Οι βρετανοί επιστήμονες στο πλαίσιο της έρευνας κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι ο θηλασμός μπορεί να αποτρέψει την πιθανότητα τροφικών αλλεργιών σε βρέφη. Γι 'αυτό, όταν μεταφέρετε ένα μωρό σε μια νέα δίαιτα, δεν πρέπει να σταματήσετε να τον ταΐζετε με μητρικό γάλα. Σύμφωνα με τον επικεφαλής της μελέτης, Kate Grimshaw, το μητρικό γάλα περιέχει μεγάλο αριθμό ουσιών που έχουν ευεργετική επίδραση στην ανάπτυξη του ανοσοποιητικού συστήματος του μωρού. Για το λόγο αυτό, η προσθήκη νέων στοιχείων στα τρόφιμα μπορεί να γίνει αντιληπτή από το σώμα του παιδιού ως απειλή για την υγεία.
Η ουσία της θεωρίας Grimshaw είναι ότι αν εισάγονται αλλεργιογόνα στη διατροφή του μωρού (όταν σταματήσει ο θηλασμός), ο κίνδυνος εμφάνισης τροφικών αλλεργιών είναι εξαιρετικά υψηλός, αφού η διατροφή του μωρού χάνει σημαντικές ουσίες που μπορούν να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ο ειδικός συνιστά τη μεταφορά του παιδιού σε στερεά τροφή όχι νωρίτερα από 17 εβδομάδες της ζωής του, φυσικά, με συνεχή θηλασμό.
Κατά τη διάρκεια του πειράματος μελετήθηκαν τα διατροφικά χαρακτηριστικά 41 παιδιών με προδιάθεση σε τροφικές αλλεργίες και 82 υγιή μωρά. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι τα παιδιά που είναι επιρρεπή σε αλλεργίες, οι μητέρες είχαν προηγουμένως μετατραπεί σε στερεά τρόφιμα, μειώνοντας παράλληλα την ποσότητα μητρικού γάλακτος, το οποίο, σύμφωνα με τον Grimshaw, προκάλεσε δυσλειτουργία στο ανοσοποιητικό σύστημα των παιδιών.
Ωστόσο, όλοι οι εμπειρογνώμονες δεν μοιράζονται την άποψη του Grimshaw. Ειδικότερα, ο παιδίατρος του Νοσοκομείου Παίδων του Μαϊάμι, Βίβιαν Ερνάντεζ-Τρουχίλο, πιστεύει ότι η θεωρία του Grimshaw είναι απλώς εικασία, δεδομένου ότι οι επιστήμονες ακόμα δεν γνωρίζουν τις αξιόπιστες αιτίες των αλλεργιών στα τρόφιμα. Επιπλέον, η Εθνική Υπηρεσία Υγείας στο Ηνωμένο Βασίλειο συνιστά να συμπεριληφθούν στερεά τρόφιμα στη διατροφή των παιδιών όχι από τις 17 εβδομάδες, αλλά μόνο μετά από 6 μήνες.
