 400 χιλιοστόγραμμα. Με την αύξηση της δοσολογίας είναι πιθανές αρνητικές συνέπειες - η εμφάνιση του άγχους και των καρδιακών αρρυθμιών. Μια μελλοντική μητέρα δεν πρέπει να καταναλώνει περισσότερα από 200 χιλιοστόγραμμα και ένα παιδί δέκα ετών δεν πρέπει να καταναλώνει περισσότερα από 75 χιλιοστόγραμμα.
Παρόλα αυτά, μια μερίδα 450 γραμμαρίων καφέ Starbucks περιέχει 330 χιλιοστόγραμμα καφεΐνης. Εκπρόσωποι της εταιρείας αρνούνται κατηγορηματικά αυτές τις πληροφορίες, υποστηρίζοντας ότι σε μια μεγάλη μερίδα 140 χιλιοστόγραμμα. Για σύγκριση: ένα φλιτζάνι ζυμωμένου καφέ 227 γραμμαρίων περιέχει 133 χιλιοστόγραμμα καφεΐνης, ένα παρόμοιο φλιτζάνι στιγμιαίου καφέ - μόνο 93 χιλιοστόγραμμα.
Ένα μικρό κουτί της Monster Energy περιέχει 92 χιλιοστόγραμμα καφεΐνης, ενώ ένα κόκκινο μπούλ μπορεί να περιέχει 83 χιλιοστόγραμμα. Σε ένα μπουκάλι Coca-Cola, οι εμπειρογνώμονες μετρούσαν 58 χιλιοστόγραμμα καφεΐνης, σε ζεστή σοκολάτα - σχεδόν 9 χιλιοστόγραμμα. Η θανατηφόρα δόση καφεΐνης είναι 10 γραμμάρια (περίπου 120 κουτιά ενέργειας ή 75 φλιτζάνια καφέ μεθυσμένος μέσα σε λίγες ώρες).
