Τα πραγματικά γιορτινά πυροτεχνήματα της γεύσης θα σας δώσουν μια πολύχρωμη σαλάτα Tiffany με λευκά σταφύλια! Το πιάτο πήρε το όνομά του λόγω της διακόσμησης με τα σταφύλια - όπως και τα πολύτιμα κρύσταλλα, προσελκύει τους λάτρεις των πολυτελών και αποκλειστικών.
Η ασυνήθιστη γλυκιά-αλμυρή γεύση της σαλάτας, καρυκεύματος με λιπαρή μαγιονέζα, είναι τόσο μοναδική που ποτέ δεν θα μπερδέψετε αυτό το πιάτο με άλλους. Οι πολλές διαφορετικές παραλλαγές μαγειρικής που έχει αποκτήσει μια σαλάτα σε όλη της την ύπαρξη θα σας επιτρέψουν να βρείτε τη συνταγή της σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας και να εκπλήξετε τους συγγενείς σας με αυτό!
Για να προετοιμάσετε μια τέτοια ζουμερή και ελκυστική σαλάτα θα χρειαστείτε:
- 1 στήθος κοτόπουλου ή 1-2 στήθη.
- 1 μάτσο λευκών σταφυλιών.
- 150 γραμμάρια σκληρού τυριού ·
- 3 αυγά κοτόπουλου.
- 3 κουταλιές της σούπας. l μαγιονέζα ·
- 50 γραμμάρια καρυδιού.
- αλάτι στη γεύση.
Για να ξεκινήσετε τη συναρμολόγηση αυτής της σαλάτας, πρέπει πρώτα να βράσετε τα πόδια κοτόπουλου ή τα στήθη κοτόπουλου σε αλατισμένο νερό για 25-30 λεπτά και έπειτα να κρυώσετε.
Επίσης, βράζουμε σκληρά βρασμένα αυγά για περίπου 12-15 λεπτά, έτσι ώστε πιθανώς να μαγειρευτούν! Αμέσως τοποθετήστε τα σε παγωμένο νερό και κρατήστε τα μέσα σε αυτό μέχρι να κρυώσει - αυτό θα διευκολύνει τον καθαρισμό του κελύφους. Στη συνέχεια σχίστε τα ξεφλουδισμένα αυγά σε ένα χοντρό τρίφτη σε ένα πιάτο. Προσθέστε 1-2 κουταλιές της σούπας. μαγιονέζα με αλάτι και ανακατεύουμε.
Αποσυναρμολογήστε το ψυγμένο πόδι σε μικρά δοχεία με τα χέρια σας σε ένα δοχείο. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας. μαγιονέζα και ανακατεύουμε. Δεν χρειάζεται να προσθέσετε αλάτι, αφού το κρέας έχει ήδη μαγειρευτεί σε αλατισμένο νερό.
Βάλτε ένα στρώμα κοτόπουλου με μαγιονέζα σε ένα πιάτο διακοπών. Εάν το επιθυμείτε, μπορείτε να τοποθετήσετε στην κορυφή του κρέατος κοτόπουλου ένα στρώμα από κρεμμυδάκια, αν σας αρέσει αυτό το συστατικό σε σαλάτες.
Τρίψτε τα καρύδια σε όχι πολύ ωραία ψίχουλα. Αυτό μπορεί να γίνει σε μπλέντερ ή σε συνδυασμό. Αν δεν υπάρχει εξοπλισμός στην κουζίνα, βάλτε τα καρύδια σε δύο πλαστικές σακούλες και τα χτυπήστε ελαφρά με έναν τροχό ή ένα μαγειρικό σφυρί. Πασπαλίστε τα καρύδια στην κορυφή του κοτόπουλου.
Καλύψτε τη σαλάτα με μια τρίτη στρώση τριμμένων αυγών κοτόπουλου με μαγιονέζα.
Το σκληρό τυρί τρίβετε σε ένα λεπτό τρίφτη.
Καλύψτε τη μαγειρεμένη σαλάτα με τριμμένο τυρί - αυτό θα είναι το τέταρτο στρώμα.
Το τελευταίο βήμα είναι να διακοσμήσετε τη σαλάτα με τα λευκά σταφύλια. Για να γίνει αυτό, επιλέξτε τις ποικιλίες "Kish-Mish" ή "Arcadia". Ένα μεγάλο Kish-Mish ταιριάζει καλύτερα, καθώς δεν υπάρχουν απολύτως κόκαλα. Αλλά το ώριμο "Arcadia" είναι επίσης εξαιρετικά νόστιμο. Το μόνο αρνητικό αυτής της ποικιλίας είναι δύο μικρές πέτρες στη μέση κάθε μπούκκα. Για να τα πάρετε - πρέπει να κόψετε κάθε φιάλη σε διάφορους κύκλους. Τοποθετήστε κύκλους πάνω από το στρώμα τυριού σε έναν κύκλο.
Τοποθετήστε την παρασκευασμένη σαλάτα στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει και να απορροφηθεί για περίπου 1-2 ώρες. Γαρνίρετε την τελική σαλάτα με χόρτα και σερβίρετε. Καλό φαγητό!
Με την φαινομενική πολυτέλεια, η σαλάτα Tiffany είναι αρκετά οικονομική και εύκολη στην προετοιμασία - ας δούμε αυτό μαζί σας:
- 1 πόδι κοτόπουλου ή 1-2 στήθους - 50 ρούβλια.
- 1 μάτσο λευκά σταφύλια - 35 ρούβλια.
- 150 γραμμάρια σκληρού τυριού - 30 ρούβλια.
- 3 αυγά κοτόπουλου - 15 ρούβλια.
- 3 κουταλιές της σούπας. l μαγιονέζα - 10 ρούβλια?
- 50 γρ καρύδια - 10 ρούβλια.
Σύνολο: 2 πιάτα νόστιμης σαλάτας για 4 μερίδες θα κοστίζουν 150 ρούβλια, και 1 μερίδα είναι περίπου 20 ρούβλια! Δείτε, τι μεγάλη επιλογή για κάθε γιορτή; Συνεχίστε να μαγειρεύετε αποκλειστικά σνακ μαζί μας, εκπλήσσοντας τους καλεσμένους και την οικογένειά σας και δεν ξεπερνώντας τα προϊόντα.
