Τι είδους τραπέζι διακοπών μπορεί να κάνει χωρίς σάντουιτς και διάφορα σνακ με τη μορφή καναπεδάκια; Αυτό το απλό και, ταυτόχρονα, νόστιμο σνακ όχι μόνο κοσμεί το τραπέζι, αλλά και το κάνει πιο πλούσιο και πιο ικανοποιητικό. Εορταστικό σάντουιτς μπορεί να γίνει από οτιδήποτε, αυτό είναι ένα πραγματικό μαγικό ραβδί για την οικοδέσποινα μιας γιορτής, και η ευκαιρία να δείξει φαντασία.
Φαίνεται ότι το απλό ψωμί και το βούτυρο αποτέλεσαν τη βάση για πολλές συνταγές, ετοιμάζουμε ποικιλία σάντουιτς για πρωινό και για σνακ εργασίας κάθε μέρα, εκτός από τα σάντουιτς που μπορείτε να πάρετε μαζί σας σε ένα μακρύ ταξίδι. Αυτό είναι ένα πολύ βολικό και όχι περίπλοκο πιάτο που μας βοηθά σε διάφορες καταστάσεις. Ανάλογα με την πλήρωση, είναι επίσης ένα καλό, θρεπτικό σνακ που τρέφει το σώμα και του επιτρέπει να επιβιώσει εύκολα μέχρι το μεσημέρι.
Οι επιλογές για την παρασκευή σάντουιτς κάθε μέρα γίνονται όλο και περισσότερο. Έτσι, στις διακοπές, σάντουιτς με κόκκινο χαβιάρι, ρέγγα, κόκκινο ψάρι, γλώσσα και saveloy έχουν γίνει ένα κλασικό. Εκτός από τα παραδοσιακά σάντουιτς, η γουρουνάκι των συνταγών κάθε οικοδέσποινας ενημερώνεται συνεχώς με εξωτικά και κομψά σνακ, τα οποία ξανά και ξανά εκπλήσσουν τους επισκέπτες.
Τα ζεστά σάντουιτς ή τα σνακ στο ψημένο ψωμί είναι ξεχωριστό θέμα. Έχουν πλούσια γεύση και φαίνονται πολύ εντυπωσιακά στο τραπέζι. Κατά την παρασκευή σάντουιτς, η εμφάνιση του σνακ θα είναι εξίσου σημαντική, γιατί ανάλογα με το πώς είναι διακοσμημένο το πιάτο, η εξυπηρέτηση του θα αλλάξει. Ακόμα και απλά σάντουιτς με σαρδελόρεγγα μπορούν να μεταμορφωθούν με τέτοιο τρόπο ώστε να γίνουν ένα πραγματικό έργο τέχνης.
Γι 'αυτό σας παρουσιάζουμε τη συνταγή μαγειρικής εορταστικών σάντουιτς σαρδελόρεγγας, η οποία συνοδεύεται από λεπτομερείς βήμα προς βήμα φωτογραφίες.
Στη φωτογραφία: προϊόντα απαραίτητα για την παρασκευή εορταστικών σάντουιτς:
- Ψωμί σίκαλης - 8 κομμάτια
- Σαρδελόρεγγα - 1 τράπεζα
- Σκόρδα - 3 φέτες
- Αγγουράκια (αγγουράκια) - 8-9 τεμ.
- Πράσινα, λεμόνι για διακόσμηση
Βήμα-βήμα συνταγή για εορταστικό σάντουιτς (με φωτογραφία):
Το πρώτο βήμα είναι να ετοιμάσετε μια πικάντικη σάλτσα που θα καλύψει τα σάντουιτς. Για να γίνει αυτό, προσθέστε το σκόρδο σε μαγιονέζα και ανακατέψτε καλά.
Ψωμί κομμένο σε ίσια, όχι πολύ πυκνά κομμάτια, το μέγεθος των οποίων πρέπει να αντιστοιχεί στο μέγεθος ενός ψαριού. Λιπάνετε ένα τηγάνι με μια μικρή ποσότητα ηλιέλαιου, θερμαίνετε σε μέτρια φωτιά και βάζετε τις φέτες ψωμιού.
Τηγανίζουμε το ψωμί και στις δύο πλευρές σε μια άγρια κρούστα. Σε αυτό το σημείο, είναι σημαντικό να μην στεγνώσετε το ψωμί, διαφορετικά θα γίνει πολύ σκληρό.
Διανέμεμε το ροζ ψωμί στο πιάτο και, ενώ είναι ζεστό, λιπαίνετε με σάλτσα μαγιονέζας-σκόρδου. Αφήστε για μερικά λεπτά για να απολαύσετε.
Αυτή τη στιγμή, ψιλοκόψτε τα αγγούρια.
Τους απλώνουμε στα παρασκευασμένα κομμάτια του ψωμιού.
Διαδώστε πάνω από ένα ζευγάρι σαρδελόρεγγας.
Περαιτέρω γεύση διακοσμούμε με λεμόνι και άνηθο σε λεπτές φέτες.
Όταν σερβίρετε, μπορείτε να αφήσετε τη φαντασία σας και να διακοσμήσετε την κορυφή των εορταστικών σάντουιτς με ένα πλέγμα μαγιονέζας.
