Θα πιστεύετε ότι αν κάποιος σας πει ότι ένα εορταστικό σνακ μπορεί να φανεί πολύχρωμο, να είναι πολύ νόστιμο και ταυτόχρονα να κοστίζει περίπου 10 ρούβλια; Φυσικά όχι!
Και εδώ μάταια, τελικά, το ορεκτικό καρότο από την Ανατολή έχει σώσει πολλές φορές τις αθωότητες σε απρόβλεπτες καταστάσεις και, επιπλέον, είναι έτοιμο από τα πιο συνηθισμένα προϊόντα που κάθε ένας από εμάς πρέπει να έχει στο ψυγείο.
Κυριολεκτικά 5 λεπτά από το χρόνο σας και το ζουμερό, φωτεινό και υγιεινό πιάτο θα σας ενθουσιάσει με την εμφάνισή του. Λοιπόν, δεν υπάρχει τίποτα να πει κανείς για τη φθηνότητα τέτοιων σνακ - μπορείτε να μαγειρεύετε σχεδόν κάθε μέρα!
Ας προσπαθήσουμε να δημιουργήσουμε 1 μερίδα από αυτή τη ζουμερή σαλάτα στο σπίτι από τα παρακάτω συστατικά:
- 2 μακρά καρότα.
- 1 δέσμη χόρτων,
- 1 κουταλιά της σούπας. l φασόλια μουστάρδας ·
- 2 κουταλιές της σούπας. σάλτσα σόγιας.
- ένα τσίμπημα αλατιού.
Από αυτά τα προϊόντα θα ετοιμάσουμε μαζί σας σήμερα.
Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να αγοράσετε το σωστό καρότο για ένα τέτοιο ανατολίτικο σνακ. Χρειάζεται ένα μακρύ καρότο, καθώς χρησιμοποιείτε έναν αποφλοιωτή για να το κόψετε σε κορδέλες. Εάν δεν διαθέτετε μια τέτοια συσκευή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μαχαίρι και να κόψετε τα καρότα σε λωρίδες ή να τα σχάρετε, όπως και στη συνταγή κορεατικών καρότων. Αλλά η πιο ελκυστική και εορταστική εμφάνιση έχει ένα σνακ στο οποίο τα καρότα κόβονται σε κορδέλες!
Ξεφλουδίστε τα καρότα και κόψτε τα. Βάλτε σε ένα δοχείο.
Πίσω από αυτό, ξεπλύνετε και κόψτε μια δέσμη χόρτων. Προσθέστε το σε ένα μπολ με καρότα. Επιλέξτε τα χόρτα με γεύση, μπορεί να είναι: κοράνιο, μαϊντανός, σέλινο, άνηθο ή πράσινα κρεμμύδια, αλλά ο ψιλοκομμένος μαϊντανός ακούγεται καλύτερα σε μια σαλάτα.
Ρίχνουμε σάλτσα σόγιας και προσθέτουμε φασόλια μουστάρδας. Με την ευκαιρία, αυτή η μουστάρδα έχει πολλά ονόματα: γαλλικά, Dijon, κλπ. Αν σας αρέσουν τα ξινά πιάτα, ρίξτε μερικές σταγόνες ξύδι, κατά προτίμηση μήλο. Επίσης, εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε φυτικό έλαιο ή μαγιονέζα, αλλά αυτό είναι για μια εορταστική συνταγή. Ανακατέψτε απαλά τις κορδέλες των καρότων και το καρύκευμα με τα χόρτα έτσι ώστε να τυλίξουν πλήρως κάθε φέτα λαχανικών.
Βάλτε το σνακ καρότο σε ένα πιάτο και σερβίρετε. Εάν η σάλτσα σόγιας δεν κορεστεί επαρκώς το πιάτο με αλάτι, προσθέστε λίγο αλάτι. Απολαύστε το γεύμα σας!
Πιθανότατα έχετε ήδη συνειδητοποιήσει ότι το κόστος ενός τέτοιου σνακ είναι ίσο με το ελάχιστο.
Υπολογισμός κόστους:
- 2 καρότα - 5 τρίψιμο.
- 1 μάτσο χόρτου - 3 ρούβλια.
- 1 κουταλιά της σούπας. l φασόλια μουστάρδα και 2 κουταλιές της σούπας. σάλτσα σόγιας - 3 ρούβλια.
Σύνολο: 11 ρούβλια
Έτσι, 1 μερίδα σαλάτας θα σας κοστίσει 11 ρούβλια! Αυτό το πιάτο του προϋπολογισμού είναι απλώς ένα ιδανικό εύρημα για όσους θέλουν να χάσουν μερικά κιλά επιπλέον χωρίς να χάσουν ένα επιπλέον επιπλέον πένα για τα τρόφιμα! Έτσι δεν είναι περίεργο που μαγειρεύετε μαζί μας - σίγουρα θα σας διδάξουμε πώς να σώσετε νόστιμες και υγιεινές συνταγές.
