Κυστίτιδα - φλεγμονώδη νόσο της ουροδόχου κύστης. Παρατηρείται σε διαφορετικές ηλικιακές κατηγορίες, αλλά είναι συχνότερη σε γυναίκες μεγαλύτερης ηλικίας.
Αυτό οφείλεται στα ανατομικά και φυσιολογικά χαρακτηριστικά του θηλυκού σώματος. Η ασθένεια μπορεί να είναι χρόνια. Στη θεραπεία της κυστίτιδας, μαζί με συγκεκριμένα φάρμακα, δίνεται ιδιαίτερος ρόλος στη διαιτητική διατροφή.
Γενικές αρχές διαιτητικής διατροφής για κυστίτιδα
Ο κύριος στόχος της δίαιτας για κυστίτιδα είναι να ανακουφίσει τα συμπτώματα της νόσου και να επιταχύνει τη διαδικασία επούλωσης. Οι βασικές αρχές της διατροφής στην ασθένεια αυτή θα βοηθήσουν στην επίλυση αυτού του προβλήματος:
• Η σωστή κατανομή των τροφίμων στη διατροφή. Για πρωινό και μεσημεριανό γεύμα, μπορείτε να πάρετε αρκετές τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Το περιεχόμενο σε θερμίδες του δείπνου πρέπει να είναι μικρό. Η αρχή αυτή έχει επιστημονική βάση. Η ουροδόχος κύστη και οι νεφροί συνδέονται στενά ανατομικά και φυσιολογικά. Οι λειτουργίες τους ενεργοποιούνται το πρωί και το απόγευμα. Επομένως, μην τους υπερφορτώνετε το βράδυ, και ακόμα περισσότερο τη νύχτα, όταν αυτά τα όργανα βρίσκονται σε φάση χαλάρωσης.
• Το σωστό πρόγραμμα κατανάλωσης οινοπνεύματος. Η ποσότητα υγρού μεθυσμένου ημερησίως πρέπει να είναι αρκετά μεγάλη. Επιπλέον, μπορεί να είναι όχι μόνο καθαρό πόσιμο νερό, αλλά και χυμοί, ποτά φρούτων, κομπόστες, τσάι βοτάνων. Η κατανάλωση μεγάλης ποσότητας υγρού βοηθά στην απομάκρυνση της λοίμωξης από τα τοιχώματα της ουροδόχου κύστης και συμβάλλει στην ταχύτερη ανάκαμψη.
• Επιλογή προϊόντων που δεν προκαλούν ερεθισμό των τοιχωμάτων της ουροδόχου κύστης. Ορισμένα τρόφιμα μπορούν να προκαλέσουν επιδείνωση της κυστίτιδας. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ποια τρόφιμα μπορούν να χρησιμοποιηθούν στη διατροφή και ποια πρέπει να αποφευχθούν.
• Κανονική κίνηση του εντέρου. Σε ορισμένες περιπτώσεις, η δυσκοιλιότητα μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση από την ουροδόχο κύστη και εμφάνιση κυστίτιδας. Για να αποφευχθεί η δυσκοιλιότητα, είναι απαραίτητο να συμπεριληφθούν τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες στη διατροφή: λάχανο, καρότα, αποξηραμένα φρούτα, πιάτα από δημητριακά. Με μια τάση να δυσκοιλιότητα, είναι απαραίτητο να πάρετε έγχυμα prune για τη νύχτα?
• Μετάβαση στη διατροφή με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι και αλάτι.
• Επιλογή τροφίμων με χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, λίπος και ζάχαρη.
• Επιλογή μεθόδων για την επεξεργασία προϊόντων που αποκλείουν τηγάνισμα, αλάτισμα, κονσερβοποίηση.
Τι να συμπεριλάβετε και τι να αποκλείσετε από μια δίαιτα για κυστίτιδα;
Επειδή ένας από τους κύριους στόχους της δίαιτας για κυστίτιδα είναι να αποτρέψει τον ερεθισμό του φλεγμονώδους βλεννογόνου του τοιχώματος της ουροδόχου κύστης, είναι απαραίτητο να εξαιρεθεί από τη δίαιτα:
• Καπνιστά κρέατα, τουρσιά, πικάντικα τρόφιμα, τρόφιμα που έχουν υποστεί επεξεργασία με ψήσιμο, κονσερβοποίηση, απολέπιση.
• Μαύρο τσάι, στιγμιαίος καφές και σιτηρά, ανθρακούχα ποτά.
• Ζάχαρη, σακχαρίνη και προϊόντα που τα περιέχουν.
• Πικάντικα λαχανικά (πιπεριά και τσίλι, ραπανάκι και ραπανάκι), πράσινο (λάχανο, μαϊντανός) και μπαχαρικά (μαύρο πιπέρι, φύλλο δάφνης, κόλιανδρος) κ.λπ.
• Βούτυρο ψησίματος, ζυμαρικά, ζαχαροπλαστικής, με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, ζάχαρη και συντηρητικά.
• Το αλκοόλ και η μπύρα.
• Κακάο και σοκολάτα.
• Γαλακτοκομικά προϊόντα, με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, τυριά, γιαούρτια.
• Τα εσπεριδοειδή και οι χυμοί τους.
• Ντομάτες και προϊόντα με βάση αυτά.
• Επίδεσμοι με βάση το ξίδι, μαγιονέζα.
• Όλα τα είδη ξηρών καρπών, μπανάνες, μήλα ξινών ποικιλιών, δαμάσκηνα, κεράσια, ροδάκινα, αβοκάντο.
• λιπαρά κρέατα, ψάρια, ζωικά και φυτικά λίπη.
• Όλα τα προϊόντα που περιλαμβάνουν ΓΤΟ.
Τι επιτρέπεται στη διατροφή με κυστίτιδα;
Κατά την επιλογή των προϊόντων, ο ασθενής πρέπει να καθοδηγείται από τις συστάσεις των διατροφολόγων.
Εδώ είναι μόνο μια μικρή λίστα των προϊόντων που αυτοί συνιστάται να συμπεριληφθεί στη διατροφή για κυστίτιδα:
• Λαχανικά με διουρητικές ιδιότητες. Για παράδειγμα, κολοκύθα, αγγούρια, κολοκυθάκια, σέλινο?
• Γλυκές ποικιλίες φρούτων - μήλα, σταφύλια, αχλάδια.
• Τα φρούτα ροδιού συνιστώνται επίσης σε ασθενείς με κυστίτιδα, καθώς έχουν αντιμικροβιακή δράση, η οποία είναι πολύ χρήσιμη σε αυτή την ασθένεια.
• Καρπούζια με ισχυρή διουρητική δράση.
Δασικά δώρα - βατόμουρα, λουλούδια, μούρα, βακκίνια με διουρητικές και αντιμικροβιακές ιδιότητες.
• Ψωμί ολικής αλέσεως, πίτουρο, δημητριακά ολικής αλέσεως.
• Ryazhenka, κεφίρ και γιαούρτι με μικρό ποσοστό λίπους.
• Μη ποικιλίες ποικιλίες σκληρών και μαλακών τυριών.
• Φιλέτα κρεάτων και ψαριών με χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
• ζωμοί λαχανικών και σούπες.
• Ελαιόλαδο (1 κουταλιά της σούπας ανά ημέρα
• Σπόροι κέδρου - 25 γραμμάρια ανά ημέρα.
• 1-2 αυγά σε λίγες μέρες.
• Μερικές φορές μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μέλι, όχι περισσότερο από 1 κουταλάκι του γλυκού ανά ημέρα.
Δεν πρέπει να υπάρχουν περιορισμοί στην κατανάλωση. Μπορείτε να πίνετε ποτά φρούτων χωρίς πρόσθετα σάκχαρα, κομπόστα φρούτων, φυτικά έγχυμα και τσάγια, εγχύσεις από τα νεφρά, φρέσκους χυμούς, ακόμα ανθρακούχο μεταλλικό νερό (χλωριούχο ασβέστιο).
Μια ιδιαίτερη θέση στη διατροφή για κυστίτιδα λαμβάνεται από βιταμίνες. Πάρτε βιταμίνες από φρέσκα φύλλα, μούρα και φρούτα μπορεί να είναι στο σπίτι. Το λεπτό τσάι βιταμινών λαμβάνεται από μούρα ροδοκόκκινος, τέφρα βουνού, φραγκοστάφυλο, θάμνος, που λαμβάνονται σε ίσα μέρη. Τα φύλλα φράουλας προστίθενται σε αυτά, και όλα τα συστατικά παρασκευάζονται σε ένα θερμοσίφωνα. Το τσάι αυτό πρέπει να εγχέεται για 2-3 ώρες. Πάρτε μια έγχυση μισού ποτηριού 30 λεπτά πριν φάτε. Το μάθημα είναι 1-2 μήνες.
Γενικές συστάσεις για την προετοιμασία ενός μενού διατροφής για κυστίτιδα
Λαμβάνοντας υπόψη τις συστάσεις των διατροφολόγων, μπορείτε να κάνετε ένα κατά προσέγγιση μενού για κάθε μέρα. Σε αντίθεση με τη γενικά αποδεκτή πεποίθηση ότι η διατροφή για κυστίτιδα είναι ομοιόμορφη, μπορεί να επεκταθεί μέσω μεθόδων παρασκευής και συνδυασμού προϊόντων.
• Πρωινό για πολλούς που σχετίζονται με τα δημητριακά. Εκτός από τα δημητριακά που παρασκευάζονται από δημητριακά ολικής αλέσεως, μπορείτε να μαγειρεύετε λαχανικά στον ατμό, πουρέ λαχανικά. Μια φορά την εβδομάδα μπορείτε να μαγειρέψετε μια ομελέτα. Είναι επίσης καλό για το πρωινό να παίρνετε χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage με γιαούρτι και φρέσκα φρούτα και μούρα. Το άσπρο τυρί είναι καλό για ένα σάντουιτς. Από το ποτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πράσινο ή βότανο, φρέσκα παρασκευασμένα χυμούς από λαχανικά ή φρούτα, ποτά φρούτων.
• Μεσημεριανό αποτελείται από τρία πιάτα. Για την πρώτη, σούπες λαχανικών και μπορς, σούπα παντζάρια, σούπες δημητριακών είναι κατάλληλες. Δεύτερα μαθήματα - κεφτεδάκια με κεριά και κεφτεδάκια, κρέας πουλερικών με ατμό ή κρέας μοσχαριού, βρασμένα ψάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Ως πλάκα πιάτο, λαχανικά στιφάδο, πουρέ πατάτες, τα δημητριακά είναι τέλεια. Εκτός από τα φρέσκα φρούτα και τα μούρα για επιδόρπια, μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά νόστιμα και διαφορετικά πιάτα σύνθεσης: ζελέ μούρων, ψητά μήλα και αχλάδια, λιωμένα μούρα, κοκτέιλ φρούτων και μούρων, σουφλέ φρούτων με μούρα και φρούτα, μους, ζελέ, χυμούς, μούρο και τσάι από βότανα. Σνακ - κεφίρ, ryazhenka με ψωμί?
• Το δείπνο - τυρί cottage ή ρύζι, πατάτες από αλεύρι φαγόπυρου ή σίκαλης, βινεγκρέτ, σαλάτες από φρέσκα αγγούρια, φρέσκα χυμοί, τσάι βοτάνων.
Ένα προσεγγιστικό εβδομαδιαίο μενού για κυστίτιδα
• Πρώτη μέρα
Πρωινό: κουάκερ φαγόπυρο, 150 γραμμάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage με φέτες δαμάσκηνα ή μήλα, ένα ποτήρι φρεσκοστυμμένο χυμό μήλου.
Δεύτερο πρωινό: ένα φλιτζάνι ζελέ από ζαχαροκάλαμο (μπορεί να είναι με ψωμί σίκαλης).
Μεσημεριανό: σούπα λαχανικών, 150 γραμμάρια βραστό κοτόπουλο, ένα ποτήρι έγχυσης τριαντάφυλλου.
Σνακ: Ζυμωμένο ψημένο γάλα.
Δείπνο: φρουτοσαλάτα από μήλο, αχλάδια, ακτινίδιο, ένα ποτήρι κεφίρ.
• Τη δεύτερη μέρα.
Πρωινό: oatmeal με ένα φρέσκο μήλο, ή τα βακκίνια, ένα φλιτζάνι τσάι βοτάνων.
Δεύτερο πρωινό: χυμό μήλου.
Μεσημεριανό: okroshka (χωρίς λιπαρά κρέατα, λουκάνικα, ξινή κρέμα, ξύδι), ψητές πατάτες, ένα φλιτζάνι ζελέ βακκίνιο.
Σνακ: κεφίρ ή ryazhenka.
Δείπνο: ομελέτα από ένα αυγό με βότανα, ψωμί σίκαλης, χυμό καρότου.
• Την τρίτη ημέρα.
Πρωινό: μούσλι με κεφίρ, ένα ποτήρι έγχυσης βιταμινών από μούρο από θερμοκήπιο.
Δεύτερο πρωινό: αχλάδι ή μήλο, ένα ποτήρι τσάι βοτάνων.
Μεσημεριανό: βρώμη σούπα με κρουτόν, 100 γραμμάρια βραστό μοσχαρίσιο κρέας, κομπόστα αποξηραμένων φρούτων.
Σνακ: ένα ποτήρι ζελέ με ψωμί.
Δείπνο: ψητές πατάτες, 200 γραμμάρια βρασμένων ψαριών χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (γάδος, λαβράκι, μολύβι), ένα ποτήρι κεφίρ.
• Την τέταρτη μέρα.
Πρωινό: λεμόνι μούρο και κεφίρ, τσάι βιταμινών.
Δεύτερο πρωινό: 150 γραμμάρια τυρί cottage με μούρα, ή δαμάσκηνα, ένα ποτήρι φρούτο ποτό.
Μεσημεριανό: σούπα λαχανικών, βραστά ψάρια με ρύζι, φρουτοσαλάτα, ένα ποτήρι χυμό μήλου.
Σνακ: σαλάτα αγγουριού, ψημένο μήλο, κομπόστα αποξηραμένων φρούτων.
Δείπνο: πατατάκια στον ατμό με λαχανικά στον ατμό, ένα ποτήρι κεφίρ.
• Την πέμπτη μέρα.
Πρωινό: κουάκερ κεχρί με ηλιέλαιο, ένα σάντουιτς με άσβεστο τυρί, τσάι βοτάνων.
Δεύτερο πρωινό: φρέσκα μούρα με κεφίρ, ένα ποτήρι ζωμό τριανταφυλλιάς.
Μεσημεριανό: σούπα βρώμης με άπαχο κοτόπουλο, κατσαρόλα ρυζιού. Ένα ποτήρι χυμό από βακκίνια.
Σνακ: ψημένο μήλο, ψωμί σίκαλης, ένα ποτήρι ζελέ από μούρο.
Δείπνο: okroshka σε ζωμό παντζάρια, δίαιτα, κεφτέδες με ατμό και λαχανικά στιφάδο, ένα φλιτζάνι τσάι βοτάνων.
• Την έκτη μέρα.
Πρωινό: χυλό βρώμης με φρούτα, τσάι βοτάνων με ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι.
Δεύτερο πρωινό: 150 γραμμάρια τυρί cottage με φέτες αχλαδιού, ένα ποτήρι χυμό ροδιού.
Μεσημεριανό: ψαρόσουπα (με χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά είδη ψαριών), ψωμάκια ή ψωμί ολικής αλέσεως, ρύζι με λαχανικά στιφάδο, χυμό καρότου.
Σνακ: κομπόστα από φρέσκα μήλα.
Δείπνο: σούπα γάλακτος από ρύζι, ένα ποτήρι κεφίρ.
• Την έβδομη ημέρα.
Πρωινό: κατσαρόλα cottage cheese με δαμάσκηνα, ένα ποτήρι πράσινο τσάι.
Δεύτερο πρωινό: σαλάτα με μήλο και καρότο, ζελέ με βακκίνιο.
Μεσημεριανό: σούπα λαχανικών, κολοκύθα, ψωμί σίκαλης, ένα ποτήρι τσάι βιταμινών.
Σνακ: ακτινίδιο, ένα ποτήρι χυμό μούρων.
Δείπνο: βραστό ψάρι με ρύζι, ψωμί, ryazhenka.
Στο δείγμα μενού, μπορείτε να αντικαταστήσετε ένα ή άλλο πιάτο, προσπαθώντας να διαφοροποιήσετε την εβδομαδιαία διανομή των προϊόντων. Χρησιμοποιώντας μια δίαιτα για κυστίτιδα, θα πρέπει να παρακολουθείτε την αντίδραση του σώματός σας. Εάν αισθάνεστε μια βελτίωση στην κατάσταση, τότε το μενού μπορεί να επεκταθεί με την εισαγωγή άλλων προϊόντων σε αυτό.
Ξεχωριστές συνταγές για τη διατροφική κυστίτιδα
Η εκμάθηση πώς να μαγειρεύετε τα γεύματα διατροφής είναι πολύ απλή. Ένα πιο δύσκολο έργο είναι να στραφείτε σε μια δίαιτα για κυστίτιδα. Ως εκ τούτου, είναι τόσο σημαντικό να προετοιμαστεί όχι μόνο ένα νόστιμο, αλλά και ένα εξωτερικά ελκυστικό πιάτο. Εδώ είναι μερικές απλές συνταγές από τα προϊόντα που επιτρέπονται στη διατροφή για κυστίτιδα:
• Κουταλάκια ατμού από κολοκυθάκια.
Προϊόντα: ένα μικρό κολοκυθάκι, πρωτεΐνη ενός αυγού κοτόπουλου, 2 κουταλιές αλεύρι σίκαλης, λίγο αλάτι.
Τεχνολογία μαγειρέματος:
Αποφλοιωμένο κολοκυθάκι, σχάρα σε χοντρό τρίφτη. Προσθέστε το ασπράδι και το αλάτι στην προκύπτουσα μάζα και ανακατέψτε καλά. Λιπάνετε το κατώτατο σημείο του διπλού λέβητα με φυτικό λάδι και βάλτε επάνω του τα μπουκαλάκια που έχουν προηγουμένως τεμαχιστεί σε αλεύρι. Μαγειρέψτε για 15 λεπτά. Σερβίρετε με λίγο ξινή κρέμα.
• Κοτοπουλάκια κοτόπουλου ατμού.
Προϊόντα: 500 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου, κροτίδες ψωμιού σικάλεως, ½ φλιτζάνι νερό, αλάτι στην άκρη ενός μαχαιριού, αλεύρι ψωμιού, πρωτεΐνη ενός αυγού.
Τεχνολογία μαγειρέματος:
Βάλτε κροτίδες στο νερό. Πλένετε το φιλέτο κοτόπουλου, κόβετε σε κομμάτια και περιστρέφετε σε ένα μύλο κρέατος. Προσθέστε κιμάδες, αλάτι και πρωτεΐνες στο κιμά. Η προκύπτουσα μάζα αναμειγνύεται επιμελώς και χυτεύεται με μπιφτέκια, τα φτιάχνουν σε αλεύρι. Τοποθετήστε τα κολοκυθάκια σε μια κατσαρόλα ατμού και μαγειρέψτε τα για 40 λεπτά.
• Χυλό κολοκύθας.
Προϊόντα: κολοκύθα, κίτρινο ή πορτοκαλί, μέλι, βούτυρο (1 κουταλιά της σούπας το καθένα).
Τεχνολογία μαγειρέματος:
Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε την κολοκύθα. Κόψτε τον πολτό σε κύβους, βάλτε τα σε μια κατσαρόλα και προσθέστε λίγο νερό και σιγοβράστε μέχρι να ψηθούν. Στη συνέχεια, ψιλοκόψτε την κολοκύθα σε μια κατσαρόλα σε μια πολτοποιημένη μάζα, κτυπήστε, προσθέτοντας λίγο βούτυρο και μέλι.
Φαγόπυρο και σούπα λαχανικών.
Προϊόντα: πατάτες (2 τεμ.), Καρότα (1 τεμ.), 1/2 φλιτζάνι φαγόπυρο, φυτικό έλαιο (1 κουταλιά της σούπας), αλάτι στο άκρο ενός μαχαιριού.
Τεχνολογία μαγειρέματος:
Φαγόπυρο για να ξεπλύνετε, ξεπλύνετε και ρίξτε νερό. Πλυμένα και ξεφλουδισμένα καρότα, σχάρα σε χοντρό τρίφτη. Πατάτες, ξεπλύνετε, αποφλοιώστε και κόψτε σε μικρούς κύβους. Προσθέστε τα λαχανικά στην αμαρτία και μαγειρέψτε μέχρι να ψηθούν στη χαμηλή φωτιά. Στο τέλος, προσθέστε αλάτι και ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο.
Διατροφή για κυστίτιδα - ένα απαραίτητο μέτρο, το οποίο είναι απαραίτητο για την πλήρη αποκατάσταση.
Για να γίνει αυτό, πρέπει να πάτε σε σοβαρούς διαιτητικούς περιορισμούς. Όμως, σταδιακά, οι περιορισμοί αυτοί φέρνουν ένα θετικό αποτέλεσμα, και τελικά - μια πλήρη ανάκαμψη.
